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因為米粉的大受歡迎,意外地帶動了新竹摃丸的發展,其中像是新竹老字號的進益摃丸已有70年歷史,店家還特別成立了進益摃丸文化會館。館內兩側牆上盡是與新竹相關的人文誌事、懷舊照片,其中還不乏百年前的新竹北門、風城市景,讓人仿佛走進時光隧道。來到文