針對各媒體報導「台塑餐飲美食調理公司」(簡稱台塑餐飲)購入滲有蘇丹紅的辣椒粉,製作「台塑麻辣鍋底」等10種醬料、鍋底料及調理包;台塑集團今(8)日發出聲明稿指出「台塑餐飲與台塑企業無關,也無往來。」台塑集團表示,「台塑餐飲」並不是台塑企業相關子公司,且台塑相關產品與「台塑餐飲」也無任何有代工、包裝等
台日飲食文化相近,日本一度颳起珍奶旋風,六角旗下的日出茶太至今於日本有近三十家店鋪,持續貼近當地口味;而六角轉投資的王座除了引進多個日系品牌來台,也想把台灣代表性的牛肉麵品牌「段純貞」在明年推向日本。六角國際業務部總監李珮如指出,台灣味除了讓人聯想到珍奶,牛肉麵也是一大特色食品,段純貞品牌在美國開第
經過疫情洗禮,我國西進餐飲業者出現一波撤退潮,商研院院長王建彬表示,即使中國解封,餐飲業者仍不想回頭,非關政治因素,而是市場變化,中國會模仿抄襲,加上其內需服務業也發展起來市場更競爭激烈,八方雲集、歇腳亭等業者赴美成功也有磁吸效應,他透露,已有不少品牌也向商研院諮詢推進海外市場。
台日飲食文化相近,日本2018年起颳起珍奶旋風爆紅,以海外市場為主的六角國際旗下有知名的Chatime日出茶太,至今在日本仍有30家店舖,持續貼近當地口味,把台灣珍奶發揚光大;而六角國際轉投資的王座在台引進多個日系品牌,也想把台灣另一代表性的牛肉麵「段純貞」於明年推向日本。
老牌食品廠味王(1203)擴增桶麵生產線,從袋麵跨入桶麵市場,填補空白通路連鎖超商,預估將帶動速食品營收比重成長。味王表示,該公司生產的原汁牛肉麵是台灣泡麵4大天王之一,過去味王泡麵產品以袋裝麵為主,並無桶麵和杯麵產品,袋麵以量販店和超市通路,但獨缺超商通路。為佈局超商通路,本次與英國酒廠合作,推出
睽違30年,金車集團今天宣佈重返泡麵和冷凍麵市場,金車集團總經理李玉鼎表示,疫情期間消費者居家自煮的頻率變多,該公司重新思考產品策略,決定重返泡麵和冷凍麵市場,並首度跨入調理包市場。李玉鼎表示,早期金車因為生產紙杯,1992年便跨入杯麵市場,算是台灣杯麵的始祖,30年前台灣泡麵賣得很便宜,杯麵1杯只
相關新聞請見:跌破5成!台啤市占下滑 台酒預告調整口味推新品台酒花雕雞麵曾掀起搶購熱潮,近日有發票載具APP統計今年1至7月的泡麵購買數據,該產品仍高居第六。不過,審計部最新的「中央政府總決算審核報告」指出,在我國速食麵市場成長之際,台酒相關產品的銷售額5年來衰退約2成,且自製新品銷售欠佳,亟待檢討
帶團出國交流、參展媒合商機八方雲集、瓦城等知名餐飲台商,近來紛紛決定撤出中國市場,經濟部研擬協助業者多元布局「非中市場」,包括商業司今年將率領連鎖餐飲業者赴泰、韓等國尋覓商機,也不排除前進對台友好的捷克、波蘭等東歐國家;並協助業者拓展外銷管道,輔導開發冷凍、真空調理包等適合輸出的特色產品,降低對中倚
針對餐飲業出走中國潮,經濟部說明,不管是提升國內環境,或是協助業者赴海外拓銷都有推動相關措施,助攻連鎖餐飲、食品加工業者多元佈局;商業司今年就規劃率領連鎖餐飲業者赴泰、韓尋覓商機,另未來也不排除前進對台友好的捷克、波蘭等東歐國家開闢市場。去年以來八方雲集等實體餐飲業紛撤出中國,瓦城上週宣布今年2月時
疫情陰霾漸散,餐飲業復甦也頻傳缺工荒。針對缺工窘境如何改善,經濟部商業司說明具體改善作法,包含協助業者導入新型數位工具、無紙化營運,以提升桌邊點餐、結帳等服務流程的效率。統計處預估,我國經濟呈現「內熱外冷」局勢,維持今年經濟成長的主要動能來自內需產業,餐飲、零售2月營業額分別連18紅及連10紅,預期
Uber Eats 今(15日)宣布推出全新品牌活動「Uber Eats(應該)都點得到」,公布最新用戶使用行為調查及3大消費趨勢,並揭露由田馥甄、炎亞綸、唐綺陽等人聯手代言的新組合。Uber Eats台灣總經理李佳穎在記者會中介紹2大新功能,她說,消費者有時訂了正餐還希望能加購手搖飲,但又不想多付
疫情衝擊許多中小企業生存,卻也成為數位轉型契機!Google台灣客戶解決方案副總經理李芝禎接受本報專訪時分享,Google過去2年提供約1.5億的資金給國際組織,協助全球中小企業復甦,並在台灣輔導近千家企業,就有傳統餐廳因此度過難關,朝向多角化虛實經營;曾指導過無數企業的李芝禎,也觀察到轉型痛點,提
疫情帶動消費者生活習慣改變,全家(5903)便利商店以「零備料、不動刀、免砧板」概念,推出「Fami煮煮」下廚懶人包,搶攻家庭自煮商機。全家便利商店總經理薛東都表示,下廚懶人包(Meal Kits)在全球蔚為風潮,不同於傳統調理包,特色為新鮮食材已預先切洗處理,精算食材份量及調味比例,調味也已事前作
台北市進出口商業同業公會(IEAT)今舉辦「中南美洲貿易商機研討會─貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯、巴拉圭FTA/ECA商機」。中華經濟研究院WTO及RTA中心資深副執行長李淳分析指出,台灣和已經簽署FTA或ECA的這4國之間,有許多具拓銷商機的潛力產品目前佔貿易比重仍低,鼓勵廠商利用ECA和FTA拓展
看準國人在家簡單煮的生活型態與家戶需求的增加,全家便利商店打造「FamiSuper超市店」全新店型,今日於台北東區和新竹竹北市雙雙亮相。全家「FamiSuper超市店」今年展店目標為全台15間,預計帶動單店來客與業績成長1-2成,並以F4選品策略-快速(Fast)、質優(Fine)、健康(Fit)、
受到振興5倍券發酵,再加上1年1度的雙11活動即將來臨,網家(8044)今日開盤後直衝128.5元,目前則在128元附近盤整。PChome 24h購物宣布連續將第五年盛大舉辦「2021雙11PChome來了」演唱會,線上演唱會串連3大官方平台直播,包括PChome 24h購物YouTube頻道、FB
數位版振興五倍券開放綁定,豐邑機構旗下飯店新竹喜來登、台中Moxy酒店及逢甲商旅,推出多項五倍券加碼優惠,業者表示,即日起至10月31日推出「豐邑振興1+1聯合專案」,住房加贈「豐邑振興1+1平日住宿券(不含早餐)」一張,可任選其中一館入住;專案搭配加碼券使用,如國旅券及新竹縣政府的住宿補助,至多可
加密貨幣熱潮下,許多傳統金融業也開始推出相關產品。野村控股(Nomura Holdings)的1家附屬公司週三開始以證券型代幣(security token)出售高級料理包。《彭博》報導,除最初3千日圓(約新台幣761元)的會員費以外,年度訂餐費用為6萬日圓(約新台幣1萬5234元),每年共4個高級
考量到全國疫情警戒自5月19日提升至第三級後,日間照顧中心、社區照顧關懷據點全數關閉,也停止長輩共餐服務。台灣人壽為化解獨居弱勢長輩頓失收入、物資等衝擊,與弘道老人福利基金會合作發起「防疫物資包」募款計畫,短短30天募得140萬元善款,讓2,000人次弱勢長輩受惠。
台灣武漢肺炎疫情延燒,全台進入三級警戒,消費者不敢出門,帶動宅配業者貨量暴增,宅配通(2642)股價從5月12日33元左右開始飆漲,今日股價再攻88.7元的漲停板,1個月股價漲幅已飆增逾1.5倍。台灣武漢肺炎疫情延燒,量販店、超市陸續傳出確診者足跡,把消費者嚇到不敢出門,轉而透過線上購物採購蔬果、冷