沈莉馨/核稿編輯台北市信義區寶林茶室食物中毒案持續延燒,據今(30)日衛生福利部疾病管制署最新統計,累計通報數已新增至25人,其中2名死者遺體解剖均驗出毒素「米酵菌酸」。營養師楊斯涵指出,米酵菌酸容易生長於有油脂、有水分、常溫22到33度、中性酸鹼值的環境。對此,她分享預防4招,其中提到,食材應避免
台北市信義區百貨素食餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒案延燒,已造成2人死亡,法醫解剖在首位死者身上驗出「米酵菌酸」,但粿條、香蘭葉等食材採檢都是陰性,外界質疑與消費者吃下的食材不同。台北市衛生局長陳彥元回應,衛生局第一時間到場時,餐廳已無民眾吃下的剩餘食材,無法追到最直接的證據;但已查扣食材與器械,由中
台北市寶林茶室食物中毒案愈滾愈大,新北市府衛生局今天公布寶林茶室食物中毒案新增3名病例,新北累計共12例,這新增3名個案都是女性,其中2人曾經自行就醫、1人自行服藥;腹瀉、嘔吐的症狀都已緩解。台北市信義區寶林茶室發生食物中毒事件,截至30日上午10點,衛福部累計接獲25例通報,其中2人死亡,有6人仍
台北信義區百貨素食餐廳「寶林茶室」爆發大規模食物中毒事件,累積2死5重症,死者體內有「唐菖蒲伯克氏菌」產生的米酵菌酸,農業部農糧署29日表示,米酵菌酸僅為Bongkrekic Acid的譯名,其名稱與「米」並無直接相關;台大毒理學研究所教授姜至剛表示,應改名為「椰黍菌酸」較為精確。
自由時報投放詐騙廣告 首鍘廣告商 近百人被騙2.58億 5人法辦任職韓國知名德博廣告公司在台分公司的男子石凱翔,涉助隱身中國的詐騙集團投放假投資廣告,向九十三人騙走二.五八億元,有受害人將收藏的黃金熔掉改為「投資」虛擬貨幣,受害達四千萬元。刑事局偵四大隊第一隊去年底逮捕石男、幫他洗錢的妻子及父親,以
寶林食安風暴延燒,有網媒報導,呂男家屬要對就診過的新北市立聯合醫院三重院區、台北馬偕醫院提告,引發醫界譁然,昨家屬發出聲明,強調某些媒體指稱「家屬要對醫院究責」等報導,與事實不符,並未對醫療團隊提告,請社會大眾勿再隨著不實的報導起舞。請社會大眾勿隨不實的報導起舞
台北市寶林茶室食物中毒案延燒,士林、新北地檢署前天會同法務部法醫研究所對呂姓、楊姓死者進行解剖,結果兩人身上都驗出「米酵菌酸」,有無毒物反應亦受到關注,法醫所表示,正以「最速件」加班鑑驗中,據悉,相關鑑定報告預計下週將送交檢察機關做為偵查參考。
王必勝︰病例集中同時間區段、同餐廳 沒有外擴跡象國內首次驗出「米酵菌酸」中毒,確立台北市信義區寶林茶室食物中毒案的調查方向,衛福部分「人」、「物」兩路追查,最新調查進度在「人」的採檢方面共有八例檢出米酵菌酸陽性,食材方面初步檢驗相關性較高的粿條、香蘭葉、在來米粉等十九項,採檢都是陰性。衛福部次長王必
台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案,衛福部廿八日晚證實,從首例死者身上的血液檢體驗到「米酵菌酸」;毒物專家、醫師顏宗海表示,這是台灣醫療史上首次發生米酵菌酸引起的食物中毒,一般都會在發酵的米製品、椰子製品產生,米酵菌酸耐高溫,且沒味道、無顏色,民眾從外觀也難以分辨,通常都在廿二至卅三度的溫暖溫度
相關新聞請見︰致命「米酵菌酸」譯名引誤會 農糧署:與米根本無關台北信義區百貨內素食餐廳「寶林茶室」爆發大規模食物中毒事件,累積2死5重症,死者體內有「唐菖蒲伯克氏菌」產生的米酵菌酸。農業部農試所研究人員指出,台灣環境中早就有該菌,該細菌有許多病原型,但可產生致命毒素「米酵菌酸」的唐菖蒲伯克氏菌,只有
寶林食安風暴釀2死,基隆市政府今(29)日宣布,學校營養午長4月份自主暫停食用粄條類料理。台南市教育局未跟進,但已要求各校謹慎開立這些食材菜單或使用其他替代食材。台南市教育局說,北部食安事件發生後,已透過食登平台,檢視全市這學期學校午餐用到米製加工品,包含粄條、米苔目、粿仔條等,做為午餐食材的學校並
沈莉馨/核稿編輯台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至今(29)日共有21例通報,造成2人死亡,且經解剖發現2死者遺體檢出米酵菌酸。究竟米酵菌酸如何產生?哪些食物有較高風險?該如何預防?《自由健康網》帶您認識米酵菌酸,聰明遠離。米酵菌酸是什麼?
檢警偵辦寶林茶室食物中毒案,昨天(28日)相驗呂姓、楊姓死者遺體,卻有網媒誤傳呂男家屬要對就診過的新北市立聯合醫院、台北馬偕醫院提告,引發醫界譁然。有自稱家屬者今天發聲明透露,家屬感謝大家幫助,銘感在心,但對連兩日媒體指稱「家屬要對醫院究責」等報導,與事實不符,特此聲明並未對醫療團隊提告,懇請社會大
台北市信義區「寶林茶室」食安風暴延燒,基隆市政府宣布轄下學校於4月份自主暫停使用粄條類食材。對此,台北市教育局表示目前不會跟進相關措施,將發文提醒各級學校嬰對業者重申食材保存嬰合乎規定,學校也應不定期抽查。「寶林茶室」案件當中,多數受害者都吃了粿條或是河粉,衛福部公告2死者身上驗出米酵菌酸,食材來源
相關新聞寶林中毒案》基隆營養午餐暫停吃粄條 北市不跟進寶林中毒案》基隆學校4月停用粄條類料理 新北未跟進寶林中毒案》基隆營養午餐停供粄條 北北桃都不跟進寶林食安事件造成2人死亡,衛福部公告2死者身上驗出米酵菌酸,食材來源可能為澱粉製品;基隆市政府今天宣布,4月份自主暫停食用粄條類(粄條、粿仔條、年糕
台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案,事態持續擴大,衛福部28日晚證實,從首例死者身上的血液檢體驗到「米酵菌酸」;台北市長蔣萬安今下午召開記者會說明最新情況,出席記者會的醫師顏宗海表示,這次是台灣的醫療史上首次發生米酵菌酸引起的食物中毒,一般都會在發酵的米製品、椰子製品,發酵過程中受到很毒的細菌
沈莉馨/核稿編輯寶林茶室食物中毒案持續延燒,目前已累計18例,造成2死,外傳39歲的呂姓死者遺孀認為是新北市聯醫三重院區及台北市馬偕醫院有醫療疏失,不排除提告究責,對此醫界痛批,米酵菌酸的死亡率極高,「努力救治病人的結果,變成家屬討公道的對象」,直呼:「難怪沒人想當重症醫師。」
寶林茶室食物中案持續延燒,目前累計18例,造成2死,39歲的呂姓死者遺孀認為是新北市聯醫三重院區及台北市馬偕醫院有醫療疏失,不排除提告究責;台北市衛生局長陳彥元表示,院方在短時間已做出如此快的反應救治,衛生局感到佩服;出席記者會的醫師顏宗海也緩頰說,醫生不是神,馬偕醫院可以用的武器都用了。
台北市寶林茶室食安案延燒,檢警昨在新北殯儀館相驗解剖呂姓、楊姓兩死者遺體後,衛生福利部也公布死者遺體驗出「米酵菌酸」。檢方昨指揮北市警信義分局、刑事局依被告身分約談越南籍胡姓廚師,今凌晨將胡男請回後,檢警今再次約談餐廳黎姓負責人、王姓店長2人,以及首度傳喚案發時出國的周姓廚師,釐清食材烹煮及存放過程
彰化縣一名醫師21日在員林市一家素食麵攤吃粿條,返家後出現胃部不舒服、全身無力等症狀,醫生以為只是吃壞肚子,但是這近日看到寶林茶室食物中毒案,認為他吃的乾粄條可能有問題,昨(28日)晚緊急通報彰化縣衛生局。彰化衛生局表示,已前往攤商採樣調查,同時連繫民眾前往醫院就醫。