網傳內容:喝紅茶不能配花生?因為紅茶含有「茶黃素」,會增強「黃麴毒素」的致突變性?查證結果:MyGoPen查證指出,利用鼠肝臟萃取物測試物質毒性的「安姆氏測試」,不能擴大解釋為在人體也會有相同效果,只要不食用發黴的花生或其他堅果、穀物、中藥,或是只要保存不當就容易受黃麴毒素真菌感染的食物,即可避免。
新北市烏來、三峽與桃園市復興區交界的插天山自然保留區,由農業部林業及自然保育署新竹分署與國立屏東科技大學森林系教授王志強團隊攜手,進行全面性的資源盤點,歷經二年調查,記錄到一百四十二科、八百卅四種維管束植物,其中包含紅皮書植物五十六種,同時新增記錄百種以上的植物種類,為國內豐富的多樣性資源增添更亮麗