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陳麗珠/核稿編輯許多消費者常會問:為什麼紅蛋比白蛋更貴?美媒指出,雞蛋的營養價值與蛋殼顏色無關,兩種雞蛋營養價值相同,只是雞的品種及飼養成本不同。CNN報導,紅蛋與白蛋的價格差異,並不意味著某種蛋比另一種蛋更健康、更天然,關鍵在於農業經濟學的本質,要讓產紅蛋的母雞快樂並吃得飽,需要花費更高的成本。