肝是沉默的器官,如果常虛累累、感冒、口臭等都可能是要養肝的警訊。營養師高敏敏分享14種養肝排毒食材,想要排毒可多喝水、多吃柑橘及十字花科蔬菜(如花椰菜、高麗菜等);想肝臟修復則可多吃豆腐、鮭魚等;另,平時也可多吃原型食材、少吃加工品、油炸及甜食等高熱量食物,因為過多的糖也會使肝臟脂肪堆積。
天氣驟降,想要有效暖身、滿足口腹之慾,一定得承受變胖的後果嗎?對此,營養師張珮蓁在臉書粉專「Patty營養師 陪你一起吃」發文指出,想打擊腹惆者,建議日常多攝取足夠蛋白質、膳食纖維、沒事多喝水,盡量避免油炸物、精緻糖類,更重要的是,千萬別久坐不動,建議1小時起身活動,才能減少內臟脂肪堆積。
一碗平淡無奇的米粥能夠養顏美容兼治百病嗎?中醫師王大元表示,粥可益氣補陽、補血滋陰,不同的季節搭配當季的食材更能達到更佳功效,至於冬季養生重養腎,所以吃粥時,可多配黑色食材,如黑芝麻、黑木耳、黑豆、排骨、烏骨雞等,可再加入適量蔬菜,如油菜、芥菜、韭菜、蕪菁或菠菜,調味料則可放入生薑、蔥白、洋蔥、蒜頭
晚上總是忍不住吃消夜,但是又怕胖?營養師陳柏方在臉書粉專「RD bite fun 陳柏方營養師」發文分享3大「消夜人」,包括貪嘴型、正餐型、壓力型,其中貪嘴型屬於想滿足口慾需求,建議可選擇低卡及高咀嚼食物,像是水果、無糖原味果乾、無糖燕麥餅、烤蔬菜等富含纖維的食材,透過不斷咀嚼,讓大腦感受到已在進食
每當氣候改變,就會出現咳嗽的症狀,尤其慢性咳嗽患者症狀會持續數週;對此,中醫師余雅雯表示,此時宜多吃白色食材來養肺,達到滋陰潤燥,幫助修復黏膜組織,而中醫常說白色食材,如水梨、冬瓜、山藥等可幫助養氣補肺,主要是白色食材通常富含蛋白質以及維生素,能幫助修復肺部組織,有益呼吸道、腸道等黏膜組織的健康。
便秘不僅會讓腸道卡卡,還可能導致皮膚暗沈、長痘痘、女生最害怕的小腹凸出。對此,營養師高敏敏奉上,「4381+1/3」清腸排毒飲食法則,也就是說,想改善便秘問題,建議每天4拳頭蔬菜、3拳頭水果及8杯水、1湯匙堅果,另還要攝取3分之1未精緻全榖雜糧取代澱粉,有助腸道蠕動。
改善敏感肌,除了避免有刺激性的保養品,飲食也是很重要的一環。對此,桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒介紹,4種可以幫助穩定膚況的好食物:含有「Omega-3脂肪酸」的酪梨、含「維生素C」的柑橘類、含「維生素E」的杏仁、含「鋅」的燕麥。吳易儒在臉書專頁「鼠鼠醫師 吳易儒|桃園雷射微整推薦|醫美 芳療 保養 身
據國健署調查,每36分鐘就有1名女性罹患乳癌,顯示乳癌對健康的嚴重威脅大。馬偕醫院營養師趙強表示,有研究顯示,健康的飲食和運動,對乳癌的預防、治療和復發都有重要影響,尤其是在停經之後,因此建議日常多吃深色蔬菜、全穀物和低脂蛋白質、每天吃至少2份水果;及每週至少進行150分鐘中等強度有氧運動,如快走、
開學後,校園腸病毒氾濫,學童與家長們無一倖免。對此,營養師蘇妍臣指出,更別提,小小孩對於腸胃症狀的承受能力就更弱了,她為此分享了,3歲以下的小孩若得腸胃炎、腸胃型感冒,在奶類、副食品、食物、飲料方面應該如何攝取。蘇妍臣在臉書專頁「蘇妍臣營養師-侗食」發文提醒,針對「1歲以下小朋友」,若是母奶可繼續餵
萬聖節「不給糖就搗蛋」的活動趣味十足,但許多家長又擔心孩子吃太多糖果會影響健康,營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師 」發文分享3種取代糖果的點心,包含相較原型食材、非油炸點心、高纖點心,並提醒注意市售食品包裝上的營養標示,儘量選擇標示為1-2份醣類的點心為佳。
讓人聞之色變的大腸癌,已蟬聯國人十大癌症之首15年了。對此,營養師余朱青在臉書專頁「余朱青 營養師」與個人網站發文分享,大腸癌常見症狀,如大便習慣改變、便血、貧血、腹脹、體重減輕、腹部腫塊等,早期幾乎無症狀,有家族病史或症狀應多留意。日常可多吃15款高纖食物,其中,黑豆纖維量居冠;2、3名則為燕麥、
把白飯換成黑米、換成藜麥飯或地瓜馬鈴薯就是低GI飲食嗎?營養師劉馥萱說明,GI值會因為食物的型態大小、成熟度、糊化程度、加工程度受影響,像果汁因濾掉纖維質,其GI值會大幅超過原型水果,香蕉、地瓜等也會因為熟度不同而影響GI值。劉馥萱在臉書粉專「劉馥萱營養師」表示,GI值升糖指數所代表的是「吃下去的食
44歲韓國女星張英蘭,自創10天減肥法,靠著海苔豆腐壽司、香蕉優格和雞胸肉燕麥粥,迅速鏟肉4.4公斤。營養師余朱青在臉書專頁「余朱青 營養師」發文分享,她挑選的食材都很健康,尤其豆腐是低脂蛋白,減重很適合,但整體熱量要控制勿吃多。張英蘭減重第1招:用豆腐取代米飯
再兩個多月就是年末了,各行各業忙碌,常常三餐不正常,加上聚餐活動增加,小心大吃大喝暴肥;對此,國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹分享,有助於控制體重的6食物,包含綠茶、辣椒、優質蛋白質、優酪乳、柑橘類水果、燕麥。張瑜芹在臉書專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」發文表示,有些人可能覺得晚上聚
天氣變涼,上班、上課越來越愛睏?別再只會用咖啡提神了!營養師劉雅惠分享3種有助於提振精神的食物,包含全榖雜糧、巧克力和堅果。若無法攝取足夠營養,可以再考慮B群等保健食品,並要記得搭配充足的睡眠、補充水分,趕走疲憊。劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發文指出,入秋早起天氣涼涼的,只想窩在被窩裡,勉強起
鮮奶茶、拿鐵是許多人愛喝的飲料,也因添加牛奶,以為多少可以補鈣?但營養師彭逸珊指出,茶類、咖啡本身會影響鈣質的吸收,實際上鈣含量很低,真正高鈣的4種食材,分別為鮮乳、板豆腐、起司片和小魚乾,建議大家多多補充。營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,根據台灣食品成分資料庫,鮮奶茶的鈣質含
年紀輕輕就開始有狂冒白髮的困擾?營養師高敏敏表示,長白髮不僅跟壓力有關,營養不足、生活習慣差也會導致白髮生長。因此,建議民眾可多攝取含蛋白質、維生素B群、E及礦物質鋅、鐵、銅等食材。其中蛋白質是頭髮最重要的基底,「酪胺酸」更是黑色素的原料,建議多吃綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽等。
肥胖、糖尿病一直是國人極大的健康威脅。營養師沈宛徵提醒,糖尿病合併肥胖會導致心血管發病機率增加,死亡風險甚至提高至7倍。因此,建議民眾日常飲食控制,加上每週至少3次,共150分鐘的中等強度的運動,如快走、水中有氧運動、網球雙打和騎自行車,若能將體重減少5-7%,可降低併發症發生風險。
明明已經這麼努力地控制飲食、吃得很少,卻老是不見效果?對此,營養師彭逸珊表示,減脂過程中,若只在乎熱量,可能會使內臟脂肪增加;若每餐不吃澱粉,恐缺乏礦物質及維生素;固定運動卻吃不夠,可能會導致肌肉流失;只吃低脂原型食物雖然好,但吃多還是會胖;購買低脂產品時務必仔細看營養標示。
全榖雜糧有益健康!胸腔暨重症專科黃軒引述國外研究表示,全榖雜糧營養豐富,能降低壞膽固醇、護心,有助降低死亡率。另,也有研究發現燕麥粥能抗發炎、抗氧化,因此他建議,日常可選擇全麥麵包、麵食和粥米飯;爆米花或餅乾選全麥;在早餐中加入燕麥或藜麥;在湯和燉菜中加入全穀物;選擇低糖全穀物麥片。