葉立斌/核稿編輯台灣又有水果王國的美稱,若特別想攝取高維生素C的水果,應該怎麼挑?營養師李婉萍就列出9種水果並比較其維生素C含量,其中,每100公克餘甘子(油甘)就含有300毫克維生素C,甚至比大眾熟知的芭樂更高。生活壓力大、會抽菸喝酒、常有劇烈運動、偏食、愛吃速食及減重的人,相對容易缺乏維生素C,
葉立斌/核稿編輯葉立斌/核稿編輯現代人生活步調較緊奏,不少上班族一坐下去就好幾個小時起跳,但「再忙也要上廁所」這句話是提醒也是警告,高雄博田國際醫院泌尿科王建勝主治醫師表示,憋尿會造成膀胱損傷、膀胱黏膜變脆弱、泌尿道感染、腎結石等,進而出現頻尿、尿失禁等症狀。
葉立斌/核稿編輯民眾注意!國內腸病毒疫情持續上升,疾管署推估今年4月底疫情會進入流行期。對此,橙安親子診所院長陳敬倫整理出10大QA,表示腸病毒可能在剛發病人不舒服或是口腔潰瘍無法吞嚥時,把食物吐出來。但一直噁心嘔吐要懷疑是腦幹腦炎的重症前兆。另外,孩子常喉嚨痛到不吃不喝,所以可吃冰涼的食物,來緩解
羅碧/核稿編輯酸甜生津的梅子,清爽又解膩!農糧署表示,每年3月下旬至5月中旬是梅子主要產季,可依不同熟度、加工過程,製作出不同梅子風味,若想吃口感較清脆的梅子,可選用6-7分熟的梅子,進行粗鹽搓揉殺菁、拍裂,鹽漬發酵,多次糖漬2日以上後,便能製作出脆口的「脆梅」。
沈莉馨/核稿編輯龍鬚菜鮮甜脆爽,不管是涼拌胡麻,或是搭配蒜香快炒都深受眾人喜愛。北農表示,想煮出鮮嫩的小秘訣,就是料理前先將頂部捲捲的龍鬚摘掉,接著去除粗糙的表面纖維和硬梗、保留嫩葉,無論是清炒、涼拌都各有千秋。另,龍鬚菜除了熱量低,還富含膳食纖維、維生素A和多種礦物質,是營養滿分的野菜。
沈莉馨/核稿編輯現在是洋蔥的盛產期,無論是夾在麵包裡增加辛辣味,還是炒菜時增加甜味,都少不了它。好食課營養師Sally何采璇在臉書粉專「好食課」發文表示,市售洋蔥顏色很多種,若從辛辣度來看,是黃洋蔥>紫洋蔥>白洋蔥。另外,切洋蔥也可以不流淚,方法是先將洋蔥冷藏半小時;或者將洋蔥去皮去頭尾對半切後,儘
葉立斌/核稿編輯男人睡個覺,GG卻「啪」一聲,就斷了?每日郵報報導,突尼西亞一名27歲男子在熟睡時勃起,翻身時隱約聽到「啪」一聲,之後一陣劇痛而醒來,才發現陰莖骨折了。據報導,男子忍耐36小時疼痛後才治療。醫師發現,該男共有2處撕裂傷,長度約為10毫米與7毫米,距離3公分。所幸在術後2天康復,第4天
沈莉馨/核稿編輯黃斑部病變可以說是視力殺手,一旦發生只能減緩不可恢復,且患者有50%機率完全失明。兒科醫師傑登表示,可用阿姆斯勒方格表來自我檢測,若出現線條扭曲、模糊、有黑影或缺損狀況,極有可能已經有黃斑部病變,請盡快就醫治療!至於預防則建議定期檢查、健康飲食、多運動、避免強光等。
沈莉馨/核稿編輯隨年紀增長,骨質流失速度增快,易有骨鬆問題。林口長庚醫院新陳代謝暨內分泌科醫師許哲綸表示,骨質疏鬆症無明顯症狀,但終身有4成骨折機率,尤其因糖友的高血糖,會影響成骨細胞功能,以及其併發症容易增加跌倒風險,提高骨折率,因此若發現自己身高減少4公分以上;靠牆時頭部無法緊貼牆面,且距離3公
沈莉馨/核稿編輯維生素D3不只能增加鈣吸收,也有其他好處!毒理專家招名威提及,多個研究發現,維生素D3與免疫相關疾病有關,若在缺乏D3時遭病毒或細菌感染,引發肺炎風險較高,相同現象也可見於急性呼吸道感染等疾病。而曬太陽就可合成維生素D3,不過若是擔心皮膚老化、皮膚癌、中暑等風險,也可透過口服補充。
羅碧/核稿編輯炸物香氣四溢,總讓人忍不住一口接著一口吃,但您知道這些美食在製作過程吸了多少油嗎?營養師姚晴徽表示,油炸方式、表面積大小都會影響炸物吸油的多寡,因此將油炸方式分4種,包括:素炸、乾炸、濕炸,以及酥炸,其中濕炸中的海苔,是將食物醃過沾麵糊後去油炸,沾麵糊率達1500%,吸油率高達430%
林惠琴/核稿編輯鳳梨多汁甘甜又消暑,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享鳳梨冰製作方法:準備鳳梨丁600g、二砂糖100g、水500ml,將鳳梨丁加入二砂糖拌勻,放入電鍋(外鍋1杯水),跳起後內鍋再加入水燉煮第2次(外鍋1杯水),電鍋起跳後加入檸檬汁,最後放涼倒入模具。
葉立斌/核稿編輯膽固醇過高常與心血管疾病息息相關。宇平診所心臟內科醫師劉中平表示,許多患者因擔心藥物副作用,覺得自己可以飲食控制、或認為藥物太多了,就會自行減藥或停藥,是臨床醫師與患者間的巨大「鴻溝」。並無奈指出,即使藥物再強,患者不願意好好吃藥,也會讓醫師束手無策。
隨著科技進步及物質生活提升,生活中許多慾望和煩惱,例如經濟壓力、人際關係不和諧、對自我要求過高或情緒上的傷害等,都影響著人們的身心健康。「憂鬱症」是1種會影響情緒、思考、行為及活動力等的疾病,低落的情緒會持續表現,影響個人的日常生活與人際關係。在人生中,每個人皆會遭遇過傷心痛苦的事,只是多數人憂鬱程
常聽到很多人煩惱不知道如何面對親密伴侶或是家人的情緒。當我們最親近的家人或朋友在面前表現出難過、哭泣、憤怒、害怕等負面情緒時,我們可能只會慌張地叫對方「不要哭」、「別難過了」或是乾脆轉身逃走,雖然心裡想幫助對方但卻不知所措,面對別人的情緒是一個重要的人際互動能力。
新竹市衛生局今天與竹市農會舉辦「食安簡易試劑免費送」活動,透過「過氧化氫」及「工業色素皂黃」2種食品簡易試劑使用教學,讓市民可在家自行檢驗,避免吃到食材中不必要的殘留物。即日起市府免費提供2種食品簡易試劑各300份,民眾有需要可到竹市衛生局及三區衛生所索取,一同為食安把關。
沈莉馨/核稿編輯高雄民生醫院傳出「推錯人、開錯刀」的醫療疏失,醫院初步調查指出,主刀醫師未依平時SOP程序才釀禍;對此,奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金指出,該事件是組織安全文化、管理(人力)、系統性、流程的問題,不會是「個人」不小心、不認真而已,否則不會五個人都沒有「依規範」落實執行,且老年人
羅碧/核稿編輯常有第三者說:「都是對方來都是對方來追我的,我被告知已分手,才會往前一步相處」,然而心理師林萃芬指出,這是外遇者常見的話術和技倆,而在她15年來的諮商經驗顯示,很少有第三者最終與外遇者共組家庭、開啟新生活,因此她希望讓正處於第三者狀態的女性知道,要走出外遇這段關係,關鍵在於認識自己的力
葉立斌/核稿編輯指甲、頭髮出現容易斷裂情形,卻往往找不出病因。萬芳醫院皮膚科主治醫師沈孟暵表示,使用抗癲癇藥物、喝酒過量、懷孕、腸道吸收、長期使用抗生素,或吃過多生雞蛋導致當中蛋白質阻止身體使用生物素,上述原因可能會導致生物素缺乏,這時可以考慮額外補充生物素(Biotin)。
1名產婦患有子癇前症而血壓難以控制,提早產下1140公克重女嬰。輔大醫院小兒外科主任蔡煥文表示,寶寶初期胎便延後排出、餵奶困難,連1c.c.都喝不下,但腹部卻逐漸膨漲,出現敗血症及氣腹症狀,緊急手術發現是腸扭轉導致缺血性壞死及穿孔,經切除30公分小腸,並做暫時性的人工肛門(造瘻口),進展順利,這是院