台北市文化局去年推動實驗性流行音樂展演「2023台北創新跨域展演- TAIPEI OPEN MIND」,在台北4處LIVE HOUSE舉辦。不過,北市議員陳政忠發現,該活動編列450萬元預算,但總體才賣出289張票,並只有340人次觀眾。對此,文化局長蔡詩萍坦言,自己看到績效也覺得不能接受、非常不滿
文、食譜示範/石橋香 譯/邱婉婷之前出版減醣甜點的食譜書時,獲得了很多的迴響和反饋。特別是糖尿病患者或其潛在患者,我收到了許多來自這些讀者的詳細詢問,這令我切實感受到有減醣甜點需求的人非常多。由於減醣起司蛋糕不能使用鋪底餅乾等材料,質地比一般的鬆軟,也較容易出水。所以脫模時請務必留意小心操作。