白映俞 醫師聽到加工食物,你是否也覺得「這好像很不健康」呢?可是,我們不會一天到晚在廚房忙進忙出,也不是都有個後院小菜圃或雞舍能吃到最新鮮最原始的食物,甚至不太能每天上街採買新鮮蔬菜或肉品。因此我們必需承認,我們能採買到的食品,或多或少都是經過加工處理的。
hinac續上篇從Kemble出發,轉了幾次車以後來到Chippenham,這裡是Cirencester、Bath之外的另一個大城鎮。清晨出發,沒睡幾個小時令人頭昏腦脹,不減的是來到《黃金拼圖》故事中的場景,著實令人精神亢奮。這兩天唯一的目的地是位於Chippenham北方小村落「Castle Co
個人意見母親節剛過,當然普遍對母親節的想像就是那種,媽媽平時辛勞付出,所以在這天要寵愛媽媽,現代消費社會,寵愛媽媽就是買東西給她,鮮花、蛋糕或者金飾,廣告裡販賣著大家天倫和樂的這種場景,泛著暖色調的光。我身為一個常看韓劇的人,往往在廣告時驚覺我被設定成一個師奶,因為廣告裡販賣的商品都是在針對師奶這一
藍祖蔚一位下半身癱瘓的雇主會與他的看護發生什麼故事?這類題材《逆轉人生》、《我的左腳》或《愛的萬物論》都曾有過真情與深情的動人描寫;外勞受聘工作又會與東家之間引爆什麼恩仇?歷來亦不知有多少影視作品都有過夾纏著血淚與笑聲的描寫,香港新導演陳小娟的《淪落人》憑什麼異軍突起?
一位下半身癱瘓的雇主會與他的看護發生什麼故事?這類題材《逆轉人生》、《我的左腳》或《愛的萬物論》都曾有過真情與深情的動人描寫;外勞受聘工作又會與東家之間引爆什麼恩仇?歷來亦不知有多少影視作品都有過夾纏著血淚與笑聲的描寫,香港新導演陳小娟的《淪落人》憑什麼異軍突起?
高雅寧/國立政治大學民族學系副教授離西貢(胡志明市)約五十公里的同奈省(Tỉnh Đồng Nai)有不少台商在此設廠,但我此行不是去台商工廠,而是隨明達法師拜訪治安水庫(又稱治安湖,Hồ Trị An)上的信徒,一群從越南遷徙到柬埔寨,又從柬埔寨再歸國的水上人家。
正在台灣上映的好萊塢電影《為副不仁》(Vice),係以美國第四十六任副總統錢尼為主人翁的傳記劇情片,其中一幕是一九八一年雷根總統當選後最早發出的行政命令之一,就是拆除前一任卡特總統安裝在白宮屋頂卅二塊太陽能板,代表著能源政策大轉彎,更是改朝換代的具體象徵。
「韓良露離開後,我進廚房做的第一道菜是她常做的油豆腐燒肉。」作家妻子韓良露過世後,在台藝大傳播學院擔任院長的朱全斌重新拿起廚房的鍋鏟,「幾十年沒做菜了,但做這些家常菜,重現妻子生前常做給我吃的味道,就覺得她彷彿不曾遠去,還喚著我趕緊來嘗嘗味道的濃淡。」
韋恩的食農生活日前新聞報導,《美國臨床微生物學雜誌》(US Journal of Clinical Microbiology)發表了一個病例,某位比利時的年輕學生AJ於某天吃了一碗義大利麵,那碗麵於五天前煮熟,但沒有放入冰箱,只放在廚房的流理台上。AJ把義大利麵放入微波爐加熱後進食,然後外出運動,半
高雄市議長要求只要領高雄市薪水的公務員都須到議會備詢,韓市長不但當場應允,還指出基層清潔隊員和教師也不例外,令外界瞠目結舌!基層清潔隊員和教師要去議會備詢什麼?清潔隊員要被質詢什麼?難道要等著被批收垃圾的時候沒有笑容?還是清潔車沒有「準點」到達?老師要被質詢什麼?為何教材沒選康軒版、不選南一版?社會
這幾天的新聞正經歷一場「口譯哥之亂」,從所謂「前」外交官發文表示自己花二十年才到那個位置,到媒體瘋狂批評口譯哥自己發文「實領十五萬」。媒體搞得好像抓到什麼重大弊案一樣,像是個大新聞。一個人得到一份工作,有兩種受批評的可能:第一,他得到工作的方式違法;第二,他能力不夠。媒體對口譯哥的批評確實兩種都有,
簡宏逸/中央研究院臺灣史研究所博士後研究作為研究東亞海洋史的學徒,雖然遲遲沒有造訪印尼,因研究需求,早就已經讀過一些重要史料。像是1980年代起,新加坡南洋學會主持,東西方學者合作收集的《印度尼西亞華文銘刻彙編》,並對裡面提及的印尼華人古廟有了基本認識。除此之外,在閱讀印尼華人社會的基礎史料,紀錄半
文青別鬼扯昨天FB上一狗票人都因為吳寶春而崩潰、氣憤。幾年前他才在媒體上展露出一副不在乎不屌不屑中國大陸市場的架勢,如今他卻為了中國大陸市場而屈膝。其實商人為利無可厚非,鬼王也支持他積極開拓市場。但你過去也不必擺出一副正氣凜然的模樣吧?!不過,說真的,吳寶春會這樣,鬼王一點也不意外。如果大家聽聞過一
1954年上映的《蜜月花車》(The Long, Long Trailer)[直譯:長長拖車屋]描述一對新婚夫婦尼基(Nicky,由Desi Arnaz飾演)和泰西(Tacy,由Lucille Ball飾演)(1) 駕車拖著新買的拖車屋跨越美國的公路旅行和居家生活。由於先生從事土木營造業必須各地遷徙
王美琇/自由作家獨裁者正在進化。二十一世紀的專制中國展現出「數位極權」的時代新面貌,開始以網路科技新手法在全球進行霸權擴張,入侵許多民主國家竊取軍事、科技和商業機密、擾亂民主秩序,其中尤以美國和台灣受害最深。目前美國已經警覺,川普政府正展開全面反擊。台灣呢?似乎還處在驚魂未定狀態。
他獲得中國央視公開力挺,卻與藍營頭人保持距離。他的參選雖由藍營提名,但從政治觀察來看,他披掛的或許是藍裡透紅的外衣。有人認為高雄市長選戰進入藍綠對決的肉搏,也有人從本質切入,認為這根本是一場紅綠對決的斬首。綠營若失高雄,綠執政縣市失其首,中國將視為對台統戰的重大勝果。一個空降的過氣政客,若經由中共的
放學後一進家門,把書包掛在折疊椅背上,我打開電視櫃的抽屜翻找不到錄影帶,我走去廚房問我媽,她說錄影帶店一直打電話來催所以拿去還了。因此,我沒有看到《射鵰英雄傳》張智霖跟朱茵版的最後一集,在那之後我也沒有刻意去看,或許是沒看的遺憾,所以幾十年後還能掛念著這件事。
一位朋友的父親透過手機傳送了11月24日公投的文宣給他,除了圈選指導的圖片外,上面寫著:「11月24日九合一選舉中有五個關於同性教育的公投。為了下一代的幸福,為了承襲傳統的道德價值觀,下一代幸福聯盟的三個提案都選『同意』,同運團體的兩個提案都選『不同意』!」然而,這位父親不知道的是,他的兒子也是一位
神楽坂雯麗在我目前為止的人生當中,有那麼兩個月,似乎可以自稱自己是「鄉土文化工作者」。話雖如此,但其實也不過是在南投草屯的某個小布袋戲攝影棚,和一位同一所高職畢業的同班同學,打了兩個月不知所云的工而已。我還記得那個布袋戲頻道的標記是兩顆菜頭(當然這頻道就叫「好采頭」)。演出的段落也通常會穿插電台賣藥
近來有些居住在台南民眾,將釀酒研習課程影片張貼在網路,隨後遭有心或無聊檢舉,而台南市財政局也依菸酒管理法對授課老師或單位開罰五萬元,並稱此是向財政部國庫署去函的解釋,也就是說只要是釀酒且有對價關係,便一定要依法申請許可,即便是材料費與講師費。