沈莉馨/核稿編輯雖然白蘿蔔、胡蘿蔔都叫做蘿蔔,但其實它們不是一家人!國民健康署表示,2者在分類上差異大,胡蘿蔔是繖型花科,白蘿蔔是十字花科,不能算是親戚。不過,它們各自有不同的營養價值,其中胡蘿蔔中的β-類胡蘿蔔素、葉黃素,有助於眼部保養;白蘿蔔中的蘿蔔硫素、吲哚類則可抗氧化能力,維持健康,不妨買菜
55歲張先生罹患憩室症切除小腸後只剩1公尺,成為短腸症病人,營養吸收不足,只剩1/4,必須每天住院施打靜脈營養,以維持生命,後來接受居家靜脈營養注射,能夠出院回家,利用晚上睡眠時間施打12小時,白天也能正常生活、做警衛工作及出遊。他說,從原本出不了院,到現在居家靜脈營養注射8年來,仍能自由生活,感到