剛出版的《天下雜誌》本期以豬為主題作了一個「迎戰美豬,台灣怎麼贏?」的專題報導。其中有一篇文章「你愛吃的溫體豬,細菌比馬桶還多?」標題令人觸目心驚,卻有點危言聳聽。其中所謂細菌數量可能比馬桶多的原因是「長期暴露在常溫下,細菌會大量孳生」。任何的生鮮食物當然是低溫保存最佳,但冷凍豬肉在冷凍前也是經過一
面對在台灣曾連續執政超過五十年的國民黨,坦白說,現在對於筆者這樣土生土長的過往人生而言,已是既熟悉卻又陌生。經過過去幾年國會工作洗禮,這樣的感覺越發強烈,或許跟筆者同一世代、甚至是前一世代的人,也應該都有過去是「霧裡看花」,現在則是「越看越花」的想法。
據報導,台中今年前七月用電量已躍居全台第一縣市,而中火發電量已低於台中市用電量。新聞引來關注,因為當初盧市長的競選主軸之一就是「中電北送」;「中火長期發電給台北人用,燒出來的髒空氣卻是台中人的肺在用」。去年十二月,盧開罰中火三百萬元,並要求中火燃煤量減到一一○四噸。台電聲稱不可能,因為中部地區去年一
近期新課綱刪除中國史改成東亞史,引發大量非專業的歷史老師和藝人的抨擊,但是不管如何,將東亞史替代中國史是台灣歷史教育工程的必要趨勢。在此我就列舉十個歷史問題,考驗我們的年輕學子的國際觀:一、請問日本天皇所謂的「萬世一系」到底為何?二、請問為什麼之前Netflix影集《李屍朝鮮》這樣的翻譯被韓國方面抗
新北市警察局多事之秋,接連發生員警因公死亡等案件,樹林分局警員楊庭豪馳赴打架糾紛現場,遭撞擊當場失去生命,各界哀痛!金山分局所長吳家銘在所內值勤,突昏迷送醫急救不治,官方表示並無過勞問題。不幸消息傳出,新北市不具名所長在臉書社團發文,將矛頭指向局長陳檡文逼績效害死人,諷刺比鬼月抓交替還多!並指出基層
蔡政府解鎖美豬大門,從國家未來發展與國際競爭的層面來看,是正確決策;而藍綠立委站在豬農業者的觀點來為民喉舌的,也是職責所在,但大「面」與小「點」,台灣有其不得不的選擇。二○一五年,蔡英文在大選電視辯論會上公開表示,對於瘦肉精的使用,會參照飲食習慣與我國大致相同的日韓,適用這樣的「國際標準」;但是國內
蕭新煌/中研院社會所兼任研究員、中央大學客家學院講座教授周錦宏/中央大學客家學院院長林宗弘/中研院社會所研究員日前,民進黨客家部主任周江杰向黨中央提出「二○一六、二○二○年客庄總統與立委選票分析及未來行動方案」。報告指出相較二○一六年,二○二○年的大選,民進黨總統和立委都大贏,唯新竹、苗栗、花蓮三縣
誰都沒有想到,冠狀病毒前腳都還沒走,後腳馬上接著瘦肉精這個燙手山芋。相信沒有人會反對強化台美經貿交流,也不會有人反對提升台灣國際地位。食品安全與國際外交都是高度專業的議題,在此提出淺見,盼能讓紛爭盡速落幕。民眾的不安其來有自,瘦肉精的疑慮從二○○七年開始,經歷了陳水扁、馬英九以及現任的蔡英文總統,一
辛文位階僅次於總統的捷克國會參議院議長韋德齊(Miloš Vystrčil)率領89人訪問團訪台,包括親台的捷克首都布拉格市長賀吉普(Zdeně kHřib),及大學校長、研究機構、文化界人、企業領袖和媒體,可說是陣容堅强!而每位訪團成員更配戴台捷國旗口罩,韋德齊議長亦對台灣在四月疫情
林宗翰捷克參議院議長維特齊(Miloš Vystrčil)於8月30日率領90人訪問團來台進行交流,根據捷克憲法,參議院議長的位階僅次於總統,因此捷克議長率團訪問,可謂捷克於1989年轉型為民主國家後最高層級的訪台代表團。此次捷克代表團來訪不僅將與蔡總統一同出席台捷經貿投資論壇活動,該
韋恩的食農生活韋恩最近有兩個機會討論到蛋的膽固醇,感覺很多人還是有些誤解,或是沒跟上最新的資訊。一則是之前討論鵝蛋的時候【鵝蛋有神奇助孕能力?】,因為鵝蛋大約是一顆雞蛋的三倍大,所以有朋友問到那照韓前市長講的一天一顆鵝蛋,會不會膽固醇超標啊?二則是我爸爸去門診時,醫生叮囑他一天不能吃超過一顆蛋,以免
韋恩的食農生活痛風的人常常聞啤酒色變,不敢輕易喝啤酒。民間傳說是因為啤酒酵母含有比較高的普林,所以啤酒比較容易造成痛風。其實這觀念有點似是而非,因為除非是現榨的生啤酒,否則現在市場上流通的罐裝啤酒,都經過過濾去掉酵母了。而且吃進去的普林,未必會造成血液裡的尿酸大量上升,跟吃膽固醇未必會影響血膽固醇一
面對此次近乎「太陽底下沒有新鮮事」的高雄市長補選結果,坦白說,陳其邁「前副閣揆」的「必然出線」完全不令人意外。最終,陳市長得票大約六十七萬餘票,李議員約略二十四萬八千餘票,代表民眾黨的吳議員則得到近四萬票。面對這樣的得票數字,究竟該如何解讀?基於曾身為中國國民黨前發言人的身分,暫且不論民進黨近期所發
吸菸者為了獲取尼古丁,同時也會吸入焦油,其中含有七千多種化學物質,以及七十種以上的致癌物,導致大量的吸菸者罹病和死亡。早在一九七○年代,菸商唯恐民眾擔憂健康而影響菸品銷售,便著手重塑產品形象,推出「淡菸、低焦油菸品」,以「安全的菸」充作行銷訴求,誘導民眾改抽淡菸即能擺脫健康疑慮。
高雄市長補選,原本彼此實力懸殊,激不起太大的火花,但是在這場選戰中,意外讓「假學歷」議題曝光,也讓社會正視學歷這一個長期困擾台灣的問題。其實,假學歷的問題由來已久,只是大家都不正視,甚至刻意忽視,尤其在少子化的衝擊下,許多學校似乎已讓商業利益沖毀學術精神,許多的作為早就讓人不敢恭維。
台北市政府七月九日發文給市府各機關學校,表示為落實E化,各市屬機關學校明年起不得訂購紙本報章雜誌,若要訂紙本,須專案簽請市長核准。各機關學校一片譁然,女兒任教的小學,也說連國語日報都不能訂,教師們不禁罵聲連連。好的期刊,也只能打算由家長基金會支持,繼續訂了。
美國政府昨天執行了十七年來首起聯邦死刑,在此之前歐盟發言人表示「強烈反對」,呼籲華府撤回相關決定。而「港區國安法」立刻執行香港死刑,歐盟領頭羊德國的外交部次長伯格也在日前召見中國駐德大使,表達了對該法的「擔憂」。對執行死刑「強烈反對」,對謀殺香港的國安法,則僅止於「擔憂」,兩相比較,德國與歐盟似乎還
外交部宣布恢復開設二○一七年八月甫裁撤的駐關島辦事處,同樣都是蔡英文總統任內決策,外交部長吳釗燮從當時國安會秘書長轉調現職,持續扮演國安團隊核心要角,短短三年時間裁撤又恢復,不免被批評決策反覆。爬梳國內外情勢變化過程時間軸,有助於釐清還原決策轉折之所在。
在放行大巨蛋復工記者會後,柯文哲強調:兩岸間還是要有交流,對大家才有好處,特別是兩岸經貿往來相當密切,若政治上採敵對態度,仍不太對勁。他說:雙方若保持交流,才會有善意,有善意的話,才能夠維持交流。姑且不論以往,今年以來中國機艦擾台更頻繁、隱匿武漢肺炎疫情、強推「港區國安法」,「香港下一個是台灣」,儼
海軍陸戰隊九九旅在漢光演習預演之中發生突擊橡皮艇翻覆,造成兩人死亡一人命危的不幸事件。除了網民質疑游泳是否為「海陸」專長戰技之外,目前海軍司令部以及陸戰隊指揮部已成立專案小組調查意外原因。所謂外行人看熱鬧,內行人看門道,其實國軍對於海軍陸戰隊有兩點在戰備整備上的迷思。