新科北市市長蔣萬安被媒體追問「小內閣名單」時,以「煮飯不能一直掀鍋蓋,要煮好後等一下,再開蓋飯才香」,飯到底要怎麼煮才會香呢?的確,不管是一般電鍋或電子鍋待開關跳起後,不能馬上開蓋,而是要燜10分鐘左右,這是利用鍋內餘溫,讓米飯間的水分達到均衡、米心熟透,之後再加一個步驟,用飯匙由下往上翻動米飯,將
雖然很多人都覺得學歷很重要,的確有些行業很看重,但人生也不是只有這個指標,一句話:會不會念書還是看個人吧……〈光靠能力不夠〉銀行金飯碗 學歷即門檻身為一個在銀行10年的從業人員,對我來說學歷跟門檻一樣,坦白說,大學學歷並不會無法進入銀行業,但在升職、跳槽或是其他人事異動的時候,會少掉可以談條件(薪資
那是日本人在台灣算是十分稀有的1990年代中期。當時只有少數人通曉日文,而另一方面需要日文的事務卻又相當多。不管自己喜不喜歡,總有一拖拉庫想推也推不掉的工作會找上我。在這之中,有件工作讓我印象最為深刻――電影配音。而這奇特的差事是怎麼來的?記憶中是朋友的一通電話――「木下,有部電影在找日語配音,可不
陪伴年長者的活動有許多,大致可分為小肌肉和大肌肉、靜態和動態的方向。最近有機會到日照中心陪伴阿公阿嬤,除了準備許多國台語老歌和新歌的帶動唱外,也會設計一些美術課程和遊戲。〈靜態活動〉美術課程 剪剪再貼貼1.耶誕樹貼畫:事先拿綠色美術紙剪下耶誕樹的輪廓,並貼在深藍色美術紙上。請長輩拿白膠黏貼彩色棉球如
作者簡介:黃茵,1963年出生於宜蘭三星,東海中文研究所碩士,曾任職廣告公司文案,財經雜誌記者,國會助理,現專職寫作。曾獲得鍾肇政文學獎短篇小說首獎、新北文學獎散文首獎、星雲文學獎長篇歷史小說獎、散文二獎、教育部文藝獎短篇小說獎。得獎感言:
文、圖/王孟婷隨著時代演變到小家庭,現今的一人家庭也快速成長中,家族成員之間的互助力降低,親戚變得不太往來,日本的高齡化社會更展開了「寵物跟主人一起變老」的趨勢,所以日本已經發展到「專業老犬院」,讓有照顧困難的主人可以找到好方法,此機構專職照護10歲以上的狗或貓,從短期到長期托養或終身都有。
美國11月期中選舉,25歲的麥克斯威爾.佛瑞斯特(Maxwell Frost)當選成為國會最年輕議員。佛瑞斯特沒有大學文憑、沒有顯赫背景,為了維持生計,他必須一邊開計程車一邊競選;最後獲得近六成選票,擊敗年過七旬的共和黨對手。佛瑞斯特屬於Z世代,也就是1997年或之後出生的人,這個世代目前占全球人口
作者簡介:王仁劭,1995年生,彰化人,今年畢業於東海中文研究所,曾得過幾個文學獎,不吃木耳,喜歡打撞球,興趣是面不改色地說謊,搬到台北後立志絕對不在電扶梯左側快走,但不曉得能堅持多久。得獎感言:謝謝辛苦的主辦單位和評審,以及東海容忍我的老師們。
文.攝影/高依汾11月19日是聯合國訂定的「世界廁所日」(World Toilet Day),廁所的品質不僅關係到公共衛生與個人安全,更是一個國家進步的象徵。除了最基本的無臭、無味、乾淨等要求外,若能透過建築師或藝術家巧手將廁所改頭換面,就能讓這些配角躍升成為主角,瞬間吸引民眾目光,也讓如廁這件事情
夏天很多人喜歡用薄荷精油來提神,即便天氣轉涼,薄荷精油除臭、防蟲的效果,還是可以多多運用喔。在廚房櫥櫃的四個角落滴上薄荷精油,可以提高防蟲效果。家中若有種植薄荷,可以曬乾後,找個素燒小缽,先滴幾滴薄荷精油,再放上乾燥的薄荷葉,放在玄關入口或是鞋櫃中,就可以去除臭味。喝不完或過期的薄荷茶包,先別急著丟
當我嫁給印度先生,抹上Sindoor(髮線中間的橘紅粉,意味著已婚婦女)後,我已經像是手腕上的印度紅線緊緊牽著印度家庭,包含公婆、兄弟姊妹、近親與遠房親戚……等等。台灣與印度觀念如孝道、敬老尊賢、家庭的緊密性等十分類似,而我在美國生完孩子後的一年,儘管疫情百般阻撓,公婆終於來美國長住、看孫子了。
文、食譜示範/彭浩瑞典人每一天的生活,可說與肉桂捲密不可分。普及程度以及對於肉桂捲的重視,就像在台灣的肉鬆麵包、蔥麵包、紅豆麵包的存在般,不但處處可見,容易購得,它還有專屬自己的節日,也就是每年的10月4日「肉桂捲日」。而這幾年,這款瑞典的庶民美食肉桂捲可說是席捲全台,這款麵包在北歐的許多國家,其實
文.攝影/高依汾張憲平出生藺草世家,因緣巧合投入竹籐編製領域,克服萬難、無師自通的學習過程中,研發改良劈剖竹篾的機具與可延長器物壽命的生漆髹塗技法,不斷創新、獨樹一格的作品風格,獲得文化部認定為國家級無形文化資產重要傳統工藝「竹籐編」項目保存者(俗稱人間國寶)。
作者簡介:曾一安,1997年生,台北人。東吳大學會計系雙主修日文系畢,現任職於會計師事務所。.得獎感言:亞里斯多德認為,工匠與奴隸不具備公民的美德(aretē);柏拉圖甚至主張勞動使人失去靈魂的自由。或如尼采所說,現代人表露了自我否定的奴隸道德──不具備美德,害怕創造,缺乏自由。該如何面對,我還在思
與時俱進,現在有六人睡鐵床,其餘睡地板。我是資深者自然有床睡,還忝居上位。地板也是好的,是能防濕保溫的木板,缺點是處處有陷阱,一步錯便爆出嘎吱響,夜晚時會吵醒同修的睡眠。那一晚我父來會見,相對無言唯有淚千行,最後我咬牙吞淚化成了血氣,副作用是一夜的難眠。
國父紀念館主辦的「2022年外籍學生華語文演講比賽」,昨(8)日經過激戰後公布結果,由來自美國的孟英磊,演說「我看台灣宗教信仰」,一舉奪冠,講述參加鹿港廟會活動,搭配參與抬轎生動的肢體動作,唱作俱佳,表達了對台灣多元宗教文化的感動,讓聽者彷彿親臨廟會活動。
國父紀念館主辦的「2022年外籍學生華語文演講比賽」,於今日經過七小時賽程後公布結果,由來自美國的孟英磊,演說「我看台灣宗教信仰」,奪冠,他講述參加鹿港廟會活動,搭配參與抬轎生動的肢體動作,唱作俱佳,表達了對台灣多元的宗教文化的感動,並讓聽者身歷其境,彷彿親臨廟會活動;賽後舉行頒獎典禮,特別的是,本
「上善若水——陳陽熙現代水墨畫展」即日起至11月20日於桃園市政府文化局3樓第一及第二展覽室展出。兩個展場,約150坪空間展出約127件作品,包含現代水墨畫及鐵釘石收藏,同時出版《上善若水陳陽熙現代水墨畫專輯》,展現藝術家豐富的創作底蘊。陳陽熙於1949年出生在雲林北港,國立台灣師範大學美術系畢業,
各位媽媽想想是不是為了孩子,常常忽略老公呢?有些老公更像孩子,可別顧此失彼喔……〈無法放牛吃草〉另一個大孩子 不能不管有一次和同事在聊天,說我很氣老公晚睡,但是只要被我發現他又晚睡時,他就速速上床,另一個男同事聽了就哈哈大笑說我多一個孩子。
老同事在群組傳來手掌破皮紅腫的相片,提醒我們要注意交通安全。原來她過十字路口時,雖然小綠人號誌不斷閃爍,但她看橫向的紅燈還有二十幾秒,覺得時間充裕就還是過馬路,但另一方的機車騎士,卻是看到行人號誌快變紅燈了,就催了油門衝過來。一人一車都想搶快,就這樣狹路相逢,幸好機車緊急煞車,同事雖然跌了一跤,還好