高齡化、少子化時代來臨,日本、韓國一個人「獨食、獨飲」現象也漸漸吹到台灣,「獨食」商機正在台灣餐飲市場萌芽。1人拉麵、個食型燒肉、獨享鍋物商機啟動全家國際餐飲觀察到台灣平均每戶人口數創新低,一年多前自創「IKIGAI 燒肉」,主打一個人也可享用的「個食型」燒肉,價格從二八○元起跳,瞄準單身商機;「I
看好哈韓族、小資族赴韓國旅遊需求,台灣旅遊電商平台KKday與京畿觀光公社日前簽訂MOU,雙方將聚焦京畿道旅遊在台灣市場的業務拓展、高端旅遊產品開發、台韓旅遊產業交流合作,以及京畿道ESG永續旅遊景點推廣,並將於今年下半年陸續推出京畿道新玩法。
日本秋刀魚 15年間價格翻了8.5倍歐祥義/核稿編輯秋刀魚長期以來被認為是秋天的代表性食品,在日本和台灣都深受消費者喜愛,近年在日本卻可以注意到,秋刀魚的價格明顯成長。過去在超市可以用100日圓(約新台幣20元)買到一條秋刀魚的日子已不再,近幾年經常要花到300到400日圓(約新台幣62元至83元)