媒體報導某黨候選人昔日專抓黑名單人士,面目猙獰舊照流出。消息傳出,當事人表示自己只是「奉命行事」「大家要往前看」,言談中毫無悔意及歉意。請問把猶太人送進毒氣室的納粹、六四天安門輾過學生的坦克、二二八事件將張七郎父子殺到肚破腸流的中國軍、跑去美國處決江南的黑道份子、把陳文成從臺大圖書館頂樓拋下、將林義
縮梭以青少年甜蜜酸澀的青春愛情喜劇屢見不鮮,加上同性議題與逗趣臺詞讓電影《親愛的初戀( Love, Simon)》變得特別。內容描述隱藏自己同性戀愛取向的少年賽門,透過一則學校匿名文章發展出的筆友關係,演變成出櫃時的掙扎與無奈;與一般人無異的家庭背景,卻因為自己喜歡的對象是男生,讓他必須要承受別人異
張正衡/台大人類學系助理教授對於許多台灣人來說,說到麵包時腦中所馬上會浮現的畫面如果不是肉鬆麵包或蔥花麵包,往往也是扁圓形且表皮上綴著幾顆黑芝麻的紅豆麵包或者劃了螺旋形狀的奶油麵包。相較於近年來逐漸風行的歐式麵包,這些傳統「台式」麵包既柔軟蓬鬆又富有各種調味或配料,代表了一種「古早味」。而近來不論赴
宋彥陞(時空偵探)說到司馬光這位歷史人物,相信大家對他砸缸救人的知名故事一定不會陌生。如果讀者朋友對於以前的歷史課程還留有些許印象,可能會進一步想到他曾與宿敵王安石爆發過激烈黨爭,或是由他主編的歷史名著《資治通鑑》。不過,各位朋友可能並不知道司馬光除了具有政治家、史學家與文學家等難以企及的多重身分之
韋恩的食.農.生活眾所周知,日本是個胖子很少的國家,不僅在街上很少看到胖子,實際從數字上來看,日本國民平均BMI也算相當低。依照WHO統計,在調查的190個國家中,日本平均BMI才22.6,居於已開發國家最低的,在所有國家中也只排名166。
前文:【世界遺產故事】吳哥窟──全世界最大的毗濕奴神殿(上)曾經有人問過我,如果去吳哥窟要花多少時間遊覽?老實說,答案是見仁見智。如果你只是純粹到此一遊,大可以直接上去主塔走一圈,拍兩張照片,花一個小時就夠了。然而,如果你想細味吳哥窟背後的故事,則需要花上一整天的時間。
黃書緯/台大社會系專案助理教授小島的故事,總是與水脫不了關係,偶爾還帶著共振。2015年七月,金門縣自來水廠與福建省供水公司正式簽約,開始執行提議了十餘年的越域調水方案,完工後將從福建泉州山美水庫調水至金門本島。整個工程預計在福建泉州匯集西溪水源到金雞橋閘後,經晉江供水系統導入龍湖,福建供水公司將在
張育銓/臺東大學公共與文化事務學系副教授荖葉,沒錯,就是包檳榔的荖葉。荖葉經常被理解為檳榔的配料或者檳榔的一部分,在食用過程中眼睜睜地被隱藏起來。先介紹台灣常見的檳榔吃法,再來重新理解荖葉。檳榔分類相當多樣,依品質(肉路)分為特白、白肉、紅肉。依外表分為尖籽、旱、凍霜、黑羽。依大小分為破、占、西、大
吳亮衡老臺北的文化事連續 3 年,大稻埕在民間團體的合作下舉辦了享譽國內外的「大稻埕國際藝術節」,以「狂騷」為主軸,透過舞蹈、戲劇等表演藝術的形式,共譜 1920 年代大稻埕的風華歲月。大稻之埕在說明大稻埕如何登上華麗舞臺之前,不免俗地要先來看看它的歷史典故。
1947年4月1日,228事件尚未平息,中國軍21師在這一天進入花蓮「清鄉」。當地居民人心惶惶,乃於4月4日設宴款待,沒想到當天晚上,即傳出名醫張七郎醫師一家三口遭中國人逮捕情事。隔日張七郎妻子四處探聽,不幸傍晚傳來惡耗,張七郎父子三人已遭中國人以殘虐手段殺害,棄屍公墓旁。三人遺體衣物遭去除、身上多
縮梭以一件微不足道小事端牽連起歷史創痛的黎巴嫩電影《你只欠我一個道歉(The Insult)》,描述在貝魯特經營修車廠的基督教徒東尼,因為不滿主動幫忙修繕自家排水管的巴勒斯坦移民葉瑟而動手砸壞被修好的水管,氣得葉瑟罵了一句「王八蛋(Insult)」。 兩人身份背後各自肩負的立場與仇恨使得衝突愈演愈烈
蔣竹山/東華大學歷史學系副教授近來一本談論食物造假的書提到,食物造假的歷史以1820年為界可分為兩個階段:前阿庫姆時代與後阿庫姆時代。1820年,現代西方世界首次針對食品中添加有毒物質或添加劑的行為進行查處和打擊,而這正是由於一本小冊子的面市-《論食品摻假和廚房毒物》,由德國裔化學家弗雷德里克‧阿庫
說到鐵路的支線,多數的人可能會立刻想到放天燈的平溪支線,或是阿里山的溪頭支線,這幾條日治時期開闢用來當作礦業與林業需求的貨運鐵道路線。但是你知道嗎?其實在桃園原本還有一條罕為人知被稱為「桃林鐵路」的臺鐵林口支線唷。戰後初期的臺灣,原本是以水力發電為主,大部分是使用日治時期就已興建完成的水力設施來發電
為了符合安妮專欄的名稱:「安妮的午茶八卦時間」,這次要來説説英國的代表性糕點「司康」(Scone)的小歷史。有吃過司康的人都知道,一般的吃法就是將熱騰騰的司康從中切半,塗上德文郡奶油及果醬,然後——等等,是先塗德文郡奶油還是先塗果醬?
臺灣土產要晉升為「名產」,僅靠口碑累積就能出名是極難的,縱使今日聞名世界的烏龍茶,在外銷初期也只被視為名不見經傳的香味茶。除了各式文宣出版物以及觀光行程的配搭,日治時期「博覽會」形式的物產展售會,是名產崛起的關鍵要素之一。1910 年 5 月起,為慶祝日本與英國締結同盟關係,在英國倫敦舉辦「日英博覽
印度教文化中,最主要的思想離不開「輪迴」,基於輪迴思想,有三個神靈是最為印度教徒所尊祟,他們是梵天(代表創造)、毗濕奴(守護)和濕婆(毀滅及重生)。一直以來,梵天和濕婆先後在歷史中取得重要地位,隨着《吠陀經》的描述,毗濕奴的地位逐漸與梵天和濕婆齊名至今。
縮梭探討人性與科技的警世電視影集《黑鏡(Black Mirror)》,在第三季第一集《急轉直下( Nosedive)》中以社交媒體生態做為發想,讓人省思這些被扭曲的數字價值觀與人際關係。劇情描述未來人們交互給評的社會,評價高者能夠享受到各種優惠與禮遇,評分低的人不僅備受歧視,甚至還會丟掉工作;高評分
金想容/東海大學日本語言文化學系助理教授造訪過東京的朋友們都知道,在東京車站﹑機場裡的禮品販售區,絕對看得到「東京ばな奈Tokyo Banana (東京香蕉蛋糕)」的身影,而且往往被擺在商店裡最顯眼的位置。這個以「香蕉」做為主題的甜點,已經連續近10年以上蟬聯「東京最佳伴手禮排行榜」的冠軍寶座,只要
「外省人也被殺」「外省人也被殺」「外省人也被殺」 這是加害者陣營提到228事件常用的說詞。「外省人」(二戰後來臺中國人) 在228事情爆發後的確曾成為臺灣人洩憤的對象,也的確有人被打被殺。在談二二八事件「外省人也被殺」的歷史,你應該先問在一年多前的1945年10月,臺灣人明明欣喜若狂歡迎中國人的到來
縮梭以1971年《紐約時報》與《華盛頓郵報》先後揭露美國五角大廈越戰文件為背景的電影《郵報:密戰(The Post)》,除了伸張新聞自由所捍衛的價值外,對於當時《華盛頓郵報》發行人葛蘭姆女士在經營家族企業與他人加諸壓力間如何決策,其中承受的徬徨無助與承擔的勇氣,都讓這部電影更扣人心弦。