.攝影擁有好山好水的花蓮,是備受大家喜歡的國旅地點,近期瑞穗地區有新飯店開幕,遊訪花蓮有新的住宿選擇之外,還可延伸走訪鄰近地區,規劃一趟花蓮小旅行,今春不妨就到花蓮走春去!新飯店迎賓 瑞穗春天預計於3月正式營運的瑞穗春天國際觀光酒店,是花蓮瑞穗目前最新且規模最大的飯店,涵蓋觀光飯店、別墅、溫泉及水樂
立春之後,冬天的蔬菜就接近尾聲了,四季中就屬這個季節的菜最便宜,品質也最好,靠著早晚溫差大,入夜後的露水更是滋潤蔬菜的甘泉,不管葉菜或根莖菜都特別甜脆。就以蘿蔔來說,冬天的蘿蔔甘脆如梨,無論切絲炒、切塊紅燒或煮湯,怎麼烹調都好吃,而且是少數可以做點心的根莖菜,蘿蔔糕、蘿蔔絲餅、菜包,都因為有蘿蔔的成
〔呂政達/自由副刊〕翻過這道圍牆,就是北門路。沿著鐵軌一路行去,可以走到台南火車站。當年鐵路尚未地下化,有一段鐵路下有個小小的隧道,我騎腳踏車上學,常在那裡等著,等火車駛近,放開剎車俯衝,飛啊飛啊,享受萬噸火車從頭頂衝過去的感覺。走上那個小丘,靠著鐵路的圍籬笆,有人扛上一甕青草茶賣著,沒有招牌,我後
〔Kevin的情況剛好相反,他早早就跟另一半想好耶誕節的梗:寫下想要的禮物類型,讓對方去推敲和購買,耶誕夜當天再交換,給彼此一個驚喜。Kevin拿到的小卡寫著「香水」,從不買香氛產品的他花了很多時間做功課,例如看網友的「開箱文」、「心得文」,還跑了好幾間專櫃試聞,猜想對方會喜歡的香味風格,最後精挑細
去年底,自從看了好姐妹的IG分享後,Mandy就一直很想去吃某家人氣西班牙餐館,隨著時間靠近年末,Mandy在一個月前就預約了晚餐,滿心期待與男友度過浪漫的耶誕夜。然而,男友當晚卻臨時被公司要求加班,趕著去處理重要客戶的突發狀況,等雙方碰到面,已經接近晚上10點了,Mandy雖然知道男友加班無可奈何
翻過這道圍牆,就是北門路。沿著鐵軌一路行去,可以走到台南火車站。當年鐵路尚未地下化,有一段鐵路下有個小小的隧道,我騎腳踏車上學,常在那裡等著,等火車駛近,放開剎車俯衝,飛啊飛啊,享受萬噸火車從頭頂衝過去的感覺。走上那個小丘,靠著鐵路的圍籬笆,有人扛上一甕青草茶賣著,沒有招牌,我後來讀《水滸傳》,總想
文、攝影/林雨澤料理是人類文明的一大特色,經過無數料理經驗積累,我們學會處理食材,削皮、去籽、脫毛、剔刺,然後切成容易入口、方便烹調的絲、丁、片、塊、末,接著或醃或煎,或煮或烤,或炸或炒,在爐火和時間的微妙掌控中成就一道道佳肴。雖然不同民族發展出各具風味的菜系,但對美食的共同定義不外乎色、香、味俱全
文、食譜示範/張慰慈李安早期有部片叫做《飲食男女》,四五年級生應該不會陌生。裡面有一幕是始終未嫁的女兒,獨自在家做著年夜飯,等著已經再度成家的老爸回家來團圓。這餐只有兩人同桌的年夜飯,卻耗掉了她好幾夜的時間準備著……由此可見華人家庭對農曆新年的重視。
‧攝影「峇里島,那夢中的峇里島,多美好、你可知道……。」這是被網友譽為「洗腦神曲」、電影《誰先愛上他的》的主題曲,去年一舉拿下金馬獎最佳原唱電影主題曲,而「峇里島」這3個字,儼然成為夢幻、浪漫迷人島嶼的代名詞。峇里島一直以來都是台灣人心目中的度假勝地,加上國內一些明星藝人的夢幻海島世紀婚禮,皆選在峇
現在來到峇里島最夯的美食話題,就是「烹飪體驗課」,跟著廚師學做道地峇里島菜。這類烹飪體驗課通常有兩種選擇:一種時間較長,先是一大早帶你到附近的傳統市集採買食材,包括各式香料在內,然後再回到餐廳做菜;另一種是省去買菜程序,直接到餐廳上烹飪課、學做菜,兩種方式都採事先預約制。
★夢築在FES朗朗秋日,火車奔馳,窗外廣袤無垠的山野,不斷變化景觀,時而荒漠岩石,時而草樹生花,滿山遍野的北非風光,毫無遮攔,直撲眼底。這火車是一節一個小房間連接而成,車廂內三三座位相對。我的目的地是Fes(菲斯),火車一開,路途漫漫感覺升起。
.夢築在FES朗朗秋日,火車奔馳,窗外廣袤無垠的山野,不斷變化景觀,時而荒漠岩石,時而草樹生花,滿山遍野的北非風光,毫無遮攔,直撲眼底。這火車是一節一個小房間連接而成,車廂內三三座位相對。我的目的地是Fes(菲斯),火車一開,路途漫漫感覺升起。
許多科幻電影,照人的樣子創造出外星人,但文明和科技比人類高明的外星人,卻被描繪得比人還醜陋,我想這是人類的阿Q。美國NASA下屬研究機構艾姆斯研究中心的計算機科學家兼教授科倫巴諾認為,外星智慧生命可能並不是人類所習慣認為的碳基生物體,並稱外星人很可能已經到訪過地球。
.晨起發現床上的瘦骨,乃我生命的形狀我為它穿戴沿著輪廓披上枯槁的皮毛我為它梳妝(當我的世界對鏡乃成為另一種世界)不禁悲從肉來肉流滿面.為什麼我一生瘦骨成不了肌肉男同志畫像為什麼晨起發現我不在肉裡只剩一些如竹節的骨頭而是在天未亮時摸黑走街道,往市場去找肉
家中大廚訂了一道鐵律:「只要是我煮的,你們全部都要吃光!」聽起來似乎嚴格,但說實在的,媽媽煮的菜好吃,全家都很捧場。然而,在酸甜苦辣鹹中,唯一讓我無法接受的,非「素料」莫屬:豆輪、豆皮、素火腿,盤子裡的陣陣「素」味,聞了頻頻皺眉,實在無法說服自己開口,尤其是「酸菜炒麵腸」,軟綿口感的麵腸再加上酸菜的
知道地球上的昆蟲是全球人口的兩億倍嗎?國立台灣博物館(台博館)與台灣大學昆蟲標本館暨昆蟲學系共同主辦的「昆蟲與植物的愛戀變奏曲」,展出205隻昆蟲與2株大型植物標本,透過圖文、昆蟲與植物標本,搭配VR虛擬實境,深入了解地球上昆蟲與植物間的關係,以及如何進一步影響環境與人類。
知道地球上的昆蟲是全球人口的兩億倍嗎?國立台灣博物館(台博館)與台灣大學昆蟲標本館暨昆蟲學系共同主辦的《昆蟲與植物的愛戀變奏曲》今(7)日開展,展出205隻昆蟲與2株大型植物標本,透過圖文、昆蟲與植物標本,搭配VR虛擬實境,深入了解地球上昆蟲與植物間的關係,如何進一步影響環境與人類。
〔蕭信維/自由副刊〕作者簡介:蕭信維,1997年生。現就讀國北教大語文創作學系三年級。喜歡山與海、植物與浪濤。曾獲國藝會文學創作補助、教育部文藝獎小說首獎、中興湖文學獎散文首獎等。得獎感言:今日宜血腥宜油膩宜憂傷痛悔忌歡欣雀躍。★★★第十四屆林榮三文學獎.短篇小說獎佳作
Dear W:我們在十一歲時認識,成為好朋友,小學畢業後還互相寫信,直到不知哪一年,完全失去聯絡。2016年因臉書而重逢,掐指一算,竟失聯三十五年。然而從此之後,你還是像童年一樣,有好東西總是和我分享。去年過年前,你送來古早味的香腸和蘿蔔糕、南瓜糕,說是快過年了,送我嘗嘗。我用不佳的廚藝,把香腸煎破
為提升飛航服務及旅客飛航體驗,長榮航空邀請時裝設計師吳季剛、名廚黃清標、甜點師Andrea Bonaffini三位不同領域大師操刀,打造全新的機上餐飲及舒眠備品,帶給旅客全新的飛行體驗。長榮首度與吳季剛合作打造時尚睡衣,設計上調整睡衣材質與厚度,色調選擇較溫暖且平易近人的藍色及灰色,做為兩款睡衣的主