文.戴于芩 攝影.賴元凱為了祈求來年好兆頭,台灣過年有「呷甜甜過好年」的習俗,尤其在除夕圍爐酒足飯飽之餘,全家人一起來份甜點,象徵新的一年圓滿如意。然而一般家庭大部分將心力放在豐盛的年菜大餐,卻少見年菜甜點上桌,現在就讓餐廳主廚教大家幾道經典年菜甜點的準備撇步!
文/曾依秀‧攝影/賴元凱農曆春節,最忙碌的人莫過於家裡的「煮」婦們,有時候真的不知道下一餐要煮甚麼好。這時不妨從客人送的伴手禮中找靈感,不過,上門拜訪的客人,可得慎選優質品牌的禮盒,才能讓大家吃得美味又安心。果然甜蜜今年由於食安事件頻傳,讓大家更偏好健康自然的食物,原本就熱銷的水果禮盒更是熱賣。亮萌
文.戴于芩 攝影.賴元凱今年農曆春節來的特別早,才剛跨完年,煮婦們又要開始煩惱除夕夜菜色要變什麼花樣 !特別邀請知名餐廳與飯店資歷一把罩的主廚們,從自家料理最拿手的開胃菜、經典菜、魚料理到雞湯鍋,現身說法傳授如何澎派辦年菜的秘訣!主廚出列台北中和福朋酒店中廚主廚 蔡明鑫
以鐘錶產業整體而論,實用且適合每日配戴的不鏽鋼腕錶才是真正的霸者,雖然單價較貴金屬腕錶低,實際銷售數字卻十分強勁。日常生活裡隨處可見不鏽鋼的身影,舉凡餐具、電鍋、烹調用具,都可見不鏽鋼材質,更神奇的是,同樣不鏽鋼,價格卻天差地遠。在鐘錶的世界裡,擁有千百種面貌的不鏽鋼錶款,也是處處可見。
陳綺貞海外巡演,竟然會自備電鍋出國,在後台煮飯吃,笑說台灣的電鍋要陪她跑遍15個不同城市。前晚陳綺貞在上海舉行「時間的歌」演唱會,1萬3千個座位爆滿,演出結束慶功宴上開心喝紅酒,她笑說:「怎麼還是喝不醉?」陳綺貞因為不喜歡用微波爐,寧可帶電鍋出國,她說就是煮飯配肉絲炒菜,還有雞湯,笑說:「我每天吃一
記者潘少棠/攝影 協力拍攝/大同電鍋吳秉承,專長台式料理,現為知名電視節目「型男大主廚」主廚團隊之一,著有多本食譜書,如「電鍋男出好湯」、「99元煮一餐」、「學會用電鍋 輕鬆變大廚」。菱角辣椒雞湯材料: 雞肉塊400公克、生菱角肉300公克、剝皮辣椒半罐(含湯汁)、薑條10公克、醃脆瓜罐頭1罐、杏鮑
食安問題層出不窮,除了餐餐自理、多選天然食材外,不會釋出有毒物質的安全容器也成為關注焦點;樂扣樂扣從明天起至12/31推出優惠保鮮盒禮盒71折起,共有PP和耐熱玻璃不同材質的4種組合,特價188元起,在直營門市及生活網上皆可購得。樂扣樂扣台灣總代理高佳林實業營運長許丕華表示,若要冷食可用PP保鮮盒存
百貨週年慶好康盡出,滿額贈也越玩越細,今年百貨的滿額贈可說加碼加到手軟,從全館滿額贈、樓面滿額贈、專區滿額贈到品牌滿額贈等十分豐富,民眾一筆消費可能同時獲得好多的附加禮物,買越多送越多。滿額贈 送什麼?滿額贈能夠將客單價拉高,當民眾發現消費金額加一點點就能換得一件贈品時,就會忍不住再出手多買一點,這
今年百貨週年慶什麼最熱賣?本專題整理出週年慶5大夯潮,消費者可以跟隨流行趨勢,從經典、新穎到健康,一次購足。美麗洗臉機VS.青春露化妝品是週年慶的主力業種,今年最熱銷的妝品特惠組聚焦「經典」商品,其中SK-II青春露表現亮眼,由於今年SK-II針對青春露推出許多特惠組合,其中「加大特惠組」折扣下殺6
林依晨(左)和陳妍希代言台灣精品,雙姝齊力推銷台灣好物,還相互「取暖」。由經濟部國貿局與外貿協會主辦的「台灣精品 有你有愛」活動,要在台灣、中國、印度、印尼、泰國行銷台灣精品,林依晨、陳妍希受邀代言。已在英國讀書的林依晨昨專程返台參加記者會,待不到24小時就飛回英國。
林依晨中秋假期過後將前往英國留學,昨她透露第一次要跟媽媽分開這麼久,早上出門前就覺得媽媽開始若有所思,心情有點感傷。她最近教媽媽用視訊,讓媽媽在出國期間還能見到她的影像,主演的電視劇「蘭陵王」熱播,自己沒時間每集收看,媽媽倒是天天守在電視機前觀賞。她準備了電鍋、食譜及保暖衣物帶出國,男友林于超屆時也
大同電鍋變聰明了,推出旗下第一台智慧AI電鍋,導入微電腦溫控系統,內建2組預約定時、7項智慧烹調設定,包括煲湯、糕點等模式,售價7,990元。大同智慧AI電鍋採用3層不鏽鋼隔熱設計,內層幫助加熱循環、使食材均勻受熱;第二層可減少熱能損失,達到最佳保溫和省電效果;外層透過高溫隔熱材質,避免燙手。此外,
百貨進入父親節檔期,各種男性商品、熱門禮品紛紛祭出優惠,搭配禮券回饋、抽獎活動及林林總總的贈品,吸引消費者搶購。刷對卡 禮券多重回饋百貨「滿千送百」越玩越兇,不算大檔期的父親節也大玩禮券回饋,不過規模當然不如母親節或週年慶,回饋對象以「卡友」為主,因此如果想要享有最大優惠,必須先擁有一張搭得上優惠的
炎熱夏日氣溫節節高升帶來的食慾不振,真教人傷腦筋,夏天究竟要怎麼吃才能吃得巧又吃得好?且看以下報導。【涼麵】麵體、醬汁再進化夏季最受歡迎的就是盒裝涼麵,一人一份,剛剛好!全家表示,進入夏季之後,涼麵業績比起去年成長有五成之高。全家今年推出9款涼麵,分為基本款、大份量及新口味三大方向,並對麵體與醬汁再
大同3C黃金週祭出會員至門市消費滿1千元,贈送黃金刮刮卡1張,最多送6張,有機會獲得會員點數100萬點、大同55吋電視、Apple iPad mini平板等5萬多個獎項。檔期至本週三結束。看準大電視熱潮,大同55吋電視黃金週降價上萬元,下殺至24,888元。大同3C表示,過去電視以42吋為銷售主流,
、攝影隨著科技進步,建商推案不再只重視外觀設計,對於建材等級、智慧科技、環保節能等機能也相當要求,不只在結構上下功夫,家居設備也逐漸訴求結合現代科技,讓居住空間與生活更舒適,無論是硬體還是軟體,人性化的智慧設計已成為現代住宅潮流,回到家中才能完全達到身心靈的放鬆。
大同3C於即日起至17日舉辦「春紛黃金週」活動,滿額5千元可參加抽獎,有機會抽中澳門威尼斯人酒店雙人遊,買愈多中獎機會愈大。大同3C表示,今年雖然沒有政府節能補助加持,但大同為了鼓勵民眾購買節能家電,黃金週期間只要選購大同變頻系列指定家電即贈送2千元商品折價券。此外,主打大電視促銷,50吋電視V50
搶攻單身客和小家庭,大同推出美型小電鍋,強調不銹鋼內鍋有格盤設計,可一次煮三道菜,加上採便當盒外型,煮後可直接攜帶外出。4月13日正式上市,原價3,990元,限量1,000台特價3,590元,加贈保溫袋和食譜。大同綜合訊電總經理蕭綮鞍指出,大同電鍋推出50多年來,已賣出1,370萬台,在台灣的市占率
除了阿基師、詹姆士之外,三立「型男大主廚」還有2位當家主廚吳秉承、郭主義坐鎮,個個廚藝高超,他們在鏡頭前施展專業魅力,無不讓師奶們為之瘋狂,4人更被喻為電視圈的「4大名廚」。吳秉承金瓜招財在新春期間,吳秉承端出帝王蟹、大蛤蜊、干貝、透抽等海鮮,再用象徵財運的「金瓜」南瓜,做出一道「小龍報喜‧金玉滿堂
記者胡舜翔/攝影農曆春節,團圓飯最被重視,著作過多本教學食譜的廚藝達人黃碧雲表示,「蒸」比起油炸、油煎等烹飪方式,不僅「無油、少鹽」,同時能保留食材最完整的原味,吃得美味又健康。同時具備低熱量優點,多吃也較不易發胖。黃碧雲以Miele蒸爐示範6道年菜,包括甜點發糕。黃碧雲表示,家中若無蒸爐也沒關係,