沈莉馨/核稿編輯無肉不歡的老饕客,對肉類又愛又恨,總抱著想吃又怕胖的心態嗎?對此;營養師高敏敏整理出牛、羊、豬、雞各肉類相對低熱量的部位,包括:牛肉中的菲力;羊肉中的前腿肉片、腰脊肉;豬隻的腰內肉、後腿肉;以及雞胸肉、雞里肌等。其中,針對雞肉,她也提醒,雞的脂肪多藏在皮下,如1支雞翅熱量就快200大
農曆春節年假期間,經過了豐盛的圍爐聚餐、各式糖果、零食,開工後民眾的話題無不圍繞著年後胖了幾公斤?該開始飲食控制等話題,但緊接著的正月十五元宵節將至,該如何準備應景又無負擔的元宵呢?臺北榮總新竹分院今天(22日)營養師節特別舉辦了元宵節活動,院長陳曾基、副院長陳炫達與營養師們一起搖五彩元宵,讓元宵健