沈莉馨/核稿編輯台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至今(29)日共有21例通報,造成2人死亡,且經解剖發現2死者遺體檢出米酵菌酸。究竟米酵菌酸如何產生?哪些食物有較高風險?該如何預防?《自由健康網》帶您認識米酵菌酸,聰明遠離。米酵菌酸是什麼?
台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案,事態持續擴大,衛福部28日晚證實,從首例死者身上的血液檢體驗到「米酵菌酸」;台北市長蔣萬安今下午召開記者會說明最新情況,出席記者會的醫師顏宗海表示,這次是台灣的醫療史上首次發生米酵菌酸引起的食物中毒,一般都會在發酵的米製品、椰子製品,發酵過程中受到很毒的細菌
台中一名阿嬤把外觀酷似表飛鳴益生菌的止吐藥拿給4歲孫子服用,一次吃下8顆,結果出現呼吸喘、心律不整,緊急送醫洗胃;甚至有家長拿自己吃的消炎止痛藥給不到1歲的嬰兒服用,結果胃出血、血便,醫師及藥師提醒,小孩身體不適應就醫,避免誤用成人藥品,以及兒童用藥「5不5要」,注意兒童用藥安全。
沈莉馨/核稿編輯相關新聞請見寶林茶室案》米酵菌酸是什麼? 中毒症狀與處理一次看台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至昨(28)日共有18例通報,造成2人死亡,其中1名死者解剖檢體血液中驗出「米酵菌酸」,成為台灣首例。營養師程涵宇表示,溫暖、不要太酸、不要太鹹、有油的狀態最適合米酵菌酸生長,加上
小玉(化名)的爸爸帶她到醫院就醫表示,最近天氣濕冷,小玉的皮膚又開始癢了!。醫師檢視小玉的雙手肘、膝窩布滿抓痕,大腿更是抓到破皮流湯,診斷為異位性皮膚炎。小玉經過1週治療後,皮膚狀況好很多。第2次門診時,之前搔抓破皮、流湯的傷口已經痊癒,且因癢感獲得改善,她的睡眠品質變好,在校的表現也變好。
陳小姐注意到身上出現1個白色斑塊,但漸漸發現這個斑塊會擴大面積,經醫師檢查後,確認為白斑,接受治療後,顏色已恢復許多。大多無症狀 但常影響心理層面白斑為自體免疫疾病,可能的機轉包括因為先天基因的缺陷,導致黑色素細胞易受到傷害,或者免疫失調,導致自己的免疫細胞攻擊黑色素細胞等。白斑常伴隨其他的免疫疾病
葉立斌/核稿編輯相關新聞請見寶林茶室案》米酵菌酸是什麼? 中毒症狀與處理一次看台北市餐廳疑似發生食物中毒案,目前已通報17名病例,其中2人過世,不少專家推測炒粿條等食品,保存不當可能出現米酵菌酸毒素。營養師程涵宇表示,米酵菌酸引起的食物中毒,容易有高死亡率,小至1–1.5毫克的劑量就可能對人類致命,
葉立斌/核稿編輯台北市餐廳疑似發生食物中毒案,目前累計17名通報病例,其中2起為死亡個案;相信大家都記得「病從口入」這四個字,在此同時,不少與飲食相關的迷思也被討論,其中一項是「食物掉地上立刻撿起來還能吃」。醫師提醒,這完全錯誤!聯新國際醫院小兒感染科醫師李尚謙直言,許多人以為食物掉地3秒內可吃,但
「醫師,最近天氣濕冷,女兒的皮膚又開始癢了!」1位爸爸帶著7歲的女兒小玉(化名)到醫院小兒科就診時,雙手肘、膝窩已布滿抓痕,且拉下褲子後,大腿一側更是抓到破皮流湯,醫師說小玉的異位性皮膚炎又惡化了!台南市立安南醫院小兒科醫師賴以修指出,每逢季節轉換,氣溫忽冷忽熱、天氣忽乾忽濕,是異位性皮膚炎好發時節
羅碧/核稿編輯口腔潰瘍可能影響日常溝通、進食與營養攝取。當潰瘍症狀反覆出現,當心「復發性口瘡性口腔炎」找上門!食藥署指出,復發性口瘡性口腔炎主要影響孩童和青少年,成因尚未完全明瞭,普遍認為與免疫系統失調有關,大多數人到了20至30歲時症狀會有所緩解。
63歲的陳先生發現鼠蹊部有1塊濕疹樣病灶伴隨搔癢數月之久,他先後塗抹過不同的濕疹、黴菌或複方藥膏,均無改善。後來到成大醫院做皮膚切片相關檢查,確診是「乳房外柏哲德氏症」這種皮膚原位癌,無遠端轉移,廣泛切除皮膚腫瘤後,持續門診追蹤未再復發。乳房外柏哲德氏症 病灶像濕疹
羅碧/核稿編輯北市寶林茶室疑食品中毒案,累計多人就醫、2人死亡,有專家推測與仙人掌桿菌毒素有關;營養師程涵宇表示,仙人掌桿菌能產生有毒孢子,食品受污染後,外觀上都正常大多沒有腐敗變質的現象,飯、麵、粄條等食物烹調後儘速食用,如果沒有馬上吃,要保溫在60℃以上,另外水煮、燜等有水的加熱方法,孢子需要在
63歲陳先生發現鼠蹊部有1塊溼疹樣病灶伴隨搔癢已數月之久,他自行到藥局先後買、抹過不同的溼疹、黴菌藥膏或三合一複方藥膏,均無改善。後來到成大醫院就診,做皮膚切片與相關檢查,確診是「乳房外柏哲德氏症」這種少見的皮膚原位癌,無遠端轉移,進行皮膚腫瘤廣泛切除術後,持續門診追蹤未再復發。
相關新聞請見:寶林茶室疑食物中毒再延燒 累計通報9例葉立斌/核稿編輯台北市餐廳疑似發生食物中毒案,至今已累計9名通報病例;胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,食物中毒案最常發生於營業場所,其次則是學校、自宅。而常見的細菌性食物中毒,包括:腸炎弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、肉毒桿菌,因此應確保食
日本男足原於今(26日)前往北韓平壤參加2026年男子世足資格賽第2輪,卻遭平壤以日本爆發「A型溶血性鏈球菌」為由中止比賽。台大醫院小兒感染科主治醫師黃立民表示,此菌在台灣稱「A族鏈球菌」,屬於一種噬肉菌,感染後易出現發燒、頸部淋巴結腫、化膿性扁桃腺發炎、猩紅熱(全身紅疹、喉嚨痛)等症狀。若皮膚有傷
家住台北市的76歲李先生,長年為雙腿嚴重靜脈曲張所苦惱,不僅外觀突兀不雅,近來更是下肢腫脹痠痛、夜間休息時反覆抽筋,由於害怕傳統手術的高侵襲性、擔憂大多數醫院醫師仍需全身或半身麻醉,進行雙腿靜脈曲張微創治療,近期小腿皮膚也開始出現搔癢濕疹、症狀逐漸加劇,輾轉至桃園市中壢天晟醫院靜脈曲張中心諮詢,經超
葉立斌/核稿編輯不少人做面部年輕化手術時,會著重在眼部,如提眼肌、雙眼皮手術,但術後還是覺得眼睛無神、沒有活力;對此臺中榮民總醫院美醫中心主任翁毓菁醫師表示,「額頭凹陷」可能是大家忽略的因素,可透過假體增加額頭面積、五爪拉皮、針劑微整等手術來改善。
羅碧/核稿編輯扇貝、帆立貝或干貝,3者到底有什麼差別?營養師高敏敏說明,其實它們都來自於扇貝,扇貝經過去殼、去內臟、去腮就是帆立貝;帆立貝去除扇貝黃則成為干貝。其中,她特別推薦干貝,不僅蛋白質、礦物質鋅等營養豐富,且屬於低卡食材,吃起來也更健康。
葉立斌/核稿編輯富含植物性蛋白質的豆製品,廣受民眾的歡迎,如豆腐、豆乾、豆皮及豆奶(漿)等。然而,若業者在製造加工程序中未落實衛生安全管控,很容易造成微生物孳長而酸敗。食藥署及各地方政府衛生局,均會不定期針對豆製品製造及販售業者進行稽查及抽驗,以維護民眾食用安全。此外,食藥署也分享豆製品挑選3撇步!
14歲的阿宏(化名)2週前,在一場激烈的籃球比賽中,左膝隱隱作痛。雖然休息了一陣子,也有到診所就醫,但不見好轉。就診前2-3天,出現手指疼痛,於是從診所轉診到本院。手痛腳痛 確診為急性淋巴性白血病他一跛一跛地走進診間,卻說手更痛。他否認手部曾有外傷,外觀上也無紅、腫、熱的症狀。除幫他止痛之外,也進行