自從本土疫情爆發以來,在家工作(WFH)的上班族,廚藝似乎精進不少,就連冷凍櫃的銷量也隨之爆增。但快速增生的食材和廚房用品,卻成了許多人的煩惱。以下我將針對冰箱、乾貨、調味料、烹調工具和餐具這5大類別,分享廚房的整理心法。不過,首先還是要重申整理的4大步驟:「集中、過濾、分類、收納」,這些請各位務必
凌性傑著,木馬文化出版打破文類或可能成為作者自選集的趨勢?先有許悔之詩文並陳的《不要溫馴地踱入,那夜憂傷》,郭強生短篇復長篇、甚至涵括散文的《甜蜜與卑微》――撤去形式的收納櫃,擺放更需心思,布置得宜時又像全新的創作。凌性傑(1974-)的《你是我最艱難的信仰》就是如此,深諳斷捨離之道,留下的少少的東
防疫自煮風氣持續盛行,為了減少群聚風險,現代「煮婦」或「煮夫」力行政府呼籲的「少次多買」、「一次買足」,不過卻發現自己家的冰箱容量不夠大,造就一波換機潮。於是,疫情之下,「大冷凍空間」和「抗菌保鮮」遂成為民眾採購的新焦點。 冰箱一用就是一二十年,加上24小時不停地運轉,是家中耗電的兇手之一,可不能因
我許多日本朋友在疫情嚴重時都搬家了,算是移居鄉下,或是從交通便利的地方搬到東京近郊多綠林的地方,大多是單身獨居的朋友,而且幾乎都是現在流行的聰明「極簡主義者(Minimalist)」。因為一身輕,愛搬到哪裡就到哪裡,覺得不好就又再搬家,我很羨慕,可是我這種無法收拾及整理東西的人,很難做到,也喪失了許
買東西難免踩雷,為了避免不好用、不愛用、不常用、用不著的物品淪為家中雜物,盡早承認錯誤,將它或捐、或送、或丟、或網拍,才是最佳選擇。破財事小,長期占用寶貴的空間資源,甚至造成居住上的不便,才是真正惱人之處。在看過近千位整理挑戰營學員的屋況後,我歸納出7種大家最後悔帶回家的物品,希望給各位一些前車之鑑
離家獨立前,除了吃飯、洗澡之外,你的一切生活起居可能都發生在自己的房間內。久而久之,很多人即便成家多年,仍不自覺地將主臥兼做書房、嬰兒房、兒童房甚至健身房使用。由於多數人的主臥都走多功能路線,再加上對色彩計畫毫無概念,因此雜亂就成了必然。以下提供10大整理重點,讓你可以迅速提升臥室質感。
〈鍋具聯合國1〉上課學烹飪 鍋子買不完婆婆退休之後參加了社區的婦女會,每個月都有烹飪課,她總會帶著成品回家,有時是蛋糕麵包,有時是油飯或是蘿蔔糕之類的中式點心。一開始我們也樂在其中,因為婆婆的手藝很好,孫子也很開心。但是時間久了就有一個問題,平均幾個月,家裡就會多出新的鍋具,是婆婆上烹飪課跟著團購的
「有病就要看醫生」這句話,我從身心科醫師那兒得知自己患上憂鬱症之後,很多人對我說過。除了上門求醫之外,為了讓自己不再焦躁,親朋好友也領著我嘗試過許多方式平靜心靈,有沒有效?各位看倌不妨往下看。第一招/香氛精油冥想舒壓 煩心事拋諸腦後在某一次午後,我鑽進台北鬧區的小巷,來了一次香氛精油能量體驗。
日子清空了時間,空間也想稍作整頓。打開被塞滿的儲物間,整理多年前封箱的舊物,才發現曾經珍惜的許多事物終究也過了保質期。逐一溫習後,大部分丟棄。留下了什麼呢?舊的筆記本拆掉過去,留下還沒用過的空白頁面,瘦成新的一本。雪藏的書籍鋪平在靠窗的桌上,曬過冬日的陽光,想著或許以後還有機會能夠再讀一遍。幾件塑膠
1與妻剛結婚時,我經常到她租賃在台中南區旱溪附近,位於一座街屋二樓的簡靜小房度過週末。那裡,鋪著榻榻米,安放著仿明式矮長桌、和室椅、台灣老桌燈、各式書冊、一桿衣物和幾組收納盒。三十歲的都市族生活所需,就凝鍊在那裡。早上起來,我將榻榻米上的棉被和枕頭摺好,稍微整理了桌面,拿出筆電,扭開桌燈。在這個六疊
你們在笑,你們甚至會說,在這種情況下,雞窩與巍峨的宮殿──毫無二致。「是的,」我回答,「如果活著僅僅為了不被雨淋濕的話。」――杜思妥也夫斯基,《地下室手記》兩個夏天之間,我日日往復於兩座遙遠且無關的地下世界。第一座地底小閣緊鄰著明亮的大型賣場與販售文具雜誌的書局,兩坪大的店面中央,E坐擁其間。進店迎
在感謝告別2020年時,對於看見值得我們珍惜的人、事、物與紀錄的美好時光,我們將其收藏於心做為心靈沃土的滋養;然而那些需要斷捨離清理或破舊立新的生活習慣,需要勇往直前地跨出舒適圈的突破,需要面對的挑戰與療癒的傷痛,是否已經決心改變或是開始行動做到?是否已經調整好身心靈頻率,跨進嶄新的2021年呢?
編輯室報告:新年伊始,本刊邀請四位作者書寫二十回專欄,週一賀景濱【那些夭折的故事】、週二言叔夏【交換週記】;隔週週一顏擇雅【不繫之舟】、隔週週二郝譽翔【城北舊事】。敬請鎖定閱讀。★★★已經十多年了,直到今天,我還記得選修中國現代史第一堂課時,老師那口濃到起痰的鄉音。
住在日本的這些時日,發現日本的親子關係跟台灣相當不一樣,台灣人很熟悉歐美與華人文化家庭的區別,但隔壁的日本其實很少被拿出來討論。我觀察到日本在親子關係中實踐著「授人以魚,不如授人以漁」(送魚給別人,不如教會他如何捕魚)。藉著媒體的報導,發覺到日本人在發生重大天災時,人人耐著性子安靜等待,即便地鐵電車
許多首購族夫妻在買房之後,由於總算擺脫了租屋族身分,因此興高采烈地進行裝修。但裝修得再美,只要有了孩子,客廳開始鋪上巧拼、櫃門開始出現安全扣鎖、床邊開始加上防撞軟墊、牆上開始張貼孩子的塗鴉和識字海報,房子的美感便會立刻瓦解。萬一地上還經常散亂著玩具、繪本、畫筆、紙張和書包,那麼一踏進家門就覺得「阿雜
11月26日,我曾經的好友,1989年中國民主運動時期的戰友劉衛國(筆名老木)因病去世。我把不幸的消息逐一告知當年的八九一代同仁,大家無不唏噓。上個週日,我們一些朋友為老木舉行了線上的追思會,當年被通緝的二十一名學生領袖中,就有吾爾開希,王超華,張伯笠和我四個人發言,當年知識界的代表王軍濤和蘇曉康也
一齣成功的製作,仰賴台前幕後每個人的通力合作,但往往聚光燈的焦點多落在舞台上的演出者,那個為演員打上耀眼光芒的人,卻總是隱身暗處,試想,如果沒有燈光技術,演員如何被看見?相同的,燈光技術、音響技術、服裝管理、劇院技術管理、舞台監督等,都是成就一齣戲重要的幕後功臣,台中國家歌劇院在1樓推出「Staff
書本是很多人整理時的大魔王。愛買書的人,閱讀速度往往跟不上買書速度,因此家中經常出現購入大半年仍未讀過的新書,或是因為書量爆增而屢次添購新的書櫃。我就見過一位把房間改造成圖書館的屋主,他砸大錢安裝以轉盤控制的軌道式書櫃,可是問他翻閱藏書的機率有多高時,他卻答不出來。台北市的房價寸土寸金,花4坪近30
桃花星運行土象處女座,從週三起將移往風象天秤座,因此土象人(金牛、處女、山羊)可以掌握最後兩天吉相做最後衝刺與連結,可望在人際情緣得到收穫;風象人(水瓶、雙子、天秤)從週三起接棒人際桃花,彷彿收到通告,在連結向外特別有靈通點子,也容易邂逅不同的異性;水象人(雙魚、巨蟹、天蠍)除了工作之外,已慢慢從社
年後,疫情沸沸揚揚,在世界各角落蔓延開來。二、三月份原計畫的遠行,有非洲的、南美的,加總二十幾個航班,全告中止。工作常須各國跑的風火輪生活,頓時陷入一片死寂,洩氣如病貓。各國的疫情更是嚴峻,飛機停航,貿易往來的國度,封國封城,貨出不去,款項匯不進。每天從國外湧進壞消息,悲歌不輟,較之台灣更甚,除感同