26歲鄭小姐平常有施作凝膠美甲習慣,日前因應佳節打扮貼了人工甲片,讓手指看起來更纖長,從事美髮行業的她,兩週後漸漸感覺指甲邊緣紅腫疼痛,卸甲發現甲面出現黃黃綠綠的顏色,經就醫發現感染綠膿桿菌合併甲溝炎,醫師給予兩週抗生素口服藥物及外用藥膏治療後,指甲顏色逐漸恢復原樣,不再疼痛。
沈莉馨/核稿編輯美國著名男星肯內特米歇爾(Kenneth Mitchell),曾飾演《驚奇隊長》中女主角卡蘿的父親。因罹患漸凍人症且長達5年,最終不敵病魔,於24日走完人生,享年49歲。重症專科醫師黃軒表示,漸凍症患者可能會出現「閉鎖症候群」,患者無法有任何表情、言語、構音、咀嚼、吞嚥、呼吸、咳痰或
沈莉馨/核稿編輯網傳「東北燉酸菜,專家說可以殺死新冠」的影片是真的嗎?食藥署闢謠,目前並沒有科學實證證明,有哪一種食品吃了就能免於感染新冠病毒,若特定只食用單一食品,可能導致身體營養素缺乏。營養師蔡一賢也提醒,雖然發酵蔬菜含有活菌有助人體胃腸道健康,但不能因此跳躍成能治新冠。酸菜豬肉太鹹、太肥,不能
葉立斌/核稿編輯豆芽菜口感清爽脆甜,不論市場或小吃都可發現它的蹤影。農糧署表示,在挑選豆芽菜時,應選帶有根部、莖部細瘦、呈現自然的淺褐色為佳;採買時也可聞一聞豆芽菜,留意有沒有特殊氣味。另,也分享1道開胃小菜「韓式豆芽菜」涼拌爽脆好滋味。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,綠豆芽是台式傳
傳統發酵的食物與飲料有百年歷史,在人類飲食中佔有重要地位,發酵食物將生的植物或動物成份經過酵素作用,產生許多益生菌。郭綜合醫院婦產部醫師李耀泰認為有益於人體健康,中、外皆有發酵食品,但只能從有文獻報告的食品中了解其結果;對於少有文獻報告的食品(如豆腐乳、榨菜、蘿蔔乾、醬瓜等)則無法評論。
葉立斌/核稿編輯近期部分品牌辣椒粉加入蘇丹紅一事,引起了一陣風波,多家零食以及調味料品牌皆傳出摻入蘇丹紅而需下架。營養師劉于慈表示,色素的目的就是要增添食物的色彩,目前台灣核准的只有8種人工色素(食用紅色6號、7號、40號;食用黃色4號、5號;食用綠色3號;食用藍色1號、2號),小孩太常食用可能造成
葉立斌/核稿編輯許多熱愛健身的朋友可能都聽過一句話:吃太多高蛋白會洗腎,對此,中醫師褚衍強表示,研究發現高蛋白飲食與eGFR、血清尿素、尿鈣排泄和血清尿酸濃度的增加有關。長期攝取高蛋白質(成人每天每公斤體重>2克)可能導致消化、腎臟和血管異常。建議攝取天然蛋白質動物產品,如瘦肉、牛奶,而非香腸、臘肉
沈莉馨/核稿編輯過年期間大魚大肉讓身材大「走鐘」?彰濱秀傳紀念醫院中醫部中醫師邱伯恩在臉書專頁「中醫好邱-邱伯恩醫師」發文建議,年後減重與其苦苦計算卡路里,不如從改變飲食習慣開始,許多美味新鮮的蔬菜同時也是中草藥成分,更具有消脂瘦身的效果。他分享5種有助減重塑身的蔬菜。其中,紫蘇鐵質含量是蔬菜之冠,
沈莉馨/核稿編輯家長都希望小孩在發育期順利抽高長大,因此對中藥「轉骨」使用時機有不少疑問。中醫師曾宜萱表示,最佳時機點為第二性徵出現,除了搭配藥材達開脾健胃之效,另可按壓湧泉穴、足三里、百會穴及四神聰等4穴位,完善身高等成長養護,注意別食用含大量雌激素的食物,以免影響體格發展。
沈莉馨/核稿編輯隨著土地利用變化,永凍土解凍讓冰封的遠古病毒有機會再現。重症專科醫師黃軒引述國外研究分享,這些遠古病毒雖還未研究對人類宿主的影響,但我們的免疫力可能不夠,也可能出現還不知道的「新病原體」;但有部分學者認為古老病毒的尺寸、複雜性並不至於帶來大流行。黃軒提醒,雖然影響仍是未知,但我們可以
沈莉馨/核稿編輯你知道一瓶優質的食用油,若烹飪方法不當,反而可能攝取到致癌物質?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,選擇發煙點較高、抗氧化高的油品更適合高溫烹調,推薦想要補充油脂,兼顧抗發炎,涼拌的時候可以使用亞麻油或是橄欖油,想要煎炒油炸的話,可以使用酪梨油、苦茶油,有發煙點高,不容易產生油煙
沈莉馨/核稿編輯年後變胖厭世又沒勁?營養師高敏敏建議,可以試試「得舒飲食」,強調多吃原型全榖雜糧、攝取豐富蔬果、乳製品、吃堅果、烹調選植物油、紅肉改白肉和豆製品。且有8大健康好處:減輕體重、降低罹癌機率、降低代謝症候群、降低糖尿病風險、降低心臟病風險、不易罹患憂鬱症、提升大腦健康、有效控制血壓。
沈莉馨/核稿編輯性愛可說是與伴侶感情增溫的重要橋樑,透過攝取正確的食物,可以提升愛愛的慾望及品質。營養師李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」發文分享,蘋果、辣椒、西瓜、巧克力、人參、牡蠣、紅酒、開心果,是「助性」的8大食物,且對心血管也有益處。其中,開心果含豐富蛋白質,纖維和健康脂肪。具降低血壓,降低勃
沈莉馨/核稿編輯年節期間連續幾日大魚大肉下來,容易引起諸多的腸道問題,造成年後到腸胃科門診報到的民眾激增。肝膽腸胃科醫師張振榕表示,年後想要整腸,建議平時可多吃高纖蔬菜、攝取富含酵素的食物、適量補充益生菌,以及多喝水、早睡不熬夜、規律運動、少吃高熱量食物、保持愉快心情。
葉立斌/核稿編輯不少人為了個人理念、信仰或為了健康,而開始吃素。而市面上食品相當多,怎麼吃最「素」配呢?依照食品安全衛生管理法第二十二條第一項第十款,包裝食品宣稱為素食者,應於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣。食藥署提醒,購買前仔細檢視包裝,依照需求
沈莉馨/核稿編輯情人節大家有吃巧克力嗎?其實你所吃的巧克力有可能並不是真正的巧克力?營養師黃品瑄在臉書「營養師品瑄」發文表示,市面上有許多巧克力使用「代可可脂」,通常由棕櫚油、椰子油、或葵花籽油等植物油成分,作為巧克力原料來降低成本,可能含有反式脂肪酸,危害心血管健康,增加腎臟負擔,以及促使動脈硬化
葉立斌/核稿編輯農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,補元氣的蔬果綠拿鐵,以蔬菜、水果、蛋白質及堅果攪打成,富膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養。美味的黃金比例是,豆漿120g、菠菜50g、香蕉30g、鳳梨50g、芭樂50g、綜合堅果適量,開工日一起做綠拿鐵,為自己的健康乾杯吧!
劉力仁/核稿編輯金黃色的金桔,有大吉大利、開門大吉的吉祥寓意,是年節應景的盆栽好選擇。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,掌握4大照顧重點:充足日照、土乾澆水、整枝修剪、定期施肥,讓金桔過年後也能欣欣向榮、來年結實纍纍。農糧署表示,金桔為全日照植物,喜好溫暖、濕潤且陽光充足的環境,室
沈莉馨/核稿編輯零食五花八門,三兩口吃下肚,陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢在臉書「守護家人的帶刀侍衛 謝炳賢醫師|宜蘭神經外科推薦 礁溪診所 陽明醫院 頸椎 腰椎 微創手術」表示,大多零食藏著高油、高糖、高鹽及高熱量,對心血管都會產生不小的負擔。他推薦5個可以滿足嘴饞,又能保護心血管的健康零食,
沈莉馨/核稿編輯有高血脂又有脂肪肝,是不是要少吃油、吃水煮餐比較健康?肝膽腸胃科醫師張振榕指出,「清水煮」跟「吃好油」相比,「吃好油」更能兼顧身體所需的脂肪酸,反而不會造成健康負擔,例如橄欖油能調節膽固醇和三酸甘油脂而減少肝臟的脂肪堆積,也有抗發炎及改善胰島素抗性的作用,可幫助降低肝功能指數,改善「