換季過敏狂打噴嚏、皮膚還起疹子太惱人!營養師劉雅惠在臉書粉專「營養師Emma」發文說明,要改善換季過敏,生活習慣、飲食都很重要,提醒6大原則要注意,包含多吃Omega-3脂肪酸、植化素、益生菌、要睡飽、避免加工品並儘量避開過敏原,常見像是塵蟎、花生和小麥製品等。
不少人在這幾天都會吃到柚子,但你知道為何中秋要吃嗎?對此,中國醫藥大學附設醫院中醫骨傷科主任黃敬軒解釋,秋節吃柚緣由是因,柚子讀音類似遊子,讀音同佑子,可寄望在異鄉的遊子平安,保佑子孫,更希望能夠吃了柚子想起家人,趕緊回家團圓。但他強調,雖柚子一身都是寶,仍有5缺點要注意,像是:高鉀、易誘發胃酸分泌
中秋大啖美食讓人感到幸福,但也容易腸胃不適。臻觀/澄觀中醫診所中醫師梓頤表示,想要紓解胃脹不適,建議可以使用精油按壓中脘、天樞、足三里等穴位,有助消脹氣、便秘及腹痛;另外也可搭配中藥茶飲,中藥包含山楂、陳皮、荷葉、薄荷等解膩去油。梓頤在臉書「臻觀 / 澄觀中醫診所」發文指出,市面上常見月餅包括「台式
薑科植物種類繁多,多做香料使用,中醫師褚衍強在臉書專頁「中醫安心講堂 褚衍強中醫師」發文分享,其分屬名稱不盡相同,一部份屬豆蔻,另一部份為草果;接著就是我們所熟知的生薑、老薑、薑黃等香料!其中,藥食同源的「砂仁」,對於脹氣、食慾不振、噁心嘔吐、孕吐、消化不良、排便黏膩,都有行氣解濕的功效。
酪梨曾被金氏世界紀錄列為最營養水果之一,因其營養價值,在某些地區又被稱作「窮人的奶油」,好日子診所醫師周孟翰分享,酪梨對健康好處多多,除了降低壞膽固醇、減少體內發炎、穩定血糖以外,酪梨當中富含好油脂(單元不飽和脂肪酸),對瘦身和減少腹部脂肪有很好的幫助。
中秋佳節將至,全家團圓聚在一起賞月、嚐月餅、吃BBQ是最快樂的事,台東縣衛生局社區營養推廣中心教民眾中秋飲食利用3333口訣,維持健康不發胖,快樂地度過中秋美食饗宴。衛生局表示,3333口訣,3多其一是多蔬果,烤肉建議多選用筊白筍、青椒、小黃瓜、香菇等蔬菜,並搭配當季水果,如:柚子、芭樂等,促進腸道
豆腐因熱量低,含有豐富蛋白質,是不少減肥者最愛的食材。中醫師表示,若欲施行豆腐減肥時,應留意成分及熱量,種類上建議選擇板豆腐、凍豆腐等。而乳癌患者適量攝取黃豆及其製品,是不用過度擔憂的,但不建議從補充劑中攝取;另因豆類中含寡糖較難以消化,所以易脹氣者,建議選新鮮豆類,以煮熟、催芽方式,減低脹氣發生。
便秘是現代人常見的通病,許多人依賴藥物幫助解便,但長期服藥恐影響腸道功能。成功馬光中醫診所院長陳思伃指出,想要改善便秘,首先要調整飲食及生活作息,養成固定排便習慣;她也分享順暢6招包括:早晨一杯水、墊椅子排便、穴道按摩、多吃高纖食物、多運動及吃點好油。
秋分氣溫下降,天氣也變得乾燥,試著在室內放一些水或植物,增加濕度,可以防止眼乾鼻癢。扶原中醫診所中醫師陳櫂瑔指出,秋分養生要早睡早起、避免激烈運動、多吃當季食物和水果並注意保暖。平時也可按壓尺澤穴、太溪穴,並可以食用山藥百合粥,其具有陰清肺、養顏美容的功效。
1位年輕女性每次早餐都搭配豆漿,但吃完總不知道什麼原因拉肚子,她懷疑可能是豆漿有問題。禾馨民權健康管理診所內視鏡室主任詹宜學指出,腹痛、腹瀉原因可能是抗胰蛋白酶、大豆過敏、刺激胃酸過多、大腸激躁症導致。詹宜學在臉書專頁「肝膽腸胃科 詹宜學醫師」發文表示,豆漿原料黃豆具有營養成分高的植物性蛋白,喝豆漿
中秋連假將至,不少民眾會把握休假日到戶外踏青,食藥署《藥物食品安全週報》日前刊文提醒「預防食品中毒,路邊野菇不要採」,毒理專家招名威認為不夠,應要擴大為「路邊的任何植物都不要採」才對,因為部分有毒植物與一般可食性植物的外觀相似,極易造成誤判,很容易提高民眾誤食的機率。
外食選擇性豐富,是不少人的喜愛,但有些料理暗藏高油脂陷阱,若剛好正在減肥該怎麼辦?營養師劉怡里建議,盡量挑選部位食用、增加蔬菜量、隔天增加有氧運動的時間和強度,有助於促進脂肪代謝;另,減重中蛋白質要平均分配在三餐,如果無法就盡量在白天攝取足夠;而減重中不想快速流失肌肉,也可挑選白胺酸高的食材。
國人健康意識抬頭,為了降低身體發炎,不少人會嘗試抗發炎飲食,吃出好體質。林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢提醒,抗發炎飲食通常包含很多高纖食物,如堅果、種子類、全穀飯、生菜等,對於發炎性腸道疾病患,在急性發炎或狹窄時,都是不建議的食物,若想嘗試抗發炎飲食,建議可用堅果或種子油替代;白肉可選擇鮭魚或沙丁魚
便便的外觀會反映出身體狀況!營養師高敏敏提醒民眾,大號時記得檢查便便的顏色,並提到可以使用布里斯托糞便分類法觀察大便形狀,若呈現羊便顆粒狀或凹凸不平,表示可能有便秘問題,要充分飲水、攝取油與膳食纖維幫助潤滑;若呈現糊狀、滑黏塊狀或液狀則表示有腹瀉問題,最好多補充水和好菌等富含果膠的食物。
維生素A除有助眼睛或皮膚維持健康外,也在免疫功能上扮演重要角色。營養師陳心驊表示,若缺乏維生素A恐會造成毛囊角化、夜視力差、眼睛乾澀、角膜軟化。因此,想補充維生素A建議可從動物來源,像是內臟類、乳製品、蛋黃;植物來源則以小番茄、胡蘿蔔、地瓜、南瓜、深色蔬菜為主。
半夜肚子好餓,買個鹹酥雞當消夜吃,前一天吃得很開心,但隔天醒來卻發現大爆痘!對此,桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒強調,食物影響皮膚的速度比想像中得更快,因此在抗痘的過程中少吃這些食物,如炸物、高糖食物、乳清蛋白,以及乳製品,讓抗痘歷程事半功倍。她舉例,若是健身民眾有在飲用乳清蛋白的習慣,可透過植物來源蛋
明明有睡覺,早上起床還是昏沉沒精神?營養師高敏敏表示,有睡覺不表示睡眠品質好!多吃含鈣、鎂、色胺酸、維生素B群的食物可以提升睡眠品質。也要注意少碰酒精、精製糖、咖啡因3物,避免影響睡眠。高敏敏在臉書專頁「高敏敏營養師」發文分享4類營養素可幫助提升睡眠品質,包含可以穩定神經、放鬆肌肉的鈣;提升褪黑激素
相信大家一定都吃過香蕉吧,但您知道香蕉其實不是樹嗎?農糧署指出,香蕉植株屬於大型草本植物,而長在地上的部位是葉子,直挺的枝幹是假莖,也就是「葉鞘」,真正的莖是在地下為地下球莖。香蕉植株除了能生產美味可口的果實香蕉,花還可以製作香蕉花茶、假莖能編織包包,甚至葉子還能盛裝食物,用途十分廣泛!
秋天天氣劇烈變化,容易使過敏性鼻炎發作!輔大醫院耳鼻喉科主任胡皓淳在臉書專頁「胡皓淳醫師-耳鼻喉科生涯一筋」發文分享,過敏性鼻炎好發於春、秋兩季,因此平時出門時,可配戴口罩,防止花粉引起的花粉症;盡量保持室內空氣流通,減少塵蟎滋生,也可適時食用檸檬、柳丁、柚子、葡萄柚等富含維他命C的水果,以預防過敏
葷食是蛋白質與必需營養素的重要來源,但有些人因信仰或為環保等因素而選擇吃素。對此,中醫師邵禹豪表示,雖研究發現素食能降低癌症、糖尿病及高血壓的發生率,但也應明白可能會帶來哪些風險,像是易缺乏蛋白質、維生素D及鐵質等營養素,可能出現缺鐵性貧血、易骨折等狀況,他強調,不建議懷孕婦女及孩童執行素食飲食。