玉米筍為餐桌上常見的食物,更是吃火鍋必備的菜餚之一,脆嫩鮮美的口感讓許多人一吃就上癮,不過玉米現採才會甜嗎?對此,農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」分享玉米3個冷知識,並提醒甜玉米採收後如果未能有效降低果穗溫度,會導致糖分迅速轉化成澱粉而降低糖度,因此現採的玉米建議應盡快烹煮或冷藏,以維持新
中秋節有吃月餅這個習俗,但有許多人擔心吃太多高熱量的月餅,會導致體重爆表,因此特地去選購熱量比較低的月餅,營養師提醒,不要單看某品項熱量高而不敢吃,卻跑去吃其他看起來低熱量的食物且一次吃很多,這樣不只會使體重上升,也會導致血糖、血脂也跟著升高。
寶寶益生菌怎麼挑?營養師指出,寶寶狀況多有可能是腸胃不好,因腸道健康會影響全身。因此建議可考慮選購益生菌幫其穩定腸道,培養寶寶腸道裡的好菌,讓好、壞菌盡量維持平衡,而選購時可注意有無通過檢驗、少添加物、含有維生素D、滴劑更佳等4大原則。營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」與個人網站表示,近年許多研
為維護消費者食用飲冰品衛生安全,今日南投縣衛生局公布抽驗結果,共計稽查19家業者、27件飲冰品中,有2件不合格。此次衛生局抽驗冷飲冰品包括茶葉、青草茶原料、咖啡飲料、食用冰塊、茶飲料、冰品及配料,共計抽驗27件,檢驗項目則有殘留農藥、咖啡因含量、防腐劑、微生物及總糖量、總熱量等,結果有25件合格。
嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)爆發至今,醫用口罩已成民生重要防疫物資,面對琳瑯滿目的醫用口罩,民眾難免擔心品質參差不齊。衛福部食藥署建議,選購醫用口罩時,應先看清楚包裝上刊載的醫療器材許可證字號,以及使用說明標示。食藥署進一步說明,醫用面(口)罩是用來防止病人與醫護人員之間的微生物、體液以及
炎炎夏日想喝飲料消暑,加入蜂蜜或許會是一個好選擇。醫師分析,雖然蜂蜜有即時補充能量、提升食慾、對腸胃有益、養顏美容抗老化以及預防心血管疾病的功能,但就算是天然糖漿,還是屬於精緻糖類,所以熱量很高,吃多了容易發胖,並分享NG吃法以及哪類人不適合吃蜂蜜。
在家若想自製1杯蜂蜜水就需要先準備好蜂蜜,但市面上到底哪些產品是純蜂蜜,又或是含有糖漿?食藥署表示,已於今年5月11日公告訂定「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」,蜂蜜及其糖漿類產品,品名標示都有規範,民眾選購前可多注意包裝資訊。食藥署表示,蜂蜜及其糖漿類產品,應依其所含蜂蜜量多寡標示產品品名。只有僅
別以為刮完鬍子就沒事!刮完鬍子的肌膚,還是需要照顧,而最常使用的就是「鬍後化妝水」,食藥署在臉書粉專「TFDA 化粧品安全使用」表示,在選購要注意標示是否完整,並拒絕誇大功效的產品,若出現不適,就要馬上尋求醫師協助。食藥署提到,刮鬍後的部位需要清潔乾淨,並適度塗抹鬍後水等化妝品,許多人都會使用的「鬍
烈日下嘴唇也需要防曬!食藥署表示,唇部防曬主要是預防曬黑、曬傷與老化。原則上SPF與PA的防曬係數越高,阻隔紫外線的功效越強。但若是經常舐唇、易流汗或塗抹不足,即便使用防曬係數高的產品,仍要頻繁補擦,且厚厚塗抹至足夠量,才能達到理想的防曬效果。
堅果類食物是相當重要的營養來源之一,衛生福利部建議,成人每天需攝取1茶匙的堅果種子類。營養師也點出堅果類的營養價值,並分享5招來挑選最佳的堅果,提醒民眾除了要注意平日烹調油選用,也不可忽略堅果類帶來的益處與營養。營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享,堅果富含不飽和脂肪酸、維生素E、膳
整理臉上的鬍子是很多男性每日的例行公事,但食藥署提醒,其實刮鬍子也有需要避免的時間點,例如運動前後或是洗澡之前,提醒民眾要多加注意才不會刮鬍刮出一堆傷口。食藥署在臉書專頁「TFDA 化粧品安全使用」發文分享刮鬍子應避免的時機:劇烈運動前後運動會讓身體血液循環加快,讓毛孔處於張開的狀態,並分泌出大量汗
普度除了祭拜必備的三牲四果,很多人也會採購好保存的乾貨、點心或飲料來當供品,不過若想要表達誠意又想保健康,該怎麼選呢?對此,營養師提醒,建議可以選擇原味少添加物、輕巧包裝、少油炸、控制份量等,另外,她也提供6大零食推薦。營養師廖欣儀在臉書粉專「欣儀的營養聊天室」發文指出,中元普度除了準備三牲四果,很
立秋到來,表示夏季即將過去,天氣會日漸轉涼,而秋季盛產多汁的水梨;對此,行政院農業委員會介紹,市面上常見的梨品種有寶島甘露梨、寶島晶新梨、新興梨、黃金梨以及新世紀梨,每個品種的口感以及產季都略有不同。●新興梨果實外觀圓形至長橢圓形,屬於大果,果肉顏色白至乳白,肉質脆且多汁。生長於中低海拔,於7月上旬
蘋果不僅營養豐富,還幫助體重控制、排便順暢,以及預防心血管疾病,不過蘋果種類多營養都相同嗎?對此,營養師吳映澄整理出3種蘋果營養大比拚,其中青色蘋果維生素A及β-胡蘿蔔素含量較高,而紅色蘋果則是鐵質及膳食纖維含量較高。吃蘋果對人體有什麼好處?吳映澄指出,蘋果富含多種營養成分及抗氧化物質,如酚類化合物
嗡~嗡~嗡,這熟悉又惹人厭的聲音,加上手、腳、臉上的「紅豆冰」,是不少民眾出外踏青時最不喜歡的紀念品,尤其遇到悶熱潮濕、氣溫節節升高時,更容易遇上蚊子大軍襲擊,此時,民眾多會使用防蚊液來預防蚊蟲叮咬。食藥署提醒,民眾選購防蚊液時,要認明政府機關核准之許可證號,並注意適用範圍及使用方法,才能兼顧防蚊效
挑選保險套,無論是保險套尺寸大小、配合的潤滑液種類、使用方法都得一次到位,才能達到避孕效果以及降低感染「性病」的機率。因此,食藥署邀請顧芳瑜泌尿科診所醫師顧芳瑜說明使用保險套的注意事項。挑選保險套 尺寸大小有關係顧芳瑜表示,保險套的尺寸是以「闊度」來進行計算,而闊度指的是保險套圓周長的一半。他建議民
進行性行為時,正確使用保險套,可以達到避孕、降低性病傳染風險的效果,保護自己與伴侶的健康。不過,市面上的保險套產品琳瑯滿目,該如何挑選適合自己的產品呢?食藥署對此邀請顧芳瑜泌尿科診所醫師顧芳瑜,為大家說明保險套材質的差異,以及如何測量尺寸,選購正確大小的保險套。
今(4日)為七夕情人節,恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻提醒,若還沒做好生兒育女的準備,千萬要記住保險套的「3不2要」:不要放在皮夾、口袋、陽光曝曬處、不要戴多層、不要重複使用、要排除頂端空氣、要注意正反面。高銘鴻在臉書專頁「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科」發文分享,使用保險套,不要
木瓜富含維生素A、B群、C、E;葉酸、β胡蘿蔔素及多種礦物質,廣受民眾喜愛,但是「你知道木瓜有多元性別嗎?」北農指出,木瓜植株依性別分為雌株、雄株、兩性株三種,其中兩性株木瓜最受歡迎。臺北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」分享,木瓜的公母其實是指「植株的性別」,木瓜植株依性別可區分為雌株、雄株、兩性
近日太陽毒辣、天氣炎熱,許多民眾都有選購防曬產品的需求,食藥署在臉書專頁「TFDA 化粧品安全使用」發文提醒,選購防曬產品及化妝品時,應留意產品上的標示資訊,購買標示完全的產品,建議可依照7個步驟依序查看。尋找標示完整化粧品●找名稱:檢視化粧品品名。