林務局東勢林區管理處委託專家,攜手部落耆老夥伴共同編撰《谷關里山生活植物—大谷關地區原鄉部落傳統生活與民族植物手冊》,今天在八仙山國家森林遊樂區辦理新書發表會,邀請該手冊作者、受訪的部落長老及夥伴共同參與,也吸引許多對傳統植物有興趣的民眾共襄盛舉。未來將可在八仙山國家森林遊樂區遊客中心、五南文化廣場
文、圖/蔡以倫春日百花盛放,推薦一種香草植物,紅花綠葉,型態優雅,泡茶入菜,賞食皆可。更重要的是,味香如蜜桃般迷人,她是原生自中美洲的「水蜜桃鼠尾草」(Peach Sage)或稱為「水果鼠尾草」(Fruit-scented Sage)。鼠尾草(Sage)是龐大的香藥草家族,總品項有九百多種。其中水蜜
冬日有暖陽的下午,我喜歡走到植物園的南門町323日式宿舍後面的緣廊,小坐片刻,感受到一些安頓身心的寧靜。南門町323有台北市區難得一見的枯山水庭園,象徵長壽的龜、鶴造形之石頭及綠草植栽,搭配每日整理、耙梳的細沙,構成庭園的美境。庭園植栽欄籬邊,有一座裝飾用的茅草屋頂和竹編小門,卻是日式房舍舊日能稱之
文、食譜示範/馮慶強、王景茹今日的南洋,泛指位於赤道附近的東南亞地區,包含的國家有泰國、越南、新加坡、馬來西亞、寮國、汶萊、緬甸、印尼、菲律賓和柬埔寨,也有人會將南亞的印度也列入。因為這些國家終年如夏,為了達到開胃的效果,使得南洋飲食習慣上偏重酸、辣、濃重,並藉由加入辣椒刺激味蕾,以喚醒被高溫曬得欲
2023年新竹兒童藝術節以「ZOOM!ZOOM!新竹」為主題,結合科技與藝術,4月1日到4月5日在新竹公園舉行。文化局表示,今年有戶外兒童戲劇、街頭藝人、故事劇場等表演,也有放電遊樂園、藝術手作課程。市府也攜手12家飯店旅宿業者推出住宿優惠,有機會優先享有藝術體驗名額,憑入住證明還可在活動現場服務台
父母會生出怎樣的小孩,他們自己也無法預測,感覺像一場豪賭。如果生到狀元郎、美女胚子,那就額手稱慶,觀音媽有保庇;我爸,應該覺得生到我很雷。雖然我爸嘴上不講,但我總覺得他對我很失望。我並非逞凶鬥狠、打架偷錢惹禍傷天害理讓他頭痛的小孩;相反的,我太安靜了,或者直白地說:我太娘了。我乖巧幽柔的個性,對一位
對於嘗試新口味,有的人躍躍欲試,有的人很怕踩雷,我屬於後者,不過在咖啡口味上例外;近幾年各大連鎖咖啡店推出燕麥拿鐵,以植物奶取代牛奶,我一試成主顧,一來喜歡燕麥的柔滑清香,又少了牛奶脂肪的負擔,就算價格貴些,還是忍不住「貪杯」。最近美國連鎖咖啡店星巴克,推出了橄欖油咖啡,我和許多義大利人的反應一樣,
文、圖/蔡以倫居家種植香料植物,隨摘取用且衛生,是否讓你嚮往?月桂(Bay)很適合台灣氣候,也適合盆栽塑型,可賞可食。或許你對她的風味並不熟悉,其實她早已出現在街頭滷味、燉煮食品中,扮演去腥增香的關鍵角色。多年前在花市買月桂盆栽,放在庭園讓老天爺照顧。歷經風霜酷暑,長成一人高,月桂耐水耐旱,無病蟲害
文化部與教育部共同主辦「看見藝術力-文化體驗教育展」,今(18)日在華山1914文創園區隆重展開,在恆春國小與車城國小師生聯合表演恆春民謠組曲下,為文化體驗教育展揭開序幕。文化部政務次長李靜慧、教育部師資培育及藝術教育司長武曉霞、立法委員吳思瑤、雲門舞集創辦人林懷民、朱宗慶打擊樂團藝術總監朱宗慶、策
麵包控注意!台灣首屆「Bon Pain 台北麵包祭」即將於3月25(六)、3月26日在圓山花博花海廣場盛大展開,集結全台各地逾40家烘焙好店與延伸餐飲品牌盛情參與,烘焙職人們將獻上各式各樣活動限定的手作麵包與精緻甜點,絕對讓麵包迷大呼過癮。
有沒有想過,在放鬆的空間裡品飲葡萄酒的同時,擁有全台最堅強的侍酒師團隊引導選酒或分享專業知識,讓你對美好的杯中物更理解,也更享受品飲的氛圍?台北規模最大葡萄酒廊Park90 Taipei,去年底於美福大飯店盛大開幕後,以全台最高規格的侍酒師團隊為號召,隨即吸引了絡繹不絕的葡萄酒愛好者前來朝聖。團隊當
文、圖/蔡以倫百花盛開春日到,可食香花,當季盛放。三色堇(Pansy)是春季能見度很高花卉,花型大、色彩豐富,安全島上、公園花壇常見芳蹤。花量大、個頭小,近可觀其豐富色塊渲染紋理,遠觀也能闡釋「數大便是美」的生活美學。三色堇原生於歐洲,在當地是山野常見植物。花色有紫、黃、白的變化組合,經園藝界巧手育
受疫情影響延宕3年,也是解封後故宮首檔大型國際借展──「梵蒂岡宗座圖書館珍藏」暨「明清宮廷藏書」特展,今日正式開展。昨(10)日晚間舉辦開幕儀式,包括梵蒂岡宗座圖書館暨宗座檔案館總館長扎尼總主教、行政院長陳建仁都親自出席。扎尼總主教表示,梵蒂岡宗座圖書館為教宗尼閣五世於15世紀中葉所創立,透過大量藏
文、攝影/Julia 食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook說到泰式沙拉,大家直覺聯想非青木瓜沙拉莫屬,以前的我也是,但自從家有清邁媳婦,得以一窺泰式沙拉的萬千世界。泰式沙拉ส้มตำ(鬆丹),是泰國經典家常菜,除了青木瓜,其他水分含量少且脆口的蔬果都可成主食材,配料一定會有小番茄、長豆及生
受疫情影響延宕3年,也是解封後故宮首檔大型國際借展——「梵蒂岡宗座圖書館珍藏」暨「明清宮廷藏書」特展,今(10)日晚間舉辦開幕儀式,包括梵蒂岡宗座圖書館暨宗座檔案館總館長扎尼總主教、行政院長陳建仁都親自出席。扎尼總主教表示,梵蒂岡宗座圖書館為教宗尼閣五世於15世紀中葉所創立,透過大量藏書和文獻以發展
北歐兩大超人氣設計家居品牌IKEA與Marimekko終於聯名了,雙方攜手推出限量的BASTUA系列,於3月16日在全台限量登場。Marimekko以大膽鮮豔的藝術印花風靡全球,更首度為跨品牌合作設計全新的獨家印花,以北歐重要的生活儀式感「桑拿」文化為靈感,將桑拿房周圍的大黃植物、木材、陽光和湖水波
香料與醬料都是廚房中除了基本調味料之外,或多或少都備有的調味品,功能在於增加食物的香氣,不同的是香料大都是粉末狀的,例如胡椒粉、花椒粉、五香粉、椒鹽粉;醬料是黏稠狀的,例如豆瓣醬、辣椒醬、番茄醬、沙茶醬等等。早期的粉末狀香料,除了五香粉用了多種香料素材混合外,其他的香氣比較單一。胡椒粉就是黑胡椒粒或
野兔耳時常凝視你。炙夏裡其他草莖自顧自冰涼,你卻布滿溫暖的絨毛,抵擋烈日,以為是貓在冬陽下酣眠。其他草葉禁不起乾渴而萎黃,你卻長出更多柔柔的耳朵,橘色的,傾聽焚風旋舞,沙土間馬陸的步行。時常凝視你,身上的時間。像花,從花苞漸次舒展,卻不像花盛開般耀眼;可仍像花,使收到心意的人,笑眼盈盈。
.我不曉得我們看見的鶴望蘭是不是同一束植物。花序像鳥啄,鮮豔橙你的心臟裡面有嗎?我曾經路過你的眼尾縫隙下綻放了無數如果沒有讀過你我還真是視若無睹。你分辨得出來嗎?我說出鶴望蘭的時候是在呼喊你。後來我買了一束放在公寓裡包裝良好,封閉的塑膠套著。
早晨在院子曬衣,圍牆外陸續有行人經過,正是上班上學的時間。忽然,聽到一場親子對話:「媽媽!妳今天可不可以早點來接我?」「好好好,只要你乖乖把手上牛奶先喝完。」聽得出這媽媽聲音的著急和焦慮;接著孩子用幾乎哭出來的音調:「妳每次都騙人!人家Lucy都不用在學校睡覺!」「我公司很忙,事情沒做完老闆會生氣。