近年來女性生育年齡提高、通過人工生殖來迎接孩子的民眾也不少,但目前人工生殖的成功率約50%,其餘50%則被稱為「胚胎著床的黑盒子」。長庚醫院團隊發現,人類胚胎幹細胞所衍生的「醣脂(GSLs)」是影響胚胎是否能夠成功著床的關鍵物質,未來有望成為降低人工生殖失敗率的曙光。
台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案,事態持續擴大,衛福部28日晚證實,從首例死者身上的血液檢體驗到「米酵菌酸」;台北市長蔣萬安今下午召開記者會說明最新情況,出席記者會的醫師顏宗海表示,這次是台灣的醫療史上首次發生米酵菌酸引起的食物中毒,一般都會在發酵的米製品、椰子製品,發酵過程中受到很毒的細菌
沈莉馨/核稿編輯你知道一瓶優質的食用油,若烹飪方法不當,反而可能攝取到致癌物質?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,選擇發煙點較高、抗氧化高的油品更適合高溫烹調,推薦想要補充油脂,兼顧抗發炎,涼拌的時候可以使用亞麻油或是橄欖油,想要煎炒油炸的話,可以使用酪梨油、苦茶油,有發煙點高,不容易產生油煙