近期天氣受到東北季風影響,氣溫明顯下滑,相信不少民眾會想煮熱呼呼的湯品來暖身,「香蒜鱸魚湯」就是好選擇,鱸魚於每年9月至隔年3月盛產,除富含蛋白質被認為具有滋補養生之效外,也有助於傷口癒合。農業部漁業署分享,使用當季鱸魚,加上鮮味十足的文蛤以及菇類,並透過4步驟就能將「香蒜鱸魚湯」美味上桌,在天冷時
62歲的蔡媽媽(化名)平日飲食清淡,最近連續吃大餐,包括肉品吃到飽的火鍋、烤肉大餐、喜宴,還有親友招待的星級飯店吃到飽佳餚,由於不常吃到那麼澎湃的美食,而且每餐都不便宜,蔡媽媽不但「吃到飽」,還吃得過飽,結果腸胃好幾天一直「堵、堵」難受,吃了胃散也沒改善,不得已來求醫。
今年邁入職場滿9年的成大醫院內科加護病房護理師黃郁淳,走進護理領域是因為念書時選擇科系,刪除法後確認想走醫療工作。在護理高壓的工作環境下,也會遇到低潮或倦怠期,通常會排休或安排旅遊,轉換環境及心情。在休假外,也推薦大家可透過芳療紓壓,經精油功效或香氛帶來的愉悅感,能有效放鬆整天工作產生的疲憊感。
萬聖節將至,除裝扮應景外,親朋好友間少不了萬聖節大餐!營養師高敏敏分享15款餐點熱量圖鑑,以1隻烤全雞有1205大卡,若加上1杯可樂,熱量就高達1331大卡;另,大餐多半都經過油炸烹調,若撇開熱量先不談,其實食物經過高溫油炸,會破壞其中營養素,所以想吃的健康,建議選原食材、注意含糖量、鈉量,及飲料選
氣溫逐漸下降,各式呼吸道疾病隨氣溫下降而增加,流感也包含在內,今年度流感確診人數亦較去年度高,目前南市共確診91人,其中24例死亡,流感帶來的威力不容小覷。南市衛生局指出,尤其因疫情後帶來的免疫負債,降低免疫力,更應該接種疫苗,以預防流感重症及死亡。
小傑的胸膛從小就有類似漏斗的凹陷感,外觀上明顯與其他人不同,這讓他總是避免在公眾場所脫去上衣,因此當好友邀約他參加水上活動時,雖然心裡想去,但只能委婉拒絕。他到胸腔外科門診尋求協助與評估,醫師詳細詢問病史、做理學檢查,以及安排胸部電腦斷層、肺功能、心電圖、心臟超音波等非侵入性檢查後,他才知道原來自己
67歲的洪太太3個月前在廚房煮飯時滑了一跤造成右側髖關節骨質疏鬆性骨折,沒想到才剛開完刀沒多久,某天起床又在浴室滑倒,左側的髖關節也出現骨質疏鬆性骨折,鄰居好友許姓婦人得知要到醫院探視,匆忙間也在家中跌倒,這一跌也造成左側的髖關節骨質疏鬆性骨折,醫師提醒,國人50歲以上的女性約每10位就有1位有骨質
國際骨鬆協會調查顯示,台灣髖骨骨折機率為全亞洲第1、全世界排名第9。隨著國人平均壽命增加,恐有越來越多人暴露在骨折的風險中,今天是世界更年期日,台灣婦產科醫學會攜手衛福部國民健康署提醒民眾,骨質疏鬆是全球第2大的重要流行病,僅次於冠狀動脈心臟病,尤其女性更年期後骨質流失加速,65歲以上老年人髖部骨折
國際骨鬆協會調查顯示,台灣髖骨骨折機率為全亞洲第一、全世界排名第九。隨著國人平均壽命增加,恐有越來越多人暴露在骨折的風險中,10月18日是世界更年期日,台灣婦產科醫學會今(17日)攜手衛福部國民健康署提醒民眾,骨質疏鬆是全球第二大的重要流行病,僅次於冠狀動脈心臟病,尤其女性更年期後骨質流失加速,65
年過70以後,可能大小病痛逐漸出籠,甚至嚴重到必須放棄原本喜愛的活動,但是國內失智症權威、前臺北榮總一般神經內科主任劉秀枝提醒,長者們「現在就是最好的時刻,有想做的事就不要遲疑」,並分享獨立卻不孤獨的4要訣,分別是「順應老化,珍惜現在的身心狀況」、「結交年輕朋友,替生活注入活水」、「終身學習,以科技
不只女性,男性也會有更年期 ,但多數人對於這種狀況的認識還不足。台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩在臉書專頁「熱血暖男 戴定恩醫師|台北 文山 新店 泌尿科 疝氣 結石 攝護腺專業」發文表示,若碰到更年期困擾,可以透過健康檢查、健康的生活習慣、心事勇敢說出口,找家人朋友,甚至醫師來尋求協助。
雙十連假不少人會揪三五好友在家追劇、看電影,搭配高熱量零食,不知不覺一口接一口往嘴裡塞。營養師高敏敏分享12款餐點、6款飲品熱量圖鑑,其中若點1份烤全雞,熱量就高達1205大卡,此時又搭配碳酸飲料,熱量恐飆升1358大卡。因此,想避免連假後,肚子胖一圈,建議改變進食順序;優先選擇低脂海鮮、清湯、和風
70歲的趙先生退休後,原本常與好友逛展覽、打球運動,但近2年肢體活動逐漸困難,雙手不自主顫抖,甚至遺忘米麵美食滋味,上個月手腳不聽使喚就醫,才知罹患巴金森氏症。趙先生熱愛戶外活動,今年以來突然減少出門,走路步伐趨緩,夜不成眠,也常便秘,連與朋友例行聚餐愛吃的台灣小吃,也忘記酸甜苦辣滋味,由於沒有特別
大里區居民趙先生(70歲)退休多年,近2年來和好友逛展覽、運動,肢體活動逐漸困難,雙手不自主顫抖,甚至逐漸遺忘愛吃米麵的滋味,原誤以為膽固醇高為衰老現象,經長安醫院診斷才知罹患巴金森氏症。趙先生退休後熱愛戶外活動,近來不明原因減少出門,走路步伐趨緩,夜不成眠也常便秘,嗅覺逐漸喪失,連與朋友聚餐愛吃的
中秋節連假,許多人都會帶著柚子到親朋好友家一起烤肉,不失禮數又非常應景。營養師陳冠蓉表示,雖適量攝取柚子能助排便、減少體脂肪及預防感冒等功效,但柚子含鉀及呋喃香豆素,對腎臟病患者及人體代謝藥物的功能都有影響。她強調,服藥患者應避免,其影響藥物代謝時間可長達2至3天。
柚子為中秋應景水果,也是親朋好友的送禮選擇,雖然富含維生素C與纖維素,能幫助消化與養顏美容,桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志提醒,柚子每天吃半個到1個即可,吃多了可能會放屁、腹脹、腹痛、消化不良、腹瀉、胃酸過多、胃食道逆流、過敏反應、加重腸胃道疾病,每年中秋過後,更是有不少人因吃太多柚子,引起胃腸不適或
中秋節連假,許多民眾會選擇與親朋好友團聚烤肉,桃園市中壢區天晟醫院營養師孫合慶提醒,民眾烤肉時常以油脂含量較高的香腸、五花肉、雞屁股等肉類為主,應搭配菇類、彩椒、洋蔥等食材,除了能增添肉串風味,也能增加蔬菜在烤肉食材中的比例,以免營養不均衡。
明天(29日)就是月圓人團圓的中秋節,相信不少民眾都有聚餐、烤肉的計劃。對此,營養師王證瑋表示,中秋節應景的烤肉、月餅、文旦,整個吃下來負擔不少,因此分享6大中秋聚會技巧,包含:食材挑選及鹽分控制技巧等,讓大家一起健康快樂過中秋。此外,他也特別提醒,文旦雖膳食纖維高、也富含維生素C,但仍要注意每日不
中秋佳節即將來臨,親友聚會,少不了柚子、月餅和烤肉等應景的食物;但是如果不控制攝取量,可能會導致體重增加,臺北榮總新竹分院營養科營養師徐靖瑜,分享如何快樂吃不發胖。徐靖瑜表示,月餅屬於高醣高油脂的食物,而市面上月餅琳瑯滿目,其中,冰皮月餅的外皮是用糯米粉製成的,不須烘烤,熱量及脂肪相對較低,建議大家
中秋連假要來了!相信已有不少人收到月餅禮盒,但若是在體重管理的人可以吃月餅嗎?對此,生活營養師王思穎分享吃月餅4妙招,包含控制份量、與親朋好友共食、月餅取代當餐澱粉、運動前補充。若想要更了解自己的飲食習慣,建議尋求專業評估!王思穎在臉書專頁「療癒你的生活營養師Iris」發文分享,鄰近中秋,許多在進行