旅遊達人酒雄說,喜歡慢步調的吃貨,就來名古屋吧!這裡擁有與戰國歷史相關的古蹟,並且是全日本咖啡廳密集度前幾名高的城市,無論是要在名古屋賞櫻、來趟深度旅遊,或藉此地當作據點,往其他城市延伸旅遊都很適合。
台中初堂三明治創造深夜排隊人龍引發話題,11月在台北市松隆路、近永吉國中開設首間台北店,開幕當天再現排隊盛況!初堂單靠兩、三種三明治品項及一瓶「放感情」奶茶,營業時間從夜間10點起到隔天清晨近4點,只鎖定夜貓族的獨特經營模式,在業界無與倫比。店長阿宏回憶當年自己專程從台北南下排隊,初次咬下三明治的第一口,剛烤出麵包酥脆在口中發出嗞嗞的聲音,還來不及讚歎,再細嚼那起司與豬肉的交織,層次很分明,「真是令人驚豔的三明治!」
LULU&BUN麵包店是一間充滿鄉村風格的烘焙屋,以自製歐式麵包為主打,品項不多且每日出爐不定,但都以健康為出發,原料選擇嚴謹,加上低溫長時間發酵,讓麵包風味十足,尤其推薦特製拖鞋麵包和吐司。
早晨上班時間,車水馬龍的高雄市區,馬路旁卻出現清新的可愛攤車,攤車上放著各式各樣的三明治,不見一般常吃到的火腿、肉鬆等加工食材,而是以有機蛋沙拉、雙色地瓜,組合烤雞腿、季節時蔬等食材,吸引不少上班族的目光。
早晨上班時間,車水馬龍的高雄市區,馬路旁卻出現清新的可愛攤車,攤車上放著各式各樣的三明治,不見一般常吃到的火腿、肉鬆等加工食材,而是以有機蛋沙拉、雙色地瓜,組合烤雞腿、季節時蔬等食材,吸引不少上班族的目光。老闆小琪說,攤車的概念是從行動咖啡
有個大紅色直條紋木門的「尋早」,在鄰近台南大學的街道上顯得醒目,這裡是陳冠豪和楊繡蓮共同經營的早餐店,兩個台北人落腳台南創業,沒有餐飲背景,只憑著一股對食材堅持的熱情「撩落去」,陳冠豪說:「初衷很簡單,就是做自己喜歡的、對家人健康的,能帶給
每天花上2至3小時揉麵團做麵包,配上特調醬汁、梅花肉、起司,再用機器壓烤,外酥內軟的成品就上桌了!除了美味,還加入年輕老闆曾因學歷太低被刺激,轉而奮發向上的志氣。
旅店紅磚瓦式的建築外觀低調而樸實,走進大廳,融合工業風吊燈、磨石子地板等新舊融合設計,更是讓人眼睛為之一亮...
厚而蓬鬆的日式鬆餅,熱呼呼上桌時,光視覺效果就擄獲人心,口感像是舒芙蕾與美式鬆餅的結合,入口即化,在台灣掀起一股「厚」風潮,甜點控一定要品嚐這鬆軟的好滋味!
近來台中新開不少主打日式厚鬆餅的餐廳,然而早在4年前就將日式厚鬆餅做為招牌甜點的「小豚輕食」,一直是台中甜點控的私房推薦。日本料理出身的老闆林書多,以日式食材、調味製作市面少有的日式漢堡與三明治,店內甜點自然也要以日式手法呈現。當時日本正流
外地人來基隆,十個有八個是衝著廟口夜市的美食而來,上百攤美食小吃,每到假日湧入1、2萬人次,而必吃的美食名單少不了廟口營養三明治。
一走進這裡,映入眼簾的是充滿設計感的時尚空間,不僅有帶著南歐風情的大理石馬賽克地磚,藍色牆面則以優雅印花壁紙、藝術家畫作以及黑白照片混搭布置;餐廳戶外用餐區也是一大亮點...
「CafédeLUGANO」今年5月甫開幕,提供以道地義、法口味,結合台灣在地食材的美味料理。一走進這裡,映入眼簾的是充滿設計感的時尚空間,不僅有帶著南歐風情的大理石馬賽克地磚,藍色牆面則以優雅印花壁紙、藝術家畫作以及黑白照片
想吃大分量餐點,來這裡準沒錯,漢堡高度起碼12公分起跳,不僅選擇多,還能邊吹冷氣邊大口吃肉!
刷漆、夾板和鐵件,簡單的三大元素,構築了這間讓我一眼愛上的咖啡館。」對於PAPER FLIGHT紙飛機咖啡店,從事建築和室內設計20年的吳宗穎不吝給予衷心讚賞,簡潔俐落又不失童趣和創意,而且視覺焦點「紙飛機」完全抓住了客人的目光。
喜歡慢步調的吃貨,就來名古屋吧!這裡擁有與戰國歷史相關的古蹟,並且是全日本咖啡廳密集度前幾名高的城市,無論是要在名古屋賞櫻、來趟深度旅遊,或藉此地當作據點,往其他城市延伸旅遊都很適合。
葡萄牙美食一向令人垂涎,讀者Riverisland趁著參加友人婚禮,走訪了葡國各地的美味料理,今天就讓我們跟著他的指南,來一趟紙上葡國美食之旅。
主打平價的港式蒸籠點心、甜點、飲料和煲湯,還有偏西式的吐司、義式烤薄餅和義大利麵、古巴三明治,以及脆皮蛋餅、鍋燒和炸物,天啊∼怎麼會有這麼「甘心」的店!
為了讓許多人深夜下班後能換個環境聊天、打牙祭,因而開起了深夜食堂,起初凌晨2點才營業,後來逐漸改為晚上10點營業至凌晨3點,開店1年多以來便成為台中排隊名店...
雖然實體店面有三年左右歷史,但老闆丸角在開店前便以推攤車及騎鐵馬等方式,默默在街頭賣起咖啡。目前店內以手沖咖啡為主。