‧攝影近來,馬其頓共和國(Macedonia)因為「國名」更改爭議,登上國際新聞版面。這個歐洲巴爾幹小國,1991年才從共產政權──南斯拉夫解體而獨立,過去更曾歷經保加利亞、拜占庭帝國、鄂圖曼土耳其帝國等入侵統治,命運多舛的馬其頓,融合多種不同文化與宗教,歷史洗禮之痕跡,形塑其別樹一格的觀光旅遊特色
阿德知道這樣太明顯了,一定會被小惠發現,到時又會沒完沒了。如果這次又被發現,就是第三次被小惠抓到他偷吃,雖然阿德相信小惠很愛他,但是抓到三次偷吃,再怎麼愛,也難保不會影響到他倆的感情。但是阿德實在是忍不住,他也不想再忍了。「老闆,我要兩串蔥肉捲,小辣。」一說出口,剛剛的擔心瞬間煙消雲散,阿德的注意力
文、食譜示範/張慰慈「食當季」是《食禪》推廣的重要理念之一。在日常生活的一般飲食當中,葷素不忌的家庭往往在一頓飯的菜式選擇上,會將蔬食擺放在配菜次要的位置上,而將肉類菜肴當成主菜。所以常常上桌的蔬菜瓜果多是單一食材的調理,久而久之容易對蔬食的料理,停留在比較舊式的煮食方式中,所以相對在選擇上就讓人容
比較起來,如果不是去高檔餐廳用餐,一般中小型的餐館、或是小店的消費,反而比在家開伙便宜,因為他們都是大量採購,比起小家庭一斤半斤、三根兩條的購買量,他們的成本便宜許多,即使加上管銷還有利潤,消費者算算還是便宜,所以很多外食者並不覺得天天吃外面會比較貴。
1麵食是簡單吃、方便吃的首選。也許這是為什麼麵攤要比飯担更普遍存在於街巷。即便在家也是,懶得煮飯,就下個麵吃。嫌燒菜麻煩,下個麵吃。沒時間了,下個麵隨便吃。何也?蓋組合簡單,不必太花腦袋。麵,既是點心,也能充主食。它易於現煮,組合簡單:湯頭,配上麵條,再蓋上中國人稱「澆頭」的配菜,就完成了。只擱幾片
落日沒入海平面,海濱悠然,坐看船舶航行、鷗鳥旋飛,遠方山巒起伏,水壩橫踞出海口,三兩行人漫步堤岸。韓國西南方港都木浦,在古樸與現代之中,散發典雅與活力。這座全羅南道濱海古城,自古即為中國往來日本之間重要的中繼商港,因海上貿易興盛。如今海港城市以老街、港畔、海鮮、博物館,諸般休閒氛圍,吸引遊客度假,搭
因為滿滿的愛情才有走入婚姻的勇氣,怎麼才過了一會兒婚姻生活,就把愛情磨損耗盡宣告瀕危?有人說是婆家的介入,有人歸咎現實壓力,也有人承認自作自受,你的愛情也在婚姻中告危了嗎?〈住進婆家磨擦多 幸福感秒觸礁〉「婚姻是戀愛的墳墓」這句話我只能認同百分之五十,但「與婆家同住的婚姻是戀愛的墳墓」這句話對女人而
文、食譜示範/松尾美由紀蔬果昔源於美國,是混合水果和蔬菜攪打而成的稠狀飲料。傳統做法是攪打冷藏或冷凍的水果與刨冰所製成,近來的做法則是用常溫食材取代冷藏或冷凍的水果,且漸漸以全年都能取用的常溫食材為主流。因使用調理機,所以蔬果昔能保留膳食纖維,且直接攝取食材原有的營養素。寒冷時可以常溫飲用或加熱;炎
那是你走在1999年的高雄縣鳳山市八德路二段,233號,1樓。我記得你那天到操場去埋了你的蠶寶寶,笨手笨腳,綠色的血流成河,彷彿你的蠶寶寶死於一場武裝械鬥(雙方互看不順眼)。你已經弄死了兩盒蠶寶寶。上課前同學把死掉的金魚傳給你,你把牠放進抽屜,每幾分鐘一次拿出來偷看。好軟。牠的眼睛看著你。牠冰冰的身
「夏日午後,九灣河像是被溽暑給逼淺了似的。抽長了葉片的柳樹因之更恣意地以墨綠的影子侵占了河水的三分之一。這片柳樹沿河生長,水從柳蔭下靜靜地,平滑地流過,當水再度在日光下閃亮的時候,似乎已與蒼穹連結一片;湛藍的,一片雲也沒有的天空。依稀還可以聽見一里外,陳塘關市集裡的小販叫賣野蔬、器皿的聲音;隨著吹翻
正準備洗澡時,照鏡的瞬間,我嚇得尖叫奪門而出。正在灶旁炒菜的外婆叱責我浪費水,衣衫不整還亂叫,沒有女孩子應有的端莊。我用力搓捏已紅腫的鼻子,食指不停地猛摳鼻孔。外婆氣得拿出竹帚,我哭叫說,脫衣的瞬間,在長鏡中看到鼻孔鑽出一條黑色蟲子。外婆家是三合院,青蔥稻田四周環繞。最左側是自家經營的中藥舖,主臥室
.雖然這裡接近陽明但陽光經常出去郊遊更怪的是 雨聲竟然是他們的下課鐘聲…….滴滴答答……在草山搔過國語課本的、朗朗的讀書聲 霑濕寂靜的耳膜青苔沿著階梯攀爬過來穿針 欲喧又止的蛙鳴又搶著為我們引路.春天虎虎 撞到山壁都不轉彎濺了滿坑滿谷鮮紅似血的花朵
文、食譜示範/娜塔莉.阮氏幾乎是日常生活的回憶,媽媽在結束一整天沉重的工作、精疲力竭回到家後,總會以很愧疚的表情喊著:「很快喔,我來煮晚餐,馬上就好!」媽媽做的晚餐可以歸納為:幾道鮮切蔬菜、前天晚上煮剩的麵條或米飯;如果冰箱有魚蝦或肉片,隨手再加上幾塊。接著,再倒下一大匙醬油或蠔油,說時遲、那時快,
文、食譜示範/Murayoshi Masayuki在我還小的時候,我家旁邊就有一家起司蛋糕超受歡迎的甜點店。店裡總是不停飄出濃郁甘甜的起司香味,每次經過的時候總喜歡深深吸口氣,試圖讓那香氣充滿整個身體。當然,每次吵著要爸媽買給我的也都是起司蛋糕。
「她活在自己的世界裡,狂買各種巧克力,占滿空間後,又突發奇想拜託遊民幫忙吃。」二十五歲男子重現生活舞台劇,敘述性格特色宛如日劇《交響情人夢》男主角「千秋」的同居女友,睡前懶得洗澡、醒來跳過刷牙,無法忍受的男子一度把女友拖到浴室裡,兩人拉著浴室門把僵持不下,只因女友不肯洗完澡再上床睡覺。
如果在我心中義大利料理跟日本料理位居世界料理前十名,那泰國料理很可能是我認為全東南亞最美味的菜肴!要準備一場款待友人的晚宴,一道簡單的蔬菜咖哩會是理想的餐點。泰國菜的種類多元,味道既豐富又有深度,而且能品嘗到辣、甜、鹹味和青檸檬的酸味或是椰奶的香濃。
天氣轉熱後,冰箱就會陸續出現甜品了,有自己煮的紅豆湯、綠豆湯、銀耳蓮子湯,還有買現成的豆花、仙草、愛玉凍等等,之所以買現成是因為吃不多,自己做麻煩,例如豆花、仙草就是,這其中我又對豆花比較偏好。豆製品的營養豐富,一向是素食者補充植物性蛋白的來源,傳統豆腐店做的豆製品,除了各種嫩度的豆腐、豆干、豆皮之
編按:提到印尼度假,大家的腦中多半浮現巴里島;讀者Yvonne和大家想的不一樣,他今天要推薦位於巴里島隔壁的龍目島,教大家如何在這個尚未觀光化的地方,享受美好的度假時光。〈旅遊緣起〉當地人推薦前幾年去印尼爪哇島旅行時,當地人推薦可以造訪龍目島,並說明它位於巴里島隔壁,因為還不出名,遊客並不多。這個地
.攝影搭乘法國國內航班抵達法國著名酒區波爾多,提領行李時看見行李轉盤處的大型葡萄酒瓶裝置藝術,不由得會心一笑,波爾多不愧是「酒」名鼎鼎的酒鄉,在其機場就明白彰顯酒鄉特色,告訴大家:歡迎來到波爾多酒鄉!提到法國波爾多(Bordeaux),相信很多人不感陌生,該地區生產的葡萄酒大家亦是耳熟。波爾多為酒區
在傳統菜場買菜除了可以討價還價、隨意觸摸、挑選食材外,商家還會額外送些小東西,例如賣肉的送些碎骨、賣雞的送點雞架子、賣青菜的送蔥薑辣椒,這些小東西如果懂得利用,都可以成為很好的小幫手。例如碎骨、雞架熬高湯,當需要煮麵或簡單的湯點時,用高湯就比清水來得有味道,甚至兩者可以同時放入,熬出來的湯汁口感就比