泰國一向被旅遊市場視為高CP值,2023的泰國旅遊年,泰國觀光局台北辦事處標榜「驚艷泰國新篇章」,規畫一系列台泰交流活動、新型態旅遊產品,並攜手泰國亞洲航空推廣泰國旅遊,首發超值驚喜彈,是泰亞航慶祝開通2條直飛航線(航班代碼 FD):台北-曼谷和台北-清邁,針對會員推出全包票價單程新台幣2,990元
在沙拉油沒有普及之前,做菜一般都是用菜籽油和豬油。菜籽油的泡沫很多,還有一股腥味,所以每次都要先把油燒得很熱,把腥味燒沒了才能把菜放進去。後來才有黃豆油,但是早期的煉製技術沒那麼好,同樣有不好聞的豆腥味,直到廠商技術改進,去除了生豆的味道,變成澄黃透澈的熟油後,稱為沙拉油上市,意即可以直接入菜拌食;
往往要等到離開台灣後,才會特別想吃台灣美食。且真正讓我心癢難當的,並非那些名門正派的台菜小吃,畢竟在舊金山灣區這種台灣人密度極高的地方,刈包、筒仔米糕、清粥小菜、萬巒豬腳、大腸麵線……都不難找到;大華超市也有賣乖乖、蝦味先、王子麵、愛之味牛奶花生、義美小泡芙;手搖飲料店有貢茶、歇腳亭、鮮芋仙……會被
有時候地方上的人對我們的照片,我們在從事的這個技術、攝影或攝影工作不太了解,但回到真正屬於他個人的一些需要或記憶的連結時,至少我遇到的例子會讓我覺得,我們做的這個工作是有意義的。─沈昭良1995年,沈昭良從日本工學院專門學校映像科畢業返台,隔年進入《自由時報》,能說一口流利日語,但在攝影記者圈裡,他
電視螢幕裡的氣象預報,顯示明日有雪。那片純白雪線蠢動著,將近未近,竟止步在城市邊緣猶豫不前。畫面鏡頭一跳,北海道已是疾雪沒街,厚衣的行路人,臉容遮得嚴嚴實實,密不透風。雪不來,冷雨倒是不客氣地灑了幾陣。若猜一道謎語,什麼是日本旅行必購,卻不一定想要或需要帶走的物件?我的答案不疑有他,透明雨傘。若服膺
每個小鎮的美食,都有一條看不見的歷史軸線,飲食文化層層疊疊地複寫;在不同年代衍生出的小吃,也封存了那個時代的文化氛圍,每道美食背後的空間脈絡與人文故事值得細細品味。泰山文化基金會與彰化縣文化局合辦「書香彰化─與大師有約」講座,2月11日下午2:30於伸港鄉立圖書館,邀請作家王浩一主講「帶著筷子,到小
2023第31屆台北國際書展昨(5)日閉幕,閉幕儀式中,波蘭書協會長達魯斯‧雅渥斯基有感而發表示,在全球緊張的局勢裡,文學是最好的救贖,「感謝台灣這個特別有魅力、現代又勇敢的國家。」波蘭書協聯合亞當密茲凱維奇學院與波蘭台北辦事處,於414平方米的主題國展館中,精心規劃的珍本古籍展、百年插畫展、與透過
為期6天的2023台北國際書展昨(5)日閉幕,超過50萬參觀人次,重返甚至超越疫情前2019年的成績,讓主辦單位相當振奮,文化部長史哲出席閉幕儀式時,以「這是一場盛大的文化重逢」,形容此次書展做為疫後重大國際交流活動的美好,而為感謝本屆主題國波蘭,史哲與書展基金會董事長吳韻儀,也分別與波蘭台北辦事處
文、攝影/Julia 食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook節氣進入「立春」,天氣看似仍寒冷,然而土壤底下的植物根系,早已感受冬春交替間大地回春的細微變化,日夜萌動抽長著。春天是香草植物最繽紛的季節,許多食用花爭相綻放,在這時節做些饒富春日氣息的繽紛菜色再適合不過,在滿足味蕾前,視覺先被滿滿
文化部主辦2023台北國際書展1月31日開展,與書展開展同日接任文化部長的史哲,連日至書展購書及參與講座,以行動力支持出版產業。今(3)日史哲參與書展大獎小說獎首獎得主唐福睿「從小說到影視:《八尺門的辯護人》之奇幻旅程」講座,肯定及鼓勵文化內容的跨域發展;晚上則出席「傾聽異音」主題之夜活動。史哲邀請
台北國際書展熱烈展開中,昨(1)日主題國波蘭講座、活動熱烈展開,從早上開始便有波蘭建築學家、克拉科夫國際文化中心遺產學院教育部主任米豪.維希涅夫斯基(Michał Wiśniewski)博士與讀者分享波蘭建築的奧妙與設計理念,亦有漫畫、藝術相關講座;下午波蘭奇幻文學大師,Netflix影集《獵魔士》
台北晶華酒店於2月1日起至28日,攜手日本宮崎縣政府,以連續獲得4屆日本和牛奧運冠軍的A5宮崎牛、糖度16至18的完熟金桔(TAMA TAMA)、有深海綠寶之稱的青眼魚、皇室御用的宮本米、以及擁有50年歷史的柚子胡椒和百年酒造的燒酎,打造期間限定的「宮崎名物豐味祭」,於地下三樓的三燔本家推出「宮崎和
睽違23年,台灣燈會再次回到台北舉辦,位於日本東北的秋田縣也共襄盛舉,特別從秋田縣湯澤市運來七夕繪燈籠,並出展攤位介紹秋田,民眾只要在秋田攤位現場按讚分享「秋田趴趴走FB粉絲團」、追蹤Instagram「@akitafan_jp」,即可將日本秋田縣精美小禮物帶回家(數量有限,送完為止)。
逢年過節一般民眾歡喜休假,但觀光服務業、軍警消及醫護人員必須堅守崗位,同為服務產業的福容大飯店特別為相關從業人員推出專屬禮遇,讓大家在連假後可以好好度假充個電。福容淡水漁碼店推出「感謝有你 服務業換你玩」住房專案,平日一泊二食5,999元;福容花蓮店憑警消、護理人員、服務業等識別證享優惠住房,每晚3
台鐵苗栗鐵路機車展示館正進行翻修,將打造成苗栗火車頭園區,台鐵局資產開發中心副總經理劉睿紘表示,第一階段工程,包含願景館、微型聚落、文創小舖和火車頭主題餐廳等,預計今年5月、6月開幕營運,全區工程目標年底完工,明年3月正式營運,盼成為苗栗觀光新據點。
開春第1個國際大展「2023台北國際書展」今起至2月5日於台北世貿隆重登場,今年為第31屆,集合了32個國家、470個展商,以及逾2百多位陸續抵台的作家、出版人、版權交易人與會。文化部常務次長李連權表示,台北國際書展是華人世界裡最具有活力的創意平台,展現台灣多元文化,既是創作者、作家、出版社創意交會
長長的年假進入尾聲,想到即將回歸辦公室,上班族心情難免惆悵,台北晶華酒店特地祭出美食鼓舞大家的士氣,於「晶華美食到你家」美食外帶外送平台推出「鴻兔大展!開工日買一送一」限時優惠,1月29日中午12點至31日中午12點,限時48小時點用「五星獨饗餐」或「重磅雙饗壽喜燒套餐」,可享自取買一送一優惠;預訂
年後慶開春,福容大飯店桃園機捷A8店推出最新2023主題美食活動,田園咖啡廳「環島名物賞」開團出走、大啖各地特色美食,體驗舌尖上的風味環島之旅;福粵樓「歲粵年華」2月起,中西合併、新世代潮意引領詮釋經典粵菜;2023「金采沐湯」住房專案,因應春寒料峭、強打住宿兼保養泡湯外,2月「愛戀微醺 花漾浪漫」
兔年喜迎春,來場應景的尋「兔」藝文路線,在各種兔子裝置藝術品的薰陶下,期許今年鴻「兔」大展、順心如意。[推薦路線1]台北信義新天地+華山1914文.攝影/記者周幸叡台北信義新天地是百貨公司聚集處,新春期間,每家百貨公司均精心裝點門面和內部,裡裡外外一片喜氣洋洋,適合全家大小遊逛,不論是欣賞館內、館外
美食饕客常探問哪裡可嘗到經典法菜,位於大直的LOPFAIT 樂斐法式餐廳,便是讓人推崇的一間。主廚鄭裕錞 Chef Josh的法式菜餚不僅有結合台灣在地食材的創意結合,也有深入探究經典的種種精彩。冬季節慶、聚會期正盛,樂斐推出的冬季套餐當中,以一道源自17世紀法國中部地區pithiviers小鎮的經