國小3年級的樂樂因為學校停課,在家線上上課時,使用最近網路上流行的解壓神器—「假水」玩具,結果過沒幾天,兩手手背竟出現兩大片紅癢的斑塊,因為雙手嚴重發炎,家人趕緊帶她到皮膚科診所就診,在治療1週後雖然紅癢緩解,但因發炎得太厲害仍然留下很明顯的黑色素沉澱。
夏天到海邊吃海產要特別注意!食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」與食藥好文網提醒,直接生食野生貝類水產品,像是生蚵、生蠔、扇貝、鮑魚、蛤蜊及淡菜等,若處理不慎,很有可能引發食品中毒。食藥署表示,要避免貝類食品中毒,切記將貝類徹底煮熟、選購及食用要慎選來源,避免購買或食用來路不明的貝類水產品。
頭尾綠香蕉能吃嗎?網傳香蕉塗抹催熟劑造成頭尾變綠,而這種催熟劑會導致癌症。對此,食藥署在臉書粉專「食用玩家-食藥署」澄清,香蕉催熟並不會使用催熟劑,「兩頭綠」是因為果皮轉色級數達第5級,無致癌風險不需擔心。食藥署表示,香蕉若沒有轉色及成熟,會導致口感品質不佳,因此目前市售香蕉是先於綠熟期採收,後再以
隱形眼鏡的問世,帶來了方便,也出現了各種樣式的隱形眼鏡,但透氧率越高的隱形眼鏡真的比較好嗎?食藥署在臉書粉專「食用玩家-食藥署」表示,透氧率雖然重要但不能是購買的唯一參考,重點是要選擇適合自己的。隱形眼鏡是一種可以直接附著在角膜表面淚液層上的鏡片,可以矯正視力、減緩近視等。軟式的隱形眼鏡廣受歡迎,現
炎炎夏日,忍不住想吃口冰降暑氣,然而市面上的冰品通路從攤販或超商、超市都有,冰品存放的衛生環境,值得注意。食藥署說明,冰品、冰棒、冰塊及相關配料若保存不當,很容易造成微生物孳生,食用後可能引起腹瀉、嘔吐等情況。尤其當冷凍或冷藏保存控管不當、儲存時間過長、儲存的容器及環境衛生不佳或是水質受污染、製作人
多數人在成長過程中可能留下大大小小的傷疤,像是四肢外傷疤痕、剖腹產後出現的蜈蚣疤痕等,都讓愛美一族傷透了腦筋。食藥署說明,疤痕是傷口癒合的結果,只要掌握好傷口照護要領與黃金護理期,就能有效淡化疤痕。疤痕貼片又稱為除疤貼片或矽膠貼片,是一種片狀的矽膠薄膜,具有高保濕的材料特性。同時可提供疤痕部位壓力,
癌症關懷基金會昨天發表最新「全台學童飲食調查」,發現8成的受訪學童在放學後到睡前都會吃零食和垃圾食物,其中5成是在晚餐前、3成是在睡覺前,且吃的垃圾食物有9成是零食、蛋糕、炸物、熱狗和香腸等加工食品。7成喝不健康飲料這項調查從去年3月到今年1月,收集對象包括北中南國小3年級到6年級的學生,回收有效問
今天是24節氣中的小署,有句諺語是這麼說的,「小暑過,一日熱三分」,意即小暑後天氣1天比1天熱。不少人會透過吃水果消暑,農委會表示,現在木瓜最當時,並分享木瓜營養價值以及選購、保存撇步。臉書粉專「行政院農業委員會」發文指出,木瓜富含維生素A、B群、C、E;葉酸、β胡蘿蔔素及多種礦物質如鉀、鈣、鎂及磷
水蜜桃乾、大仙李、洛神花蜜餞是逢年過節、聚會出遊不可或缺的小零嘴,食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」及「藥物食品安全週報」提醒,購買蜜餞除了選擇包裝標示清楚完整的產品,開封後應放在陰涼處保持乾燥或冷藏保存。食藥署表示,不論是逢年過節或平日聚會,酸、甜滋味兼具的蜜餞幾乎是不可或缺的零食。蜜餞主要是由
茭白筍又稱為「水筍」,更稱作「美人腿」,營養師夏子雯分享茭白筍的4個營養特質,並解釋會有小黑點是因為菰黑穗菌的寄生,她也提到,選購時盡量挑選筍白結實、筍身直、筍皮光滑的筍子;值得注意的是,因為茭白筍屬性偏涼,有兩種人要少吃。夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」表示茭白筍多汁且熱量低,含有豐
蝦子高蛋白低脂肪,營養豐富,炒蝦更是超搭的下酒菜;農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文表示,新鮮的蝦子身體呈自然捲曲狀,且肉質飽滿,蝦頭明亮有光澤,而水產試驗所也指出,新鮮的蝦子也會變黑,屬於自然現象,雖然影響外觀,但跟鮮度沒有直接關係。
當長者逐漸退化,容易導致身體機能下降,甚至行走不便等情形,就會購買輔具支撐。不過食藥署提醒,市面上的機械椅功能略有不同,民眾應依家中長者的需求來挑選,因此分享挑選醫材3步驟「一認、二看、三會用」口訣,幫助民眾確保醫療器材使用正確。食藥署指出,市面上常見的機械椅,包括擺位椅、便盆椅、洗澡椅等,部分產品
你吃過幾種芽菜呢?行政院農委會農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,除了我們常見的黃豆芽菜、綠豆芽菜外,還有豌豆芽、苜蓿芽以及屬於根菜類的白蘿蔔芽。農糧署表示,芽菜營養價值高,適合各種料理方式,分別建議5種不同芽菜的料理方式:
健康頻道/綜合報導〕中國稱在兩批石斑魚中驗出結晶紫禁藥,自6月13日起暫停台灣石斑魚輸入,漁業署正進行調查,而養殖業者希望國人支持國產農漁業多多選購石斑魚。農委會指出,石斑魚營養價值高,不僅能護心益腦還有助皮膚養護保健。根據農委會農業知識入口網資料顯示,石斑魚蛋白質含量高,脂肪含量低,富含鐵、鈣、磷
每逢端午節,除了戴香包、喝雄黃酒、立蛋等習俗以外,餐桌上免不了就是粽子,而這份美味又特別的佳節美食,到底內餡要如何挑選呢?海洋大學食品科學系助理教授陳建利分享各種包粽的6大食材挑選小技巧,並提醒包粽的原料應該要完整包裝且標示清楚詳盡,若是選購散裝的南北貨,則必須就外觀、氣味來進一步檢查品質。
吃粽子了嗎?明天就是端午佳節,也讓粽子又成熱門話題,近年養生意識抬頭,市面上也多了養生粽可供選擇,不過養生粽真的養生?衛福部桃園醫院營養科營養師周柏穎表示,選購粽子可從熱量、消化吸收等方面去考量,以及吃粽子時,應搭配的當季時蔬,教民眾選擇適合的粽子。
端午節將屆,應景的粽子是許多人的最愛。台南新樓醫院營養師提醒,粽子是高熱量、高油脂、高鈉(高糖)且纖維質不足的「類主食」,千萬不要吃太多,最多1天1顆為原則,尤其對於有血糖、血壓、血脂異常及腸胃不適等問題的人要特別注意,小心「吃」禍上身。新樓醫院營養師指出,市售粽子多以糯米製成,消化需要較長時間,多
口感酸甜的李子,是初夏的代表水果,農糧署表示,李子富含有豐富的氨基酸、維生素B12,挑選時以表面有果粉、光滑、軟硬適中者為佳,常見品種有:沙連李、桃接李、紅肉李、黃柑李等。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,李子產期為5-7月,通常生長在500-1200公尺的山坡地,有豐富的氨基酸、
米飯是國人主食的大宗,除了白米飯,你有吃過香米嗎?農糧署在臉書粉專發文分享,香米在品嚐時帶有芋香、七葉蘭香等特殊香氣,可多方嘗試找自己最合味的米香,需要特別注意的是香米買回家最好直接冰進冰箱。農糧署指出,香米基因能誘導累積香味分子2AP,品嚐時帶有芋香、七葉蘭香等特殊香氣,而稻米品種、生長環境及栽培
不少民眾對於肉質鮮美的鱈魚情有獨鍾,但是市面上各式各樣的鱈魚產品,到底哪些才是真的鱈魚呢?為了讓鱈魚的消費資訊更透明,食藥署已規定唯有「鱈形目」的魚種才能標示為「鱈魚」,以利消費者正確選購。食藥署指出,為了讓鱈魚的消費資訊透明化,規定唯有「鱈形目」的魚種才能標示為鱈魚,例如大西洋鱈、大頭鱈(太平洋鱈