被國際譽為現代釀酒先驅的澳洲禾富酒莊(Wolf Blass),以推廣居家輕鬆品飲的生活風格著稱,此次特別邀請法式餐廳「MiraWan」、台菜「富錦樹台菜香檳」與教父牛排系列「MUCHOYAKI」三家不同風格的頂級餐廳,將米其林主廚為居家設計的年菜料理延伸至家中餐桌,搭配適合家中輕鬆品飲的酒款,讓人共
《台北台中米其林指南2021》今(25)日下午公布完整名單,受疫情影響,本屆《台北台中米其林指南2021》,為米其林於台灣開辦4年以來,首次於線上舉辦記者會公布摘星名單。台北君品頤宮中餐廳四度蟬聯米其林三星;台北侯布雄法式餐廳則從一星升上二星;至於大家最關注的新入榜摘星餐廳包含:台北美福飯店「米香」
《臺北台中米其林指南2021》於今天下午公布完整名單,今年受疫情影響,本屆《臺北台中米其林指南2021》,為米其林於台灣開辦四年以來,首次於線上舉辦記者會公布摘星名單。大家最關注的新入榜摘星餐廳,台北共有5家新面孔,包含美福飯店「米香」餐廳、「富錦樹台菜香檳」,以及台北時尚亞洲菜餐廳「T+T」、高檔
宅經濟促動居家自煮風潮,PChome 24h購物觀察站上蔬果箱近1個月銷量較去年飆升超過10倍,因此進一步打造「PChome生鮮專區」,擴大布局生鮮電商市場。近日亦將首度推出「7-11冷凍取貨服務」。「PChome生鮮專區」提供蔬菜、水果、肉品、海鮮等生鮮食品一站式購足,其中攜手農業新創品牌「鄰家鮮
象徵餐飲最高水平的《台北台中米其林指南2020》發布會,於今(24)日下午13:00於台中國家歌劇院舉行,除了公布代表餐飲最高水平的米其林星級餐廳榜單,另首度頒發年輕主廚大獎,今年現場吸引上百位廚師、餐廳業者及媒體參與。今年整體得星餐廳共30家,包括1家米其林三星名單、7家米其林二星餐廳,以及22家
「Lulu」黃路梓茵前陣子動了腳拇指外翻手術,她休養半個多月,拆線後恢復良好,好友曾莞婷帶了教父牛排前往探視,卻看到她在嗑月子餐,Lulu打趣:「看到這三袋月子餐,以為我真的是去生孩子,我的是『術後養生餐』啦!」Lulu這段期間乖乖在家養病,預計下半年要發片的她,趁空持續上吉他課,她更宣布要經營自己
「Lulu」黃路梓茵動了腳拇指外翻手術,她休養半個多月,拆線後恢復良好,好友曾莞婷帶了教父牛排前往探視,卻看到她在嗑月子餐,Lulu打趣:「看到這3袋月子餐,以為我真的是去生孩子,我的是『術後養生餐』啦!」Lulu這段期間乖乖在家養病,預計下半年要發片的她,趁空持續上吉他課,她更宣布要經營自己的Yo
﹝記者凃盈如/台北報導﹞新型冠狀病毒疫情蔓延,衝擊百貨業種,業者近期紛紛與餐飲外送平台合作,推出外送。新光三越美食外送服務原本將於今年第3季推出,但因應最近來客數降,團隊加快腳步,僅花3週時間就與兩大外送平台Uber Eats、foodpanda合作,全台約有300家可做外送服務的櫃位,其中就有超過
歌手嚴爵近年來淡出演藝圈重回美國讀書,更砸重金成立服裝品牌。而他這次返台過暑假,在Instagram不時曬出生活照,卻意外曝光他與女星盧一辰正在交往中。據《鏡週刊》報導,嚴爵與盧一辰13日分別在Instagram透露了正在教父牛排吃飯的照片,盧一辰寫著「中午吃大餐,晚上就吃泡麵好了。」但嚴爵貼出的照
新光三越加強對消費者的服務,自去年三月導入有美食訂位神器之稱的「美食訂候位服務」,截至目前,新光三越全台163家餐廳,有99%導入此系統,且今年五月,該系統的使用筆數,已與去年五月增長了70%。新光三越表示,全台使用訂候位系統頻率最高的五家餐廳,分別為台中中港店的名人坊、台北信義店A4館的樂軒松阪亭
新光三越加強對消費的服務,自去年三月導入有美食訂位神器之稱的「美食訂候位服務」,慶祝該服務上線滿一年,力邀餐廳連續兩年獲得米其林一星的牛排教父鄧有癸,特別客製「星廚饗宴套餐」,每一道料理都是教父牛排前所未見的菜色。本套星廚饗宴套餐,前菜使用製作日本高級壽司的食材「青森鰤魚」,透過炙燒手法展現豐腴脂膏
教父牛排今年再獲米其林1星肯定!關於米其林的評選標準,對鄧有癸師傅而言,其實是六年來的日常。他認為:「每一天都是全新的一天,在奪星前後都不能有落差!奪星有榮譽也有壓力,但也是對於團隊多年來的努力不懈與堅持品質的一項重要肯定,期待有一天可以把台灣牛排料理經驗帶往國外在國際飄香。」
2019《米其林指南》台北版今(10)日公布,由「牛排教父」鄧有癸領軍的知名牛排屋「教父牛排」蟬聯一星,主廚吳曉芳透露,對於摘星,今年沒那麼有把握,歸功團隊持續的努力。吳曉芳說,「教父牛排」去年首度摘下一星後客人確實變多,不過米其林光環帶來的人潮效應是短期的,主要還是要靠長期的努力;對於食材、服務的
2019米其林星級餐廳完整名單今天於文華東方酒店公布,今年共有24家星級餐廳,Impromptu by Paul Lee、logy、山海樓、台南擔仔麵、鮨 天本等5家新進榜,RAW、Ta?rroir 態芮各增一星,完整名單如下:(★代表新進榜 ▲代表增星)
2019米其林一星餐廳公布!以下餐廳代表「同類別中出眾的餐廳」,意即這些餐廳的「食材品質」、「廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力」、「料理中展現的個性」、「是否物有所值」,以及「餐飲水準的一致性」這5項評審指標中,被評審們認為在所屬類別的餐廳中表現出眾。
信義區百貨密度愈來愈高,醞釀多時的微風南山終於要在1月10日開幕迎客,此曲眾聲喧嘩,各百貨無論是美食或體驗,以各自亮點吸客,著力程度,不輸新開幕百貨。譬如新光三越信義新天地各館,近年各館分眾細緻,有瞄準女性高端精品客層的A4館、 訴求年輕潮流與新鮮感的A11館,而主打全客層的A8館,也在2018年改
信義區百貨密度越來越高,醞釀多時的微風南山終於要在1月10日開幕迎客,此曲眾聲喧嘩,各百貨無論是美食或體驗,以各自亮點吸客,著力程度不輸新開幕百貨。譬如新光三越信義新天地各館近年分眾細緻,有瞄準女性高端精品客層的A4館、訴求年輕潮流與新鮮感的A11館,而主打全客層的A8館,也在2018年改裝再升級。
充滿溫暖、歡樂氣息的耶誕季又將來臨,追隨節日腳步將近,趁此際與家人、朋友享用一頓大餐,感受相聚的歡愉時刻!【米其林&紅蝦認證 名廚套餐】搶攻耶誕商機,各大飯店於耶誕季推出精緻豐盛的耶誕餐點聚客,今年台北國賓A CUT於12月22日到24日首次一連三天推出耶誕晚宴,特別的是,今年A CUT邀請法國米其
信義區百貨周年慶即將登場,新光三越信義新天地以及微風信義,周年慶皆將在10月18日開跑, 新光三越信義店A9館於周年慶前餐飲強力改裝,引近以「大人系餐飲」為主軸的多間餐廳,如橘色涮涮屋,以及教父牛排鄧有癸師傅推出的新品牌「Muchoyaki」等,微風信義也將迎接日本人氣鬆餅、美國話題餐廳,雙方在在秀
新光三越近來發展skm pay行動支付、推出餐飲候位系統,接著新光三越信義新天地也即將引進多個新餐廳,包含老鼎旺、橘色、初魚料亭,以及瓦城集團的新型態餐廳,聚焦台灣餐飲品牌。新光三越近年來有許多強勢的國際餐飲品牌進駐,如福里安花神咖啡、Jamie’s Italian 、一蘭拉麵、珍寶海鮮