三月下旬,我曾以記者的身分去了一趟泰國。身邊熱衷旅行的朋友(有誰不呢?)大致分為兩掛,一掛獨鍾日本,一掛偏好泰國,我屬於前者,每年總要找個假期到日本晃晃,至於泰國,第一回去。同行的紙媒記者長於思考而拙於應對,一條扁扁的影子一般,存在感很低,數位媒體記者的心理分子看來活躍些,部落客個體戶則不論攝影器材
烹調法中有一種工法叫「醉」,就是將食材放入酒汁中浸泡後產生的風味,例如大家熟悉的醉雞,其實很多食物都可以醉,肉類的牛腱、雞腿、豬舌、蹄膀,海鮮的鮑魚、花枝、蝦……等等,但所有食物都要先煮熟才能放入,浸泡時間約半天左右即可入味,除了食物的鮮,還帶有酒香,是酒席常用的冷盤,也是夏天非常受歡迎的涼菜。
夫妻相處最常用的模式就是硬批評,一開口就讓對方一肚子火。這種硬批評非但於事無補,還會讓彼此身心都不快樂。與其這樣,不如試試軟抱怨,輕鬆化解夫妻交流中的矛盾。不責怪也不攻擊對方,只是說明自己的需求和目前的困難,就能得到解决。曾經有段時間白天有忙不完的工作,晚上還要照顧病中的孩子,僅有的週末時光又是陪著
我大約每個月會去一次不同的大賣場採購,因為不同的賣場有我習慣用的不同商品,例如廚、浴用品、米、麵類食品,還有調味料、文具,去大賣場可以一次補齊所需,幾乎每次都是滿載而歸,但有時不免懷疑:我有這麼大的需求量嗎?其實這就是大賣場的行銷手法,擺滿貨品的超大空間,每種品項還不是只有一個牌子,如此琳瑯滿目就是
自己種菜,除了享受採收的樂趣,還能吃到安心的蔬果,但是要享受田園樂,有些事不能不先做好心理準備……〈田園樂1〉瓜藤細毛惹禍 全身發癢好可愛的小黃瓜,我用三個破裂的水桶,每桶種三株,種在有西曬的陽台上,從看到兩片小葉從土裡冒出來,再來又長兩片,孩子就好高興好期待。
.攝影踩踏著燦爛陽光、吹拂著大西洋海風來到波多(Porto),熙攘往來的車流、人群展現都會繁華氣息,蜿蜒流過市區的杜羅河及河畔風光「流」露出港都浪漫情調,林立河岸旁的老建築散發歲月懷舊韻味,尚未探索這個城市,心已被它擄獲!位在葡萄牙北部且面向大西洋的波多,港口地理優勢造就它商業繁榮,為葡萄牙第二大城
夏瑞紅著,邱勝旺攝影,大塊文化出版自媒體卸下主編一職的夏瑞紅,為了陪伴罹癌的丈夫,遷居台南下營,原本十指不沾陽春水的她,進入「腳踏實地」的農村生活,從「藝文雲端」離場,下鄉成為「全職照護」,儘管等在前方的是一場場挑戰,面迎生活轉換,不同生活細節在在侵擾著她,然而她不以為難,經常用思量熨妥,將苦楚化為
我習慣在週末採買,然後做一週主菜的份量,平常只需取小部分加熱,再炒個青菜,就可以應付每天的主餐,省了天天下廚的麻煩,對我這上班族和人口少的家庭比較省事。這種預做的菜只能以肉類為主,燒一鍋或滷一鍋都可以搭配著蔬菜變化吃,但是天氣熱的時候,肉的需求量減少,就只好變換海鮮了,但海鮮不適合一次做很多再慢慢吃
.攝影每年5月在法國坎城舉行的全球影壇盛會坎城影展,令坎城綻放璀璨星光,若說坎城是蔚藍海岸最閃亮的星光城市,一點也不為過!據說首屆坎城影展原本計畫在1939年舉行,後因二次世界大戰爆發而取消,戰爭結束後,1946年坎城影展正式展開。隨著坎城影展益臻成熟及知名度俱增,現今已是全球首要的影展之一,每年坎
「1、2、1、2,麥克風試音……」重複的麥克風回音讓母親有點惱怒,她罵他們:「破麻」。其實我和妹妹講話比較大聲或家裡那隻母狗吠不停的時候,她也會用「破麻」來罵我們。當時的我以為她是指「很吵」。我跑去拿我的折疊望遠鏡──克寧奶粉送的,隔著公寓的鐵窗往外面看,我家住在五樓國宅公寓的最高層,我的望遠鏡穿過
紫藤花連日的陰雨,看著灰濛濛的天空,心情真是盪到谷底,何時才能再見久違的陽光呢?辦公室裡濕漉漉的玻璃窗,永遠沾著霧氣的鏡子,令人全身不乾爽。連影印紙都悄悄地微揚紙角,因為溼氣的關係,真擔心一啟動又有卡紙的風險。而腳底地毯隱隱散發的霉味,卑鄙地想從鞋底蔓延上來,增添心頭煩悶。眉頭緊皺的我,鼻尖突然傳來
相信看過日本食療系電影《小森食光》的人,都會對女主角利用大自然食材做出一道道美味佳餚,感到驚奇不已。其實不只小森,世界上許多涵蓋豐富自然資源的地方,只要用心,都能挖掘出各種珍材異寶。法國亞爾薩斯(Alsace)左依佛日山脈(The Vosges),右靠德國黑森林,從春至秋,從土裡冒出的新芽到樹上掉落
@陳琮文二月天你離開了這世界,不知道現在的你,在哪裡。還記得,我們是因為我的創作詩而認識的,你鼓勵了兩年前的我,讓我步入了更深層的自我。我跟你很像,常常無病呻吟,用詩來記錄身邊的所有事,也常常用詩當成禮物,當作安慰、鼓勵,總是讓人心碎,振奮人心,於是我們像是組成了詩社般的,常常私下討論自己的創作。
@逸塵最近的新聞說蒜頭價格創下新高,讓我想起兩年前的往事。那時務農的父母聽說蒜頭比較值錢,為了增加收入,學著改種,辛辛苦苦盼呀盼了七、八個月,就是希望能有個好價錢。但是那年的大盤商好似約定好,一起把收購價砍半,恰巧回娘家的我聽到母親在跟大盤講價,電話這一頭的她苦苦哀求,希望收購價每斤多個五角錢,但對
每個家庭或多或少都有幾款不同的鍋具,無論是來自百貨公司的周年慶,還是電視網購,買的時候都難免受到銷售者誇大介紹的影響,但是有很多鍋子用過幾次就束之高閣了,因為太貴的捨不得用,笨重的不好用,色彩太漂亮的不敢用,結果常用的還是結實、方便、輕巧的。
不管是家有老者或病人,總會碰到需要臨時找看護的情形,但好壞看護,真是讓人有天堂地獄之別……〈看護經驗1〉單身免驚 提早設想老後大姨經營一家小吃店,把所有的心血都放在事業上,錯過了婚姻,想到自己沒有身後,到了晚年,行動不便,不能自理日常生活時該怎麼辦?
也不是什麼太大的缺點,老公有哪些行為就是會讓老婆有點受不了?〈媽媽吃醋了〉暖男變暖爸 一切以女兒為主曾經,我是被老公捧在手掌心的寶,但在我們有了孩子之後,開始風雲變色。「暖男」搖身一變成為「暖爸」,我在家中的地位一落千丈。女兒在嬰兒時期,老公經常用溫柔的歌聲唱著搖籃曲,和我談心的時間大幅減少。等到女
假牙著,寶瓶出版大馬作者假牙(1962-2063)唯一詩集《我的青春小鳥》,其獨家風格從作者簡介所透露的預知死亡紀事及最末一句「假牙討厭你」可知一二。假牙不只討厭你,還討厭約定俗成的一切:「明明知道是對的/你為什麼還去做」,如此似是而非,假話真說,誠懇戲謔,讓詩題與詩行唱反調,偷換陳腔為新曲,有時童
我有許多習慣,都是關上門,只有我自己一個人才知道的祕密。洗澡時,我會將換洗衣物放在地上的臉盆,讓淋浴水在裡頭集中用來洗衣,擰乾衣物,再以洗衣水沖馬桶。這樣把自來水當做甘霖聖水,層層回收利用。我未曾和人提及,直到某任男友闖進澡間發現,笑著說,一水三用,也太節儉了吧!
雖然都說愛情沒有道理,但愛上一個人一定有個理由,因為這個理由,讓你無法抗拒墜入愛河。想想看,當初讓你決定愛上她/他的理由是甚麼呢?喜歡你 總把我的話放心上前段感情結束滿一年的時候,因緣際會認識了現在的男朋友,他是我環島時在高雄鼓山區認識的一位朋友的國中同學。那時和環島認識的朋友後來在台北聚餐後,朋友