圖‧雖然時令已過立冬,但是天氣大多屬於中午較熱、早晚偏涼的型態,加上最近中南部的空氣品質不佳,對於我們的生活機能及身體健康也形成考驗,除了感冒、中暑問題外,也容易有打噴嚏、流鼻水、咳嗽、眼睛及皮膚癢的過敏等擾人情況產生。除了視天氣冷暖注意衣服穿著外,秋冬多屬乾燥天氣,記得要少量多次補充水分,洗澡水溫
今天是九九重陽節,隨著醫學進步,老年人口逐漸增加。如何讓家中長輩快樂生活是很重要的課題。老年人因身體機能退化,難免會有些身體不適現象,除了要提醒長輩定期做身體健康檢查外,若有慢性疾病,要關心他們的服藥情況。飲食應少量多餐,注意營養攝取,調適心情也很重要,多鼓勵長輩和親友互動,養成每日運動或散步的習慣
中秋節將至,許多民眾可能籌備烤肉賞月活動,台灣營養基金會營養師吳映蓉昨日指出,一般人都知道燒烤時會產生有害物質,但很少人知道,當蛋白質遇上糖的燒烤炸物,如糖醋排骨、含糖的市售烤肉醬等,加熱後出現的糖化終端產物(AGEs)會增加體內氧化壓力,常吃或愛吃的話,恐怕肌膚會愈顯老且日後恐招來慢性病。
圖‧隨著暑假結束,面對新學年開始,適應力好的學子已很快進入狀況,但學習、調適較慢的孩子們,家人的關懷及鼓勵很重要。除了要了解他們的情緒及在學情況,有空陪孩子談心外,記得應避免進食會影響專注力,如含咖啡因或造成體質上火的食物,可選擇清爽營養的食材來補充體力,這樣對孩子的學習成長,應有相對助力。
現今的爸爸除了認真打拚外,也重視和家人之間的互動。若不注意身體保養,很容易出現體力不足、體態變形的困擾。建議除了生活作息要正常,儘量減少加班應酬,選擇適合自己體力的運動(例如:散步、慢跑)外,注重飲食的選擇及控制食量,可以增加體能與改善體態。
過去在7、8月份才易出現的「中暑」現象,已提前來報到,中醫在防治中暑上有些小常識、小撇步報你知。●「陽暑」一般發生在長期於大太陽底下活動者或高溫環境工作者,如工人、廚師等,症狀有頭暈、噁心欲嘔、疲勞倦怠、肩頸緊繃、大出汗、極度口渴、抽筋、呼吸與心跳加快等,當有此症狀產生時,就必須儘快至陰涼處休息、補
圖‧我是營養師,女兒恰巧4個月大,什麼時候讓她開始吃副食品?或是給她吃什麼副食品?這是新手媽媽常會遇到的問題。雖然世界衛生組織(WHO)建議最好6個月才添加副食品,但是如果母親親餵母乳到寶寶6個月大很困難,且出現母奶量明顯變低,寶寶出現厭奶,而有對其他食物有需求的表現時,美國兒科醫學會建議可從4個月
日前「房子出汗」戲碼不斷上演,很多人家中的牆壁、地板不停冒汗、濕答答,除濕機、烘乾機忙不停。有人擔心衣物、地板發霉,至於慢性病及呼吸道疾病民眾則擔心「藥品」也潮濕。領藥民眾最常問的問題是:「可不可以把藥品放在冰箱?」很多人誤以為冰箱是萬能儲存室,不管食物或藥品通通都塞進去。其實保存藥品的最簡單原則就
春天來了,代表萬物處於新生萌芽開端之際,以中醫理論,春天屬木為養肝的季節,就五行觀念中,「木」對應為綠色,建議可食當令綠色蔬菜或選擇入肝經養肝的中藥材來保養身體,諺語中就有「二月韭」,可以用來做藥食膳:可食當令綠色蔬菜●藥食材︰「腐皮捲」:蝦仁、荸薺、韭菜、薑、香菜、乾腐皮、鹽、冰糖、油;「沾醬」則
「約有20%癌症病人是因為營養不良而死亡。」大林慈濟醫院營養師凃宜辰指出,許多人罹患癌症後,會藉由調整飲食改善病情,甚至有人誤以為吃太營養會「養大」癌細胞,想「餓死」癌細胞,這是不正確的。凃宜辰強調,面對癌症,正確的飲食方法首重均衡攝取六大類食物,再依治療時的副作用來調整飲食對策,「要有足夠的營養,
許多癌症病友在接受治療及休養期間,都想知道該如何吃才健康?有些病友會採取生機飲食法、排毒法,甚至害怕自己吃得太營養會助長癌細胞擴大,反而這個不吃、那個不吃。癌友的親人對於該準備哪些食物也大多一知半解,往往無所適從而錯過營養介入的黃金時期。飲食採取高熱量、高蛋白質
昨天冬至到,不少人吃湯圓應景,且從冬至到明年元宵節,應該會有不少機會吃湯圓;不過糯米做的湯圓不易消化,吃太多可能會腸胃積食、脹氣和便秘,專家建議,喝麥茶或吃點益生菌,都有助消化。北醫大附設醫院中醫師陳玉娟說,麥芽中有幫助澱粉消化的澱粉酶,可助胃氣、消化米麵果實,並消食除脹,很適合吃完湯圓後喝一杯麥茶
冬至到,不少人吃湯圓應景,且從冬至到明年初元宵,有不少機會吃湯圓;不過糯米做的湯圓不易消化,吃太多可能會腸胃積食,脹氣和便秘,專家建議,喝麥茶或吃點益生菌,都有助消化。北醫大附設醫院中醫師陳玉娟說,麥芽中有幫助澱粉消化的澱粉酶,是助胃氣、可化米麵果實,並消食除脹,很適合吃完湯圓後喝一杯麥茶,但建議不
●材料:牛肉140克、大番茄2顆、洋蔥一顆、月桂葉一片●做法:牛肉切薄片或切塊、大番茄切塊或切瓣、洋蔥切小丁;將材料都放進鍋中,加入約500-800c.c.的水,加入些許鹽後,放入電鍋燉煮40分鐘。牛肉除了是優質蛋白質來源、富含白胺酸(2033mg/140g牛肉),本身鐵質含量也高;番茄因為含維生素
近日有不少家長帶著兒女就診,除了治療感冒,最常詢問的是:「如何以藥膳調理體質,增加抵抗力?」不過都希望藥膳不要是「烏黑黑的湯」。其實「玉屏風湯」是不錯的選擇。●黃耆:大補脾肺之氣,保護肝腎,促進新陳代謝。●白朮:利尿健脾,治療小兒食慾不振,白朮不可少。
夏季是腸病毒活躍的時節,有的人會出現發燒、咽峽腫痛伴隨小水泡或潰瘍,導致吞嚥不適,手腳出現皮疹、水泡,甚至會有更嚴重的症狀產生,若出現前述情形,就要儘快就醫。只是有些患者會咽峽腫痛、吞嚥困難,這時就應避免吃熱、硬的食物,盡量選擇偏冷、軟、好入口的料理。
每年台灣的夏天,又濕又熱如同處於蒸籠一般,各種皮膚疾病此時也相繼而生,例如汗皰疹的患者此時便是門診的常客。汗皰疹是一種多發於手腳的皮膚病,通常長在手指腳趾的側面,出現一顆顆清澈透明的小水泡,初期通常非常癢, 2-3週後慢慢消退,表面脫屑、發紅、或是變厚 (苔蘚化),大多數患者在初期會因忍不住搔抓而破
口腔癌病友因咀嚼困難,很多的食物都只能都倒進果汁機裡,打成泥狀的流質食物喝下肚,也因此常有營養不良的情形。陽光基金會與高雄長庚醫院頭頸癌症團隊為了讓口腔癌病友(簡稱口友)也能喝出營養與美味,特別製作了《食在乎你勇》營養食譜,免費提供病友索取,希望讓「口友」不再食不下嚥;口友免費索取電話為(02)25
在台灣地區,「非酒精性脂肪肝」疾病盛行率日漸增加,與飲食西化、活動量減少有關。脂肪肝是指肝臟堆積過多的脂肪,輕微的脂肪肝對人體無重大危害,但長期大量脂肪浸潤肝臟,可能會使肝細胞慢性發炎、變性,導致肝臟纖維化,甚至肝硬化、肝癌。早期的「非酒精性脂肪肝」是一種可逆性疾病,只要早期發現並施予介入性的措施與
癌症連續31年蟬聯國人十大死因之首。其中大腸癌第4度蟬聯國人癌症發生人數第一名,根據行政院衛福部統計,在短短一年內罹患大腸癌的人數就增加了1552人,約12.4%。在北美及歐洲,大腸癌一直是名列前茅的奪命癌症。隨著國人飲食西化,生活作息不正常,過去好發於中老年的大腸癌(60-65歲),近年來也有年輕