韓國超人氣實境節目《孝利家民宿》,除了呈現濟州四季美景,節目來賓享用過的料理也讓人嚮往,在各種豐富海鮮外,濟州黑豬肉更是一絕,吃完超滿足,幸福感滿分。以風多、石頭多、女人多聞名的濟州島,是韓國最大島,正中心聳立著韓國最高峰、海拔1952公尺
過年少不了象徵年年有餘的魚肉料理,高雄翰品酒店中廚行政主廚江進華表示,居家簡易煙燻法,能讓鮮甜魚肉增添獨特焦糖香味,起鍋後溫熱著吃,或冷藏品嚐冰涼口感各具特色。
年節不想總是大魚大肉,不如運用居家常備蔬菜簡單氽燙、涼拌,讓腸胃清爽一下!高雄翰品酒店中廚行政主廚江進華表示,將蔬菜以花椒爆香後的沙拉油調味,不只提味還能開胃,讓單調的蔬菜搖身變成美味佳餚,冷藏可保存3天,值得年節間動手DIY。
每逢農曆春節都有賀歲大檔上映,今年不只有適合闔家觀賞的歌舞片與動畫片,也有女力崛起的打鬥電影,喜感與燒腦的華語片同樣不缺,精彩片單都幫大家整理好了,千萬別錯過春節與家人共度的觀影時刻。喂~夫人,真實身分:生活週報記者/魏妤靜,以霸氣形象與犀
逢年過節,家家戶戶餐桌上少不了1條魚,象徵「年年有餘」的吉祥寓意。冬季也是鱸魚最肥美好吃的時節,本次邀請米其林一星餐廳「莆田」新竹光明店主廚施偉仁示範,使用新鮮鱸魚製作一鍋暖暖的「元氣鱸魚煲湯」。
中興動物醫院農十六分院醫療團隊表示,大部分原產於溫熱帶的魚種在冬天都需要加溫設備,但若是錦鯉、金魚等適應低溫的魚種,除非遇到強寒流,否則不需特別提高水溫。魟魚最適溫度約在28~32℃、小型脂鯉約25~28℃、金魚則為22~26℃,飼養前需確
烏龜、蜥蜴、蛇等變溫的爬蟲類並非都需冬眠,魚中魚貓狗水族寵物民族店水族部組長蛻正仁說,野生爬蟲類因環境嚴苛需冬眠過冬,人工飼養的寵物因可提供維持溫度的生活環境,故不需冬眠,而且冬眠會讓身體機能降至最低,可能會一覺不起而死亡,若能提供溫度與光
日本meijiRich抹茶夾心巧克力餅乾/89元,由日本糖果大廠明治製菓推出的meijiRich系列,共有抹茶、草莓、香蕉3種口味,1盒3包、2片裝。巧克力餅乾夾著厚厚的抹茶內餡,口感十分紮實,抹茶的苦加上餅乾的甜,濃郁不膩。(萊爾富)No
冷颼颼的天氣最適合來碗藥膳湯品補補身子了!圓山大飯店的圓苑餐廳主廚王泉益更偷偷透露,煮藥膳薑母鴨的小撇步就是將中藥材先加水蒸煮,就能讓藥膳香氣更濃郁、湯品喝起來更美味!
曾是航太工程師的蕭人豪,因對餐飲情有獨鍾,靠著自學從餐車開始賣漢堡大受好評,為了一圓創業夢,去年毅然放棄穩定的工作,在霧峰樹仁路開起美式餐廳「狼堡」,秉持「堅持手做,忠於原味」的理念,店內漢堡肉全是自己手工調味拍打,且每塊都有6盎司重,飽滿的肉汁吸引一票死忠顧客,就連美國、南非的客人吃過後都稱讚口味道地有家鄉味。
自己在家做濃醇香的濃湯,一點也不難!天氣轉涼最適合來碗暖呼呼的濃湯,Folio Hotel台北大安Port 23主廚陳仁傑傳授製作好喝濃湯秘訣,只要加入洋芋與麵包,搭配新鮮食材,就能做出香濃美味的番茄培根奶油濃湯!
粵式煲湯重視滋補,台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理的主廚吳俊毅要帶領大家,運用土雞腿、雞爪、豬後腿肉、薑片與白胡椒粒來熬煮萬用粵式奶白湯底,再放入天麻、冬瓜與豬腱,烹調一碗能紓壓、恢復體力的天麻冬瓜燉豬腱湯,冷冷的冬夜來上一碗,肯定暖心又暖身!
知名燒肉品牌樂軒,在台北東區開設平價品牌「鉄火牛排TEKKASTEAK」,除了可享用美味的牛排,附餐也是無限量供應,無肉不歡的人絕不能錯過!以和牛燒肉聞名的樂軒,取經風靡日本及紐約的立食牛排名店IkinariSteak,於台北東區打造都會型
獨特風格的「MAHOME」除了是一間可以自由作畫的藝術小店外,也提供許多可口的餐點、咖啡等。在這裡不管選擇的畫布尺寸大小,作畫均不限時間,用餐也是,讓每個人都可以放鬆心靈,好好沉浸其中。老闆馬尉寧本身是一位藝術家,從小喜歡畫畫的她,希望提供
秋天是品菇的好時節,此時的蕈菇最為鮮美肥碩。本次邀請台北大倉久和大飯店日籍主廚新井明,利用鮭魚搭配常見的香菇、杏鮑菇等多種菇類,變出香噴噴又簡單易做的菇菇料理。
旅行,除了享受景點的山海美景外,找處與家不同感受的民宿落腳,也是美好的旅行記趣。本週介紹記者私心推薦融合建築美學與自然美景的民宿,舒適空間不僅提供落腳時心靈的觸動,也給了發懶、放鬆的理由。
有別於過去的鹿港總給人很古老的印象,現在陸續出現了文青風格攤車,為在地注入新生命!「雞蛋裡挑蛋糕」是較少見的包餡雞蛋糕,還有當季食材限定口味,如洛神花、香蕉巧克力、草莓卡士達口味。還有鹿港總鋪師第2代以攤車形式賣起「薑鴨糯米飯」,每次出攤限量60碗。
花蓮海岸山脈的月眉山半山腰處,鈴の宇民宿以全玻璃面向花東縱谷美色的建築格外亮眼,不與大地競豔的水泥原色坐落在山嵐與綠地間,落宿於此,最大賣點就是「無聊」,因為沒有電視,多的是時間望著天空與縱谷景致,晴朗時的藍綠分明、落雨時的山嵐詩意、入夜後
台灣民眾旅日必逛掃貨的連鎖藥妝店松本清(Matsumoto Kiyoshi)10/4將在台北東區開幕全球第1650間分店「松本清台灣1號店」,除了備齊化妝品、醫藥品、日用品以及食品等四大商品群外,更引進不少在網路上熱議的松本清自有商品。
善用家家戶戶都有的電鍋,懶人也能輕鬆上菜!為大家邀請電鍋料理達人黃美惠老師,示範可用電鍋「一鍋到底」的經典家常菜「豆腐焢肉」,幾個簡單步驟就能端出誘人美味。