葉立斌/核稿編輯你每天還在喝燕麥飲或糙米漿當早餐嗎?初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜表示,市面上常見的4種偽健康飲品,包括糙米漿、燕麥飲及堅果飲、果汁、運動飲料等,這些食物看似健康,卻隱藏著許多肥胖陷阱,像可能添加過多糖分、人工添加劑或高熱量成分,提醒在選擇時仍需多注意外觀、圖案、材質、顏色,避免
葉立斌/核稿編輯「是不是有地震?」儼然成為最近台灣人最常問的話,自4月3日花蓮地震已月餘,餘震卻接連不斷,讓許多人出現睡不好、焦慮、血壓飆高等症狀,營養師薛曉晶在臉書專頁「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享,可以透過4招飲食策略,用吃來平復地震帶來的心理壓力。
葉立斌/核稿編輯想要擁有一個思緒清晰、活力滿滿的早晨,美食必不可少,但吃完早餐不久肚子馬上又餓?中醫師王大元指出,這其實與升糖指數(GI值)有關,一般來說,建議選擇低GI食物,能穩定血糖增添飽足感,像是高纖維食物、加工程度低的食材或是直鏈澱粉。
沈莉馨/核稿編輯大家都知道如果有便秘的問題要多吃青菜水果,並且要多補充膳食纖維,但是你知道纖維有分兩種嗎?營養師張語希指出,膳食纖維分成水溶性纖維、非水溶性纖維。差別在於是否可溶於水。水溶性纖維可以促進益生菌生長、軟化糞便;非水溶性纖維不溶於水,可增加糞便體積,促進消化道蠕動產生便意,幫助排除廢物。
葉立斌/核稿編輯一日之計在於晨,早餐可是要吃的好又吃的飽,但要注意地雷早餐。營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」分享,一早起床通常血糖較低,是需要補充營養的時候。早餐吃錯可能會發胖、變醜,還會精神不濟,影響工作效率。想要避免吃錯早餐,可以依照5方法選擇:減少酥皮脆皮、吃原型少加工
羅碧/核稿編輯許多家長會挑選標示「成長配方」的奶粉,甚至滿1歲的孩子仍繼續飲用。營養師薛曉晶表示,挑錯成長配方奶粉,恐讓一天攝取糖量等同於含糖飲料,造成孩子偏、挑食,因此挑選時需注意成分表,善用營養標示,了解每百克奶粉含38-49克的碳水化合物及精緻糖是合理的,同時也須培養減糖飲食。另外,滿1歲後還
沈莉馨/核稿編輯近期天氣潮濕悶熱,剛好是容易復發「濕疹」的時期。營養師李宜樺分享,若有濕疹應該避開自身過敏食物,也盡量避免巧克力、燕麥、罐頭食品、內臟類等含鈷、鎳較高的食物;相反的,可以多吃抗發炎、維護皮膚4營養素:Omega-3、鋅、維生素A和C,像是鮭魚、牡蠣、牛肉、奇異果、地瓜等。
沈莉馨/核稿編輯自4月3日花蓮地震以來,餘震不斷,讓人有錯覺「是不是一直在搖」,天天都繃緊神經,唯恐又發生大地震,甚至已經有很多人緊張到睡不好、精神狀態受影響,營養師高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文分享,6種可以幫助震後舒緩緊張情緒的食物:
今(22)日是世界地球日,以低碳飲食、植物為主飲食可減少溫室氣體排放,嘉義市社區營養師分享可選擇全榖、未精緻雜糧,優先選擇碳排放量較低、飽和脂肪低的魚貝類,或豆製品,加上蔬菜、水果、堅果種子類等,少吃肉也達到均衡飲食,從日常三餐飲食做起,實踐環保愛地球。
葉立斌/核稿編輯現代社會晚婚比例增,相對也較晚生育,然而,凍卵已成許多女性延後生育的方法,但凍卵前的「養卵」該怎麼吃呢?營養師高敏敏表示,想提升卵子品質,可在預計凍卵前的3個月開始調理身體+穩定作息不熬夜,對於後續成功機率也能提升;飲食上可多吃含胺基酸、維生素D、好油、輔酶Q10、肌醇、葉酸、鋅、植
林惠琴/核稿編輯近年來無麩質飲食(Gluten-free diet, GFD)討論度提升,許多餐廳、麵包店也推出很多「無麩質」產品,營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」分享,她有親友曾遇過食用含麩質的食物後,出現腹瀉、腹脹等症狀,因此選擇無麩質飲食,並分享4招吃法。