Dear W:我們在十一歲時認識,成為好朋友,小學畢業後還互相寫信,直到不知哪一年,完全失去聯絡。2016年因臉書而重逢,掐指一算,竟失聯三十五年。然而從此之後,你還是像童年一樣,有好東西總是和我分享。去年過年前,你送來古早味的香腸和蘿蔔糕、南瓜糕,說是快過年了,送我嘗嘗。我用不佳的廚藝,把香腸煎破
總要愛過之後,才知愛對愛錯,原來我們之間,終究是一場錯愛。▼那年夏天失去你 我卻找回我自己那年夏天,我失去了你。你說你欣賞她的獨立自主,凡事有自己的堅持,清楚自己的方向,不隨波逐流改變自己的想法。你被她追逐夢想時閃閃發亮的眼神所深深吸引。你說這話的時候,我看見了你眼中閃出了如她一樣的光芒。「妳也該學
總要愛過之後,才知愛對愛錯,原來我們之間,終究是一場錯愛。〈那年夏天失去你 我卻找回我自己〉那年夏天,我失去了你。你說你欣賞她的獨立自主,凡事有自己的堅持,清楚自己的方向,不隨波逐流改變自己的想法。你被她追逐夢想時閃閃發亮的眼神所吸引。你說這話的時候,我看見了你眼中閃出了如她一樣的光芒。「妳也該學學
位居日本中央的岐阜縣,擁有代代相傳的匠工巧藝,縣內的關市成就日本躍升全球首屈一指的刀具出口國;無獨有偶,有無數匠人街區的郡上市,則在日本的食品模型製作領域做為領頭羊,加上江戶沿襲至今的郡上舞文化、日本第一的鲇(香魚),也令郡上聲名遠播;至於飛驒高山則有奧飛驒溫泉鄉,結合日本唯一的雙層吊纜車與雄偉山景
許多極品一人所以想維持一人生活狀態,是因為有很特殊的嗜好,只有一個人才能享受,很難得到其他人的理解,因此還是一個人最好。像美佳非常喜歡三溫暖,而且喜歡自己一個人慢慢蒸的solo sauna,她花了錢把家裡浴室加上三溫暖機能,還用雙重玻璃隔離而裝了通風電視,回家後許多時間裸身都泡在浴室裡,至今許多男人
作菜,不管任何口味對我都不是難事,只是當我想偷點懶的時候,或是看到吸引我的食物,其實也會買熟食,不過我比較賊,只買那些做起來比較麻煩的菜,例如要燒很久的、滷很久的,或是要烤的,像蹄膀、牛腱、牛肚、薰雞、烤鴨之類,一些簡單的、快速的,我還是會自己做,尤其是小菜、涼拌菜之類。
美食,往往是旅程中的亮點。去年從羅馬前往南義的龐貝,轉乘私鐵,途中特地停留於拿波里,是為了實現在披薩發源地拿波里吃正宗披薩的小夢想。其中最廣人知的餐廳──L’Antica Pizzeria da Michele,在《享受吧,一個人的旅行》 電影的推波助瀾下,更是遠近馳名,接近營業時間,餐廳便湧入各國
〔撰位於廣島縣東邊,尾道市的地理位置近乎於廣島市和岡山市的中心,是附近兩海域的緩衝地帶,與對岸向島間的狹窄海道,便稱為「尾道水道」,是代表尾道的景點,被北側的山與南部的海夾在中間,這個充滿坡道的謐靜小城,充滿著複雜的情懷。因為海運以及陸運交通而興盛的城市,眾多古寺以及豪商所妝點出富麗閑靜的容顏,這裡
1953年公開放映的小津安二郎電影《東京物語》,不僅曾在2012年英國電影學會所舉辦的世界十大電影評選中,被選為第一名,也是紐約近代美術館的典藏,電影描述住在尾道的一對父母,前往東京探視兒女的故事。電影最後,笠智眾飾演的周吉,在妻子逝去的第一個清晨,站在淨土寺的一角,帶著不可言喻的悵然與了悟,對著原
〔陳銘磻/自由副刊〕放假的日子,打算到哪裡度假?「我會說要去哪裡!」湯姆.克魯斯在電影《不可能的任務2》,一派瀟灑氣勢地說。「你不必說。」長官回答:「說了就不叫度假。」一個人想外出旅行,可以編出無數冠冕堂皇的理由,甚至,不需要任何理由。旅行中的那個我,的確易於產生自由自在的自覺,這種藉由身體的長途活
放假的日子,打算到哪裡度假?「我會說要去哪裡!」湯姆.克魯斯在電影《不可能的任務2》,一派瀟灑氣勢地說。「你不必說。」長官回答:「說了就不叫度假。」一個人想外出旅行,可以編出無數冠冕堂皇的理由,甚至,不需要任何理由。旅行中的那個我,的確易於產生自由自在的自覺,這種藉由身體的長途活動,直到悸動心情產生
編按:托斯卡尼以山城景色著稱,除了可以體驗道地的義式鄉村風光和品嘗珍饈玉露,同時它也是文藝復興之發源地,擁有豐富的文化遺產,值得旅人細細品味。讀者Riverisland以自駕方式隨性遊覽托斯卡尼,今天他要和大家分享這段難忘的回憶。〈旅遊緣起〉內心神往已久
〔這種表演與其說是「坐」蛋糕,還不如說是一種「磨蹭」蛋糕的表演, 代表人物是住在布魯克林的Lindsay Dye,29歲的她是個身材姣好的網路直播女模,因為曾有戀物癖的客人在網路直播時要求她壓坐在她的貓咪上,一口被她拒絕,但是也給了她「坐蛋糕」表演的靈感。
你聽過「裸體壽司」(naked sushi)?就是將美味壽司擺在裸體女子身上,利用食物巧妙遮住重點部位,現在在紐約有比裸體壽司更勁爆的色香味俱全表演,那就是「坐蛋糕(cake sitting)」艷舞表演。這種表演與其說是「坐」蛋糕,還不如說是一種「磨蹭」蛋糕的表演, 代表人物是住在布魯克林的Lind
「奧赫里德」(Ohrid)是馬其頓最受歡迎的景點,其古城區與湖區分別在1979年和1980年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產與自然遺產,是坐落在美麗湖泊的歷史古城小鎮。廣闊靜謐的湖區,天空倒映讓湖水呈現湛藍美色,沿岸美不勝收的風景,處處令人屏息。當遊湖船隻緩緩駛向湖的中央,四周一望無際,徐徐微風吹
繁華的新加坡其實也努力地保有傳統的風貌,特別是新加坡以擁有多種族融合而著稱,包括華人、馬來人、印度人及歐亞裔人等,其中,華人人口高達7成,占有舉足輕重的地位。當初華人從大陸移民到南洋並定居下來,與當地馬來人通婚,後代子孫被稱為「土生華人」,以不同的形式與樣貌,在新加坡東部街區加東形成了極為特殊的「娘
電視節目中有許多型男大主廚,我家也有一位。原本老公是不下廚的,但那年我身心不適,下廚已經是心有餘而力不足。記得那天,我在廚房對著憂心的老公說:「廚房就交給你了。」因此造就了我家的型男大主廚。孩子還在發育階段,營養很重要,不宜外食。所以即使累了,每天下班,他仍先到黃昏市場買菜,回家直奔廚房。起初煮出的
〔文、食譜示範/張慰慈〕豆腐真是食材中的珍寶,中華料理中的掌聲總是少不了專門為它而發聲的喝采。中國歷史上文人詠豆腐的詩詞不在少數,就可知道豆腐在中華民族的飲食文化中占的份量。若用京戲迷的口語來形容,這個角兒,可是個大腕。民間平民桌上常見它露臉,滿漢全席裡也有它的粉墨登場的舞台。尤其對蔬食料理來說,地
文、食譜示範/張慰慈總在一段時間裡,尤其在季節交替時試新菜。所謂的「試」,就是用當季的食材嘗試一些新的做法,但是想特別提一下的是,這種新菜式的開發,從來並非為了改變而改變。一直以來都認為美味的蔬食,先決條件絕不是無肉即成,就好像談一場浪漫的戀愛,不會因為對方是個人就好。與食材相交,對其特性了解越深,
淑芬一回到租處,就把外婆宅配到公司的麻油雞,放到大同電鍋裡蒸熱。起鍋之前,再將外婆包在塑膠袋裡的米酒倒進去,頓時熱氣蒸騰、酒香撲鼻,淑芬閉上眼睛想像自己回到了外婆家裡。睜開眼又回到真正身處的這間套房,公寓隔成的五間套房之中的一間,現在大概每一間套房,都聞得到麻油雞的香味。