葉立斌/核稿編輯刺刺的海膽外型不討喜,卻有金黃細膩的肉質,無論做成刺身、壽司或牛丼飯都美味。營養師高敏敏解析海膽營養價值並指出,海膽具有幫助增肌、提高性致、強化免疫、抗發炎、保養皮膚和視力的優點,好處多多;但畢竟是生食海鮮,還是要注意不可過量,尤其是小孩、孕婦、腸胃敏感者這3種人,在吃海膽時更要注意
中國醫藥大學新竹附設醫院喜獲患者感恩偕同熱心人士回饋捐贈一架鋼琴,並宣布成立音樂志工,今(17)由兒科醫師葉晴鋼琴演奏蕭邦升C小調第一號波蘭舞曲,以及音樂志工譚琇月彈奏、巴黎圓舞曲、滿山春色、望春風等三小曲,用柔和的樂聲,和浪漫的花藝,療癒病患和家屬。