先生由於年紀很輕時就獨自北上求學與就業,得學會照顧自己,因此買菜、下廚一點都難不倒他。上傳統市場買菜是他的樂趣之一,他知道哪一個水果商賣的香蕉特別好吃、哪一個魚販賣的魚比較新鮮。在買完東西後,他會與攤商聊上幾句,久而久之,成為好朋友。買東西的時候,攤商雖不至於都用「優惠價」來賣,但偶爾會附送「禮物」
婆婆年輕時是手藝精湛的總舖師,老公與4個兄弟對從小吃到大的美食早已無感,但我第一次吃到她煮的菜驚為天人,天下竟有如此好吃的家常菜,我家老母的廚藝實在比不上。面對一桌美食,她的兒子們只會埋頭吃,但我不同:「王媽媽,蝦子又甜又脆,好吃極了!」「有這顆紅燒獅子頭。我可以吃兩碗飯耶!」「這豆腐香腸好有家鄉味
「三條五十箍?」天氣冷吱吱,菜頭大出,菜市仔的一個菜攤邊塗跤頂,一堆菜頭囤佮若山咧,一塊紙枋倚佇邊仔,寫著價數。我猶未跍落來揀菜頭,一个想法已經浮佇頭殼內。前幾工,佇學校佮志工伴開講,講著菜頭,伊教我用電鍋炊菜頭粿,閣傳一份網路食譜予我。我想到細漢時佮阿母做粿的情形,佮出業了後逐年過年轉去吃阿母做的
〔不想今年春季賞花期間,途中卻忽然一陣春雷帶來大雨,就急忙要從小山坡奔回停車場。然而燕燕不小心滑了一跤了,右腳踝的骨頭斷裂了。淋成落湯雞的兩老相互扶持回車上後,趕忙急奔醫院。這下打石膏,不能走路,要3個月好好在家療養,等待復原了。燕燕老同學3個月不能走路,只能偶爾柱仗輕移蓮步,自然辛苦。但吉雄兄更辛
大學同窗好友吉雄和燕燕賢伉儷,兩人鶼鰈情深,常共同出遊。不想今年春季賞花期間,途中卻忽然一陣春雷帶來大雨,就急忙要從小山坡奔回停車場。然而燕燕不小心滑了一跤了,右腳踝的骨頭斷裂了。淋成落湯雞的兩老相互扶持回車上後,趕忙急奔醫院。這下打石膏,不能走路,要3個月好好在家療養,等待復原了。
〔過去日本許多單身男女連冰箱都不買,租屋時選附近有便利商店的地方,便利商店就是自家的大冰箱,但現在許多獨居者行為正好相反,不但買冰箱,還買相當講究的電鍋及烤箱等,喜歡自己做菜做飯,尤其現在日本一個人專用的食譜多如山,許多動輒大賣數十萬本。這些食譜的分類很有趣,像是標明想簡單就能吃的,或是想要好好吃的
一個人住被認為是很容易飲食失調,隨自己的時間、只吃自己的愛吃的與吃自己想吃的量,沒人管,自由自在,好像就會亂吃亂肥,但現在真相如何呢?許多極品一人的飲食生活比有家庭的人還要更講究,自己常繫起圍裙當大廚來,然後認真品味自己做出的料理,或是一個人外食久了,覺得味道都太糟,認真帶便當的人更多呢!
飯煮好,電鍋蓋掀起來,我隨鼻著一種怪怪的氣味。我是好鼻獅,對氣味較敏感。食的時,彼種氣味猶是真明顯;雖然彼包米並無過期。我的先生替伊辯護,講咱這兩、三個月攏食白米,一時袂慣勢胚芽米啦。我講,「進前嘛食真久的胚芽米,毋bat(曾)有這種氣味。」
〔事情是這樣的,某個週六下午,外子帶著小子去奶奶家蹭飯,我則約了大學同學去她家聊天蹭她的飯。這位姐妹淘跟我已是二十年交情的老朋友,大學畢業後就搬出原生家庭自己一個人住,原以為她這樣做是為了方便交男友談戀愛,沒想到二十年過去了,她還是孤家寡人獨來獨往獨居住,連養隻貓都是母的,所以我總笑鬧她自己母胎單身
你身邊有單身已久並且一個人獨居習慣了的親友嗎?最近因為親身經歷了一件「假靈異事件」,讓我不得不正視單身獨居親友的身心健康。事情是這樣的,某個週六下午,外子帶著小子去奶奶家蹭飯,我則約了大學同學去她家聊天蹭她的飯。這位姐妹淘跟我已是二十年交情的老朋友,大學畢業後就搬出原生家庭自己一個人住,原以為她這樣
〔劉真儀/自由副刊〕作者簡介:劉真儀,1985年生,台大外文系畢。幼年用硬紙板製作手工書,長大後成為總是挑燈夜戰的出版社編輯、翻譯,催生過許多種類的書籍,直到近年才重新找回提筆創作的勇氣,並於此滿懷感激。在文字和語言的一切領域裡,永遠是新手。
作者簡介:劉真儀,1985年生,台大外文系畢。幼年用硬紙板製作手工書,長大後成為總是挑燈夜戰的出版社編輯、翻譯,催生過許多種類的書籍,直到近年才重新找回提筆創作的勇氣,並於此滿懷感激。在文字和語言的一切領域裡,永遠是新手。得獎感言:感謝長年激勵我的親友師長,始終相信我的父母、弟弟,以及在愛中從不曾離
情人提分手,你以為自己很悲慘了嗎?殊不知一慘還有一慘慘,渣男惡女搞分手一招狠過一招。▼慘當女友許願池 人財兩失一場空許多年前,我還是大一新生時,在與別校的聯誼活動中認識了初戀女友,在這段戀情中我幾乎是女友的許願池,女友是台北人,而我是台南在地人,當時女友在台南的食衣住行幾乎由我全包,只差沒有幫她繳學
情人提分手,你以為自己很悲慘了嗎?殊不知一慘還有一慘慘,渣男惡女搞分手一招狠過一招。〈慘當女友許願池 人財兩失一場空〉許多年前,我還是大一新生時,在與別校的聯誼活動中認識了初戀女友,在這段戀情中我幾乎是女友的許願池,女友是台北人,而我是台南在地人,當時女友在台南的食衣住行幾乎由我全包,只差沒有幫她繳
〔方清純/自由副刊〕家裡時常有玉米吃,白色的糯玉米,黃色的金蜜或夏強,甚至是深紫雜白的黑糯品種。鄰居親友誰家剛收成了,便送來一些,或打電話叫來拿呀;自家若是有種什麼,收穫時同樣會回贈對方,很喜歡鄉下人自給之餘亦互給,食物共享的人情往來。這在城裡也是有,但再怎麼有,大都不是自己種的,感覺還是不一樣。
家裡時常有玉米吃,白色的糯玉米,黃色的金蜜或夏強,甚至是深紫雜白的黑糯品種。鄰居親友誰家剛收成了,便送來一些,或打電話叫來拿呀;自家若是有種什麼,收穫時同樣會回贈對方,很喜歡鄉下人自給之餘亦互給,食物共享的人情往來。這在城裡也是有,但再怎麼有,大都不是自己種的,感覺還是不一樣。
秋天的水果除了文旦、柚子,就屬柿子最當令了,經過燠熱長夏的體能耗損,入秋後,人們的食欲復甦,為了儲備熱量對抗冬天的到來,秋天也是開始進補的季節,而柚子、柿子都是少數可以食療的養生水果,它們共同的功效是止咳潤肺。韓國人將柚子熬製成茶飲、果醬,讓它除了當新鮮水果食用之外,還可以在日常生活中用不同形式的方
〔舉例來說:1.玄關入口、室內通道、樓梯間等公共空間除了三路開關,因應使用方便應該安裝紅外線感應點滅器,讓居家使用時自動點滅燈具,省電又兼具居家安全。2.客廳則除了電視主牆插座,座位區左右都該預置插座,若有系統櫃因為踢腳板下是架高空間,可多運用此空間多預留插座,日後不論是插電扇、吸塵器、落地燈等都很
居家裝潢時,考慮日後電器用品使用的線路分配,請大家務必以多設置比少設置方向考量,並且以每個居住空間,一項一項的思考來決定。另外選用電器插座或開關時,建議選擇知名有品質保證的品牌,要以安全為考量,畢竟安裝後以使用時間來攤提成本,勝過選用次級品造成老化後接觸不良等疑慮,及現在水電工資高漲且叫修不易等,許