創始人張良鐵曾在「柳屋」日本料理擔任第一掌廚,民國35年於西門町圓環鐵路旁創立「美觀食堂」,秉持著「俗擱大碗又好呷」的經營原則,廣受大眾喜愛。美觀園開創過許多歷史,包括是台北市最早開始販售生啤酒,也是公賣局銷售生啤酒最多的餐廳、率先使用18
米粉、摃丸,是新竹聞名全台的兩大名產,今年新竹市政府特別舉辦米粉摃丸節,要讓全台鄉親到新竹吃名產、「鬥熱鬧」!為了讓民眾玩得更深入,本期邀來新竹米粉達人蔡勝興帶路,直擊傳統米粉製作大本營,當然還得嘗嘗美味米粉,才算是趟有吃有玩、原汁原味的新
王建民的故鄉台南可說是台灣最有名的美食古都,阿民不只一次地公開表示,在美國打球的時候,最懷念的就是故鄉的碗粿、米糕、蚵仔煎等小吃。本期就順道帶著讀者,來一趟連阿民都愛不釋口的美食之旅。這裡的碗粿都是選用1年以上的在來米所製成,吃起來又軟又Q
創立於1938年的幸發亭,原在第一市場內擺攤經營,並以獨到首創的蜜豆冰口味,風靡台中老少。目前幸發亭雖在台中開立了健行、昌平跟漢口三家分店,總店仍不搬遷離第一市場舊址(現為第一廣場),讓老主顧可以按記憶吃冰消暑去。第二代經營的店家表示,蜜豆
記者馮亦寧/台北報導攝影/記者沈昭良、楊弘熙開了將近50年的老字號餃子館不但以餃子出名,各路名流與美食家也經常到這兒用餐。第三代老闆趙懷中表示,餃子好,要鮮嫩多汁,卻又不能油膩,為了兼顧鮮美與口感,東門餃子特地把蘿蔔絲加入餡料當中,才能保有
一般人想到果酸,會以為是治痘痘或油性肌膚才需要使用的保養品,事實上果酸對肌膚的神奇功效讓人吃驚,不管你是什麼膚況、膚質、膚齡的美女,想改善油膚、斑點,擁有粉嫩細緻的蜜桃肌,「果酸類」保養品絕對是最佳的不二選擇。Good!果酸可促進表皮細胞新
過去果酸保養品給人搽了會過敏、反黑的負面印象,其實只要選對適合自己膚質的果酸濃度,加上正確使用果酸步驟、避免用錯,就能享受果酸好處,輕鬆養成蜜桃肌。雖然果酸不像A酸具有光敏感性,但新生角質對於紫外線還是較為脆弱,因此肌膚在使用果酸品後,隨時
隱身於菜市場2樓的阜杭豆漿店已經有近50年的歷史,第一代經營者雖然已經80歲了,還是經常到店裡幫忙。第二代老闆徐立耀表示,阜杭最有名的就是厚燒餅,第一代老闆對這種炭火爐的烤烙麵食特別拿手,由發麵做成的厚燒餅還可以夾油條或者蔥花蛋,適合需要趕
大部分民眾進入池上鄉,總是買了知名的池上便當後便匆匆離去,錯失細看池上美景及品嘗在地美食的好機會。除了便當及享譽全台的池上米外,肉丸、池上米製成的相關副產品及脆梅等農特產品都是在地的好味道,也是在用餐時間過後繼續耽溺池上鄉的好藉口。池上鄉「
記者王乙徹/報導‧攝影清水米糕可說是系出同門,創始人王塔在60年前研發獨家口味,並指導4名徒弟,徒弟們在王塔退休後各自創業,發展出不同口味,開創了清水米糕的盛況。有別於嘉義米糕或油飯,清水米糕是將煮好的圓糯米倒進放有滷五花肉的小鋁筒中再次炊
才剛接受乳癌手術兩個多月的樂壇天后雪瑞兒可洛,上個月首度復出,容光煥發的她仍是媒體追逐的焦點。另一位罹患乳癌的澳洲女藝人凱莉米洛,在接受1年治療後,也即將復出,不僅計畫出唱片,未來還將推出自己品牌的內衣。她們是乳癌患者很好的借鏡。其實越早發
屏東人想要度過不一樣的浪漫夜晚,不用大老遠的跑到高雄了,一家強調精緻裝潢與主題多樣的汽車旅館「阿曼城市」在屏東市自由路上開幕了。「阿曼城市」是目前在屏東市區中最新最大的汽車旅館,4、5千萬的裝潢以及近千坪的基地,全館11種風情、33種樣式的
沿淡水河的大稻程早期商業活動相當活耀,由於開發較早,區內許多房舍大多古樸有味,儘管每到過年前大稻埕因年貨大街人氣直上,但這兒保留下來的風味,更是許多追求懷舊的人不可錯過的。布袋戲在農業社會陪伴農家度過許多快樂時光,進入電視時期愈加發揚光大,
記者李盈妮/高雄報導攝影/記者潘自強、李盈妮來自屏東、高雄、台南的四家老字號超精選,店齡從50歲到上百歲,幾乎可以世紀為單位。他們的美味經得起時代考驗,拿來當伴手禮或自個兒享用,絕對是上上選!全台灣最出名的腳就是萬巒豬腳,論名氣不輸林志玲,
新春年節送禮學問多!送禮,要送到心坎裡,但什麼樣的新春伴手禮,才不會被嫌棄?經得起歲月考驗的老字號店鋪,最名聞遐邇的伴手禮,絕對會讓親友們眉開眼笑,記者特搜全台數家經典老字號發燒伴手禮,想下手搶購,手腳要快囉!基隆人都知道,過年想辦年貨買糖
開業23年的「湯尼廚房」,在天母地區算是老字號的歐法式西餐館,除了可口餐點外,還賣親切服務的態度。何潤東從小就是常客,也看著店家搬遷了兩次,一步步的擴大店面,但好滋味卻始終沒變過,「因為廚師的哥哥是牛肉進口商,會把最佳的肉品留給弟弟。」他最