衛生福利部基隆醫院精神科病友展現1年來的努力復健成果,也協助弱勢者可以溫暖過年,今天起至23日在醫院中庭舉辦「舊愛延續,新起點,心生機」跳蚤市場愛心義賣活動,準備了「隱藏版」的防疫小物-口罩減壓帶,都是病友親手DIY做的,每一條都是獨一無二,希望民眾逛義賣、挺環保,送愛心也為精神病友加油。
每天吃的蔬菜水果,你有洗對嗎?營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出,根據農委會提供的清洗指南,用流動清水洗即可洗去大部分農藥殘留,不須再使用鹽水、小蘇打粉或是蔬果清潔劑。她分享小葉菜類、包葉菜類、豆菜類、果菜類及小漿果類清洗方法:
大家都知道橄欖油是好油,富含單元不飽和脂肪酸,有利於血管保養,而橄欖油也是有分等級的,營養師蔡粲羽在臉書專頁「食尚玩美-Hane營養師」發文指出,要先了解橄欖油是怎麼製造的,而分級建議看英文比較準,有時候中文翻的很高級,但不見得是第一等級的橄欖油。
飲料品名百百種,但其中卻暗藏玄機!食藥署表示,以果蔬為品名之飲料,果蔬汁含量應達10%以上,才可以「○○汁」為品名。以茶香料調製之茶飲料,或未含果蔬汁但以果蔬為品名之飲料,應標示「○○風味」或「○○口味」字樣。食藥署提醒,只要是有稅籍登記的連鎖飲料業、連鎖便利商店業及連鎖速食業的現場調製飲料,都應依
今年8月三軍九校院聯合入伍訓練軍官班隊在陸軍官校進行訓練,傳出256名入伍生集體食物中毒,其中14人急性腸胃炎送醫,高雄市衛生局採檢53件檢體送驗,其中5件檢出仙人掌桿菌群大於10⁵CFU/g,判定為污染病原。這起疑似集體食物中毒事件,主要發生在8月17日,入伍訓練軍官班隊2000多名學生在陸軍官校
下週四冬至,隨著天氣轉涼,民眾少不了來碗熱呼呼的湯圓和火鍋暖身,高雄市衛生局日前前往轄區工廠、餐飲店、市場攤販及超市賣場等場所,抽驗冬至應景湯圓、水產及火鍋配料加工品等,共抽驗103件,檢驗結果全數合格。衛生局本次共抽驗紅湯圓、芝麻湯圓、芋圓等39件,蝦、花枝丸、魚丸、魚板等水產及其加工品48件,以
冬至吃湯圓、元宵節吃元宵,許多人會疑惑,名字不同為什麼吃的東西卻一樣?對此,食藥署邀請海洋大學食品科學系助理教授劉修銘解釋,湯圓跟元宵都是以糯米粉製成,兩者差別在於一個是用搓的,另一個是用搖的。此外,他也提醒,在選購湯圓、元宵時,應優先選購完整包裝及正確儲存的。
不少女性會為了追求濃密捲翹的睫毛,選擇使用睫毛膏、嫁接睫毛或是使用宣稱可促進睫毛增生的產品;對此,食藥署提醒,這些化粧品可能暗藏禁用的前列腺素衍生物(Prostaglandin analogs)成分,因此民眾應小心選購。食藥署指出,市售的睫毛滋養液,多含胺基酸、維生素或精華液等成分,透過塗抹於睫毛根
甜椒不僅可供沙拉生食,且入菜也能讓菜色更美麗,不過你知道依照顏色不同,營養素也會有點差異,營養師嫚嫚表示,像是青椒含有吡嗪是青澀味來源,有助於保血管健康;而紅椒富含椒紅素,能幫助抗氧化、抗衰老。此外,由於青椒、甜椒各含不同營養,交替著吃會更好。
髮質乾燥無光澤,想用護髮產品卻不知該如何挑選?對此,食藥署邀請皮膚科醫師林昀萱解答,她表示,常見護髮產品包括潤絲、髮膜、髮油等,其中,髮油可減輕頭髮毛躁感,但質地較油膩,若是油性髮質者,頭髮可能會顯得較扁塌。另外,使用護髮產品前,務必做好頭皮清潔,才能達到最佳成效。
市售醫療用熱敷墊有穿戴型、毛毯型等各種形式,因為產品名稱裡有「醫療」兩個字,很容易讓一些民眾誤以為絕對安全,反而輕忽它可能潛藏的危害。食藥署在臉書及食藥好文網提醒,在用熱敷墊時要注意以下4點:溫度低於45℃、使用時間不超過20分鐘、皮膚較嫩的位置易燙傷,因避免直接在這些部位熱敷、切勿使用金屬物品固定
市面上很多像是AA、BB、CC霜等疊字字母霜,它們的字母代表什麼功用呢?食藥署在臉書專頁「TFDA 化粧品安全使用」發文分享,這些疊字字母霜產品的常見訴求,提醒民眾在選購化粧品時,要看清楚產品的標示、使用方式等,並依照使用方式正確使用,使用後記得要卸除乾淨喔!
巧克力種類琳瑯滿目,選對巧克力能養顏美容,不過該怎麼挑?營養師建議,民眾能從總可可固形物百分比、營養標示、添加物及個人喜好口味判斷,並挑選「無代可可脂」成份,才能為自己選出真材實料的巧克力。雙北市的居家長照營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文表示,巧克力製作過程步驟冗長,原料來自可可果
許多農產品為了避免病蟲害,栽種時可能會使用不同的藥劑,因此有民眾疑惑,當農產品殘留多於1種農藥,但每種農藥的殘留量都符合法定標準時,是否為安全產品呢?食藥署指出,依目前國內外相關研究顯示,一般食品在多項微量農藥殘留濃度下,並不會加乘毒性,也不會產生另一種更毒物質,但為了降低農藥殘留風險,建議食用前,
每年到了這個時候,許多甜點店會開始推出季節限定的草莓商品;對此,醫師提醒,吃甜點時糖跟反式脂肪要注意別吃太多,不過草莓是很棒的水果,尤其草莓是泌尿科醫師最愛的水果之一,因為可幫助增加免疫力、保護泌尿道以及利尿消水腫。恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻在臉書專頁「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌
台灣四面環海,海產資源豐富,但若不慎吃到不新鮮的海產,很容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食品中毒症狀,食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」與食藥好文網分享,選購海產5技巧,讓大家聰明選購、快樂吃。魚食藥署指出,購買生鮮魚類,應注意其外觀外形是否完整,肢體無斷落黑變、無破損及魚鱗脫落現象,外表不黏膩,色澤明
許多家長都期許自己的孩子能長得高大,但由於現代孩子容易攝取高熱量、高油脂飲食,進而導致性早熟,進而影響發育。對此,醫師表示,除了加工與空熱量垃圾食物容易導致性早熟,許多天然原型食物也應該避免讓孩子攝取過量,此外,外食族也該注意許多盛裝食物的容器都不耐高溫,長期下來對於孩子與大人的影響可能有危害。
受疫情影響,網路購物「宅經濟」當道,不僅食物、3C用品,化粧品也是,惟南投縣衛生局日前接獲檢舉,有化粧品網拍賣家改變包裝標示,移除廠商QR-code資訊,經查違反「化粧品衛生安全管理法」,開罰1萬元,衛生局提醒,購買化粧品應認清製造來源及標示,切勿選購誇大不實的廣告產品,以免花錢又傷身。
糖不只可用來做甜食,就連日常的菜餚也隨處可見糖的蹤影,是家中料理的必備調味,不過市售琳琅滿目的糖品,到底有什麼不一樣呢?對此,食藥署表示,可依據製程、精煉與否區分,像是製糖過程中若不特別分蜜,直接將糖炒乾成粉末,便能得到保有糖蜜的黑糖或紅糖;冰糖則是加工精製的最終型態。
多數糖尿病人知道要節制飲食,精打細算「糖與油」,一般人也以為含「醣」食物才會引起糖尿病。台中慈濟醫院營養師楊忠偉提醒患者,其實「鹽」的攝取更要錙銖計較,攝取太多鹽,不僅會高血壓,還會影響血糖值,可能使糖尿病惡化或引起慢性腎臟病,「鹽」是人體重要元素,但須謹「鹽」慎行,才能常保健康。