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台南美食之都,現在流行鳳梨酥,早在80多年前,曾有文旦羊羹、鳳梨羊羹風靡一時,即出自昔日的「美陽軒菓子店」,創店主人曾添福更是位畫家,作品入選台陽展,也是台南美術研究會發起人之一,可稱是「美味糖果製造畫家」。文史工作者陳坤毅應陳澄波文化基金會之邀,加入「台府展史料庫—名單之後」書寫計畫過程中,蒐集到