尖叫吧甜點控,因為神戶洋菓子重磅回歸台北美福了!位於日本兵庫縣的神戶有「甜點之城」美名,台北美福大飯店暨2017年開啟與神戶甜點大師合作後,睽違多年再度力邀6位甜點大師,於5月開始輪番客座,讓神戶甜點零距離直送美福。第1位打頭陣的高杉良和主廚,於神戶當地獲獎無數,被受封為「兵庫職人」及「神戶達人」,
雁子喜歡碗。他以為室友又發出了逗貓時的彈舌聲,節奏卻不同以往地失去了個人意識,聽到後來,才發現是自己剛剛淋浴完的蓮蓬頭,似乎正在滴水。水聲一下就停了。這個房間沒有貓,也沒有室友。雁子重新想到,自己喜歡碗。每一個碗,都是一個夢。雁子每天都在使用不同的碗,品嘗著不同的料理。
29歲的兒子回台灣開會一週,有一晚,我們一起出去吃火鍋、點完一圈後,他笑笑地問了點餐人員:「怎樣可以有些優惠,妳看我們已經點了這麼多。」年輕女孩笑著回說,加入店內的App,就可以有折價……我們糗他放電有成,他卻正色說:「我只是養成習慣『多問一句』,就常常有一些好運。媽媽妳以後試試看,保證會有收穫,我
前陣子整理書房中的檔案,翻到一封泛黃的英文信,寄自美國德拉瓦州新堡市(New Castle)的「橡樹丘書屋」(Oak Knoll Books),時間為2002年4月15日,全文大意如下:鍾女士:我們找到了另外一本先前您欲訂購卻錯過之書,不知您是否要我們寄去如下列出之書?此冊書品相極佳。我們會加上郵費
與母親一起的午後夢眠,是這一天中,我最喜歡的部分。兩點三十七分。這個時刻裡,母親將睡去的我放進嬰兒搖床,她會輕聲歎息,垂頭望向寧靜幼弱的我,接著她沿著大床邊緣坐下,大床緊貼搖床──她先是倚著搖床欄杆,凝視舖中幼嬰,再慢慢、慢慢地,坐臥床上、彷彿連自己都沒察覺到睡意抵達那樣地倒下、深刻地睡去。
每到春節,許多人習慣在家中擺上植物迎接新春,外型療癒、養護門檻低且長年生長的多肉植物為近年新春植栽熱門選擇。2024 年為龍年,植藝品牌「有肉」分享若想金龍長伴好運加身,不妨擺一盆長年生、名字有「龍」的多肉植栽,邀請貴氣金龍入住家中,庇佑新年龍(容)光煥發 、擁有龍(榮)華富貴。若有經營生意或開店,
日本有許多個人經營的百年食堂,真的超過百年,但有些或許只有7、80年。要號稱「老舖食堂」,大抵超過50年,也就是半世紀。比起百年食堂,我更愛半世紀食堂,因為百年食堂大抵是第二代或第三代在維持,而半世紀食堂往往都還是第一代。想到一個人持續工作、維持一個店面半世紀,就很偉大,而且必然存在味道很永恆的經典
新竹縣新住民家庭服務中心今年9月辦理多元文化導覽員訓練課程,吸引來自不同國家的新住民參與培訓,並於10月與竹東閒人工作室合作,在湖口鄉工業區鳳凰村的街區辦理4場「偽走東南亞之吃爆鳳凰村」,由結業的學員負責文化走讀,帶領民眾品嘗東南亞美食、認識異國文化,活動結合各國文化特色的導覽風格受到好評。
文.攝影/呂妍瑢本文綜合採訪北中南3位「書的魔手」──新北市「台圖圖書醫院」徐美文、台南「琴葉古本屋×麻生製本」陳炳宏、台中「橘豆Deco Orange」林秀蔓,關於書籍修復師如何養成?紙質文本縫補了哪些情感?他們不修書的時候又在做什麼呢?你的疑問或許就藏在文字中……
致力數位內容上架的「CxC創利市集」今(23日)指出,成立2週年來匯聚4千家本土的創作者開店,會員數達到35萬,累積逾10萬篇漫畫、小說、圖像等作品,如今更吸引漫畫出版社如蓋亞、尖端、長鴻、未來數位等進駐,今年更取得國發基金投資,並與日本動漫企業洽談合作,以「動漫界蝦皮」之姿持續規模發展。
鄰居吳太太的小兒子,餐旅學院畢業後,在餐飲業工作,累積經驗也存下第一桶金,於是在住家附近開了間早午餐店。開幕當天,我帶全家一起用餐,店內不大但溫馨潔淨。讓我印象深刻的是,店內全是年長服務生,她們雖年紀稍長,但工作的勤奮與敏銳度極高,一桌客人離開,馬上拿酒精噴擦桌面;剛入座客人左顧右盼尋找面紙,她們馬
網購興起,實體獨立書店經營困難,「屏東文化城」老闆李世儀27歲創店,因為捨不得放棄,店內除了新書,也透過耕耘二手書、回頭書努力經營,並斜槓兼營團購,一路苦撐下來,書店明年(2024年)1月就滿40年。今年已67歲,李世儀說,年紀漸大,如果有人願意接手,他可以考慮讓渡給有心繼續經營的人,不然太可惜了。
我和她認識10年,國中、高中都是同班。在學時我們感情很好,除了日常結伴去廁所、倒水,還約定很多長大後一起做的事,如旅遊、租房、開店等。那時的我們被班上稱為是連體嬰,做什麼都要一起。高中畢業後,我們很少見面,但偶爾也會互發消息關心對方、分享生活。
裝潢的氣味還沒從研究室離開,熱茶擺在桌上,水面的溫度和若游若絲的白煙消散在空氣中。看著坐在一張桌子對面的花子同學,她的雙腳不能安分地穩穩踏平在地面上,我心裡突然想到了一件事情。那是在我還沒成為教授時,一直藏在我心裡的一件事情。確切的年紀我不太記得,但應該是快三十歲,甚至是三十歲出頭的事情。會特別強調
以前我住在台北市某個社區,那兒的居民有上千戶,吸引不少超級市場、美容院、診所等民生必需的設施紛紛在鄰近周邊落腳,同時與餐飲相關的店家也猶如雨後春筍般一一出現。有一間店我常光顧──店名是什麼我不知道,或許根本沒有店名──位於老舊平房的一角,店面約五坪大小,沒有用餐的空間。這是一間專賣外帶的便當店。
八月中甫接受台中中央書局邀請回台辦了場「品味四季.懷石料理」講座,歷經台、日、美3個國家的廚房工作歷練,陳新語對廚師這份工作有著異於常人的堅持與視野。19歲那年的巴黎之旅,受到法國人對食物「刻意規畫時間去享受飲食」,自生活細節中,重視飲食文化的態度啟發,回來後就去餐廳外場打工。年輕的她當時體認到了餐
台中羅布森書蟲房於今年7月30日熄燈,書房從烏日溪尾里稻田間搬至五權西路,連續2個週末舉辦最後拍賣於今天正式落幕;創辦人汪世旭感動地說,賣出超過千本二手書,「開店10年以來營業額最好」,所得全數捐助溪尾國小貧困學童助學金。羅布森書蟲房於2013年7月27日開幕,汪世旭原在神岡開設升降椅工廠,以本業支
很多店家都有低消規定,但比起消費門檻,真正能讓顧客甘心掏錢消費,應該是更有人性的服務吧……〈應彼此體諒〉店家人性 讓人感心曾經因為某店家使用良心的友善食材,多次光顧後也變成朋友。開始實行「飯水分離」後,我無法再點飲料,便詢問是否可以只消費多樣甜點,但老闆堅決說不可以,若要甜點的話,只能外帶。常去捧場
附近一家早餐店,經營者是一位年過50歲的女老闆。平日都是由她負責在煎台掌廚,雖說店裡生意興盛,但可以觀察出,她累到得硬擠出一絲笑容招呼客人。一陣子沒見到她,店裡的煎台手已換了人,店裡的員工也更新了。最近又看到她出現在店裡的內場,我前來與她寒暄幾句:「妳找人來幫忙呀?」
很多孩子會利用暑假打工,不失為很好的生活體驗,錢難賺,才會更珍惜現有資源……〈賺錢不容易啊〉餐廳端盤子 不知死活暑假前,同學說去年他去海鮮餐廳端盤,一天1000元,兩個月結束時,還獲得老闆贈送一支鋼筆,令我羨慕。當時,一支鋼筆對窮學生而言,是朝思暮想極力想獲得的夢。