近年除了廣受民眾喜愛的Buffet之外,各飯店、餐廳也不約而同推出港式吃到飽,搭配懷舊的推車,讓大家重溫港劇場景以及濃濃的復古港味!經營超過30年的桃園婚宴莊園「青青婚宴文創集團」,今年3月中旬推旗下全新品牌「港點百匯」,88道「港式吃到飽」8百有找。
由ChefNoom在曼谷開設的ChimbySiamWisdom餐廳,在首年即獲米其林一星榮耀,本週就帶讀者透過專訪,了解這位被CNN評選為曼谷前10大廚師、米其林名廚ChefNoom記憶中的泰菜故事與哲學。ChefNoom/ChimbySi
台南東山的「十方源」,以300公尺低海拔種植咖啡樹,成功躍進105年度臺灣國產精品咖啡豆評鑑其他處理組「前10大排行」,而引起關注!園主王超永說:「全台成功闖進評鑑排行的最低海拔咖啡豆就是我們,足以證明透過優化田園管理、發酵與乾燥製程,以及嘗試新品種與新製程等後製技術的多管齊下,低海拔咖啡豆也能孕育出獨特的精緻風味。」
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