網傳內容:喝紅茶不能配花生?因為紅茶含有「茶黃素」,會增強「黃麴毒素」的致突變性?查證結果:MyGoPen查證指出,利用鼠肝臟萃取物測試物質毒性的「安姆氏測試」,不能擴大解釋為在人體也會有相同效果,只要不食用發黴的花生或其他堅果、穀物、中藥,或是只要保存不當就容易受黃麴毒素真菌感染的食物,即可避免。
新北市烏來、三峽與桃園市復興區交界的插天山自然保留區,由農業部林業及自然保育署新竹分署與國立屏東科技大學森林系教授王志強團隊攜手,進行全面性的資源盤點,歷經二年調查,記錄到一百四十二科、八百卅四種維管束植物,其中包含紅皮書植物五十六種,同時新增記錄百種以上的植物種類,為國內豐富的多樣性資源增添更亮麗
插天山自然保留區為臺灣北部最大的自然保留區,農業部林業及自然保育署新竹分署與國立屏東科技大學森林系王志強教授團隊合作,進行全面性的資源盤點工作,歷經2年在保留區內共記錄142科834種維管束植物,其中包含紅皮書植物56種,同時新增記錄百種以上的植物種類,為國內豐富的多樣性資源增添更亮麗的篇章。
葉立斌/核稿編輯飲食不佳易延伸糖尿病,但你可不知道血糖出問題也可從「腳」知道!胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,若日常出現雙腳麻麻的、腳底刺刺的、雙腳癢癢的、雙腳爛爛的、腳趾彎彎的等5種變化,恐要小心已經罹患糖尿病,務必就醫診治。黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出,是否罹患糖尿病
葉立斌/核稿編輯在休息、朋友聚會時間來點點心、飲料再適合不過了!不過,腎臟科醫師江守山指出,花生最不適合配紅茶,因從紅茶水溶液中分離出的茶黃素(Theafulvins),恐增強黃麴毒素的致突變性。為何花生、紅茶不能一起吃?江守山在臉書專頁「江守山醫師」發文說明,因茶黃素(Theafulvins)從紅
葉立斌/核稿編輯日前食藥署公布,南投草屯人氣麻糬店遭檢出麻糬使用過量防腐劑「苯甲酸」,對此,湞媄診所院長王姿允指出,研究發現,長期食用防腐劑會誘導葡萄糖耐受不良,導致糖尿病風險上升,且會改變腸道菌相,另外,苯甲酸鈉、乙基對羥基苯甲酸酯、硝酸鈉、丙酸鈉、納他黴素等常用的防腐劑,會使變形菌門上升,表示腸
葉立斌/核稿編輯近年社會風氣越來越開放,不少網紅等人會販售「原味內衣褲」,吸引不少特殊愛好者搶買。胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,原味雖然對某些特定族群能增性慾,但細菌數量是非常驚人的,即使是使用少於1年且經過正常清洗的內衣褲,仍可能含有將近1萬個細菌;若內衣褲使用超過一年,感染泌尿道相關疾
羅碧/核稿編輯曾模仿「蛋黃哥」、擔任《瘋神無雙》班底爆紅的諧星山豬(陳俊甫)昨日驚傳感冒併發肺炎猝逝,震驚演藝界。他的親友也透露山豬生前罹患高血壓、心肌梗塞及睡眠呼吸中止症,且紅斑性狼瘡纏身多年,身體免疫力差,以致小感冒併發肺炎;而醫師提醒,肺炎在臨床上會有頭痛、發燒、咳嗽、痰多、腹瀉、食慾不振、疲