中醫師黃中瑀指出,薏仁利水,可幫助代謝,天氣潮濕時許多人會感到關節腫脹不適,可利用薏仁這個特性來排除身體中多餘的組織液,另外,美白也是薏仁為人所熟知的優點,適量食用薏仁,可讓皮膚看起來更為透亮。但中醫師黃中瑀強調,薏仁若不當食用過多,有可能會造成便秘,建議多搭配水分一起攝取較佳,例如煮薏仁時煮得稀一點、軟一點,沖泡式薏仁粉也要多加點水,勿太過濃稠。
最近這種戴帽子的陶鍋紛紛出現在許多人的廚房裡,它特殊的尖錐形狀很容易令人好奇,塔金鍋為什麼可以成為家庭主婦的得力助手?使用訣竅與保養技巧一起告訴你。
從「菇菇太空包」在居家與辦公室間流行開來,自己種菜不但能吃得健康,也為生活增添不少趣味!邀請達人傳授在家成功種好菜的秘訣,從認識陽光、土壤、堆肥、驅蟲到開始動手種,無論是親子同歡、夫妻同樂或退休悠活,只要運用居家空間、選對作物,都能體驗收成樂趣!
菇類低脂且富含膳食纖維,營養價值備受肯定,再加上滋味鮮美,夠替菜肴增添了口感和濃郁香氣,無論是新鮮香菇或乾燥香菇,一直以來都是廣受歡迎的食材。 不過,新鮮的香菇跟乾燥香菇不同,料理前不需要用水浸泡,因為新鮮的香菇很容易吸水,泡水後會讓本身的風味盡失並影響口感;且養殖的生鮮菇並不會有農藥殘留的問題,只需要用清水稍微沖洗即可。
1900萬人氣的手遊「貓咪收集」 超卡哇依登台 各種可愛又呆萌的喵喵暖暖上桌 36種連滿足貓也大滿足的料理 滿足貓咖哩飯、武士貓壽司海苔捲、奶油貓薯餅……經典重現祕密技巧!
現摘現吃的水果當然最新鮮、最美味,尤其是當季的水果,如果能在家裡種一盆,既可觀賞、還能品嚐親手栽培的甜美果實,多麼有趣又有成就感,快跟著達人動手栽一盆!
白木耳學問大 來源:在溫室即可培植 白木耳又被稱為銀耳,是蕈類的一種,生長在潮濕的木頭上。過去因為數量稀少、價格較高,現在種植技術發達,類似培養香菇、黑木耳方式,用塞滿木屑的太空包就能在溫室裡培植白木耳。不過台灣的白木耳產量極少,大多需仰賴進口,以來自中國大
比起複雜的各類家事處理內容,本書更著重Simple & Easy,並且再三試驗,嚴選出能輕鬆應用、立即見效的Tips,只要照著做,每天都能閃著粉紅光。
罐中久放的砂糖會因濕度改變而產生結塊,一大塊堅硬的糖塊實在不方便使用,別著急!現在就教你運用幾個小撇步來處理結塊的砂糖!
中醫師黃中瑀指出,薏仁利水,可幫助代謝,天氣潮濕時許多人會感到關節腫脹不適,可利用薏仁這個特性來排除身體中多餘的組織液,另外,美白也是薏仁為人所熟知的優點,適量食用薏仁,可讓皮膚看起來更為透亮。但中醫師黃中瑀強調,薏仁若不當食用過多,有可能會造成便秘,建議多搭配水分一起攝取較佳,例如煮薏仁時煮得稀一點、軟一點,沖泡式薏仁粉也要多加點水,勿太過濃稠。
香草植物漂亮好聞,且用途更是多元化,本期就跟著達人提點,掌握種植香草的基本概念,接著上花市挑選幾種好入門的食用香草,想要當個園藝綠手指,現在就是最好的時機!
很少有人抵擋得住甜滋滋的味覺誘惑,但市面上的糖五花八門,長相、風味也大不相同,究竟它們是不是同一個家族?糖又能有什麼樣的變化呢?
台灣人極愛吃菇,而目前本土種菇技術提升,很多從國外引進後也改良自產,國產食用菇種類相當多,瑪莉兄弟大動作搜出市面上常見的十二種菇類,一起來看看,哪些是你嘗過的?
筷子是家中必備的餐具,卻鮮少有人關心常和唇齒親密接觸的它,在清潔與保存多一點留意,更能給家人安心的用餐環境。
氣一變冷,怎麼覺得肌膚好粗糙,甚至開始有癢癢、想抓的衝動,皮膚的白色小屑屑還一直掉落,到底怎麼回事呢?其實這都是「冬季乾癢」找上門啦!快來看看中醫師怎麼說?
女婿帶威士忌回娘家除了討好老丈人,還可調出多種雞尾酒,以下示範三招不NG調酒,讓女婿大展身手!
年貨採買中,乾貨時常是許多媽媽們烹煮大菜會用到的食材,但近年來黑心商品事件層出不窮,要如何避免買到太多添加物甚至有毒物質的乾貨,有些挑選常識與小撇步不可不知。
過量使用二氧化硫的乾貨色澤會較均勻,如果發現乾貨顏色一致性過高,就不建議購買。
八月中旬進入金山紅心甘藷的產期,又香又甜的地瓜,不管是單吃還是做成料理、甜點,都誘人食指大動,是當季最IN的美味食材。
週末生活版食譜單元推出「土司新食感」系列,顛覆你對土司只能抹果醬、夾肉鬆的既定印象,巧妙運用土司變化出更有趣、令人意想不到的豐富吃法!剛好在年後、冬末近春之際,用土司迎接美味的一天!