「今年一皿」是由日本美食餐廳指南GURUNAVI主辦的評選活動,只有該年最具代表性的飲食文化才有機會贏得這項殊榮。入圍名單即為從餐飲資訊網GURUNAVI的大數據中脫穎而出的各種美食,除了以網站會員所做的問卷調查為主要依據,評審團還會考量「該年流行話題」、「與社會趨勢相關、反映社會的面向」、「作為飲食文化紀錄的一筆有傳承後世的價值」這三項指標進行決選。
由台灣動物保護行政監督聯盟(簡稱:動督盟)在去年發行的書籍《讓牠活下去》,裡頭主要動督盟倡議公立動物收容所「零撲殺」修法過程的紀實。當中不乏各界知名動保人士的故事及推薦,其中,現任立法委員吳思瑤的分享,也讓許多人感動不已。
出生於日本東京,在北海道山林裡長大的繪本插畫家鈴木桃,其作品常見到以可愛的小動物為主角,相當療癒人心,也曾受邀為「台灣黑熊保育協會」畫下極具特色的台灣黑熊,此次將帶讀者一探鈴木桃筆下的萌動物及創作靈感。
深受許多手作控喜愛的羊毛氈,居然還能結合「浪浪議題」?!於「纖維所在」舉辦的「浪浪365 友善浪浪計畫展 」以可愛且好理解的羊毛氈作品做呈現,藉此讓許多人更能關注流浪動物,並將友善浪浪的觀念傳達給大家。
花蓮是不少台灣人度假的熱門選擇,近幾年玻璃屋建築在花東更蔚為風潮,透明帷幕結合自然光與綠意美景,隨手一拍就能捕捉到夢幻IG美照,玩咖特別精選3間熱門的玻璃屋民宿,滿足躺在床上數星星、在六角形玻璃屋喝咖啡的夢想,還有離近市區的高CP值旅宿,快來決定下次旅行要住哪!
台灣受到季風影響,總是濕濕冷冷讓人心情鬱悶,下雨天更是為生活上帶來不少麻煩。相較之下日本東京的冬天,大多是太陽高高掛的好天氣,今年冬天關東地區甚至創下近一個月沒有降雨的紀錄,乾燥指數持續飆高,相對濕度只有不到30%。看在台灣人眼裡挺令人羨慕的,但事實上對東京人來說,「晴朗乾燥」卻對生活造成許多意想不到的困擾,甚至可能危及身體健康。台灣遊客們前往東京旅遊享受陽光之前,也一定要注意做好準備!
拉麵是日本飲食中很重要的文化,日本人在吃拉麵時,有很多小細節不知道你有沒有注意過呢?今天我們就來看看,到底一碗拉麵有什麼樣的小秘密呢?
大家都看過櫻桃小丸子等日本卡通動畫描述,在冬天裡日本人仍會讓小孩穿著短褲趴趴走,甚至年輕的女孩也常在冬日裡裹著圍巾、毛衣,但仍要露出雙腿來搭配造型,日本人就真的這麼不怕冷嗎?日本雖然冬天平均氣溫比起台灣低許多,但有別於台灣的濕冷環境,日本普遍的乾冷氣候則讓日本人能更輕易搭配冬日造型,也與台灣人冬天習慣穿著厚重衣物有所不同。然而,有一種衣服只要你在日本街上穿了絕對能一秒辨別出你是外國人,因為這種衣服日本人在平時幾乎不會穿到,那就是台灣人冬日滿街必穿的「羽絨衣」啊!
邁入2019最後一個月,大湖草莓季宣布開採,當季草莓變身各式甜點,台灣人愛喝的手搖飲也搭上這波風潮,拚創意還要PK視覺造型,包含「Sharetea」珍奶換上紅綠繽紛新裝迎耶誕節、「青釉茶事」視覺系布蕾開出草莓花、「大苑子」喝得到百分之百新鮮草莓加小農鮮奶,口感酸甜濃郁,讓你邊喝邊打卡!
台灣人聚餐喜歡叫外送披薩,而披薩好吃要掌握餅皮和餡料口感,新竹市位在水田街大湳雅公園斜對面的「披薩控」,是許多愛吃手工現做披薩的首選
最近天氣轉冷,加上耶誕節年底聚會多,正是揪團嗑鍋的好時機!台灣人愛吃牛肉,尤其又以美國牛肉受到高度歡迎,美國肉類出口協會與全台11家火鍋品牌共同舉辦「美牛火鍋季」,集合了川式麻辣鍋、養生鍋、泰式火鍋、麻辣牛尾鍋、有機健康鍋、火鍋超市等,展現牛肉的多樣風味與獨特吃法。
六本木Hills(六本木新城)森大樓一年一度的大型特別展細節在日前發表,今年以六家JR公司及東京Metro為首,在日本國內各大鐵路公司全力配合下,保證會令鐵道迷們瘋狂的「2019年特別展天空鐵道物語」,將於2019年12月3日(二)在六本木Hills的森藝術中心畫廊揭開序幕,內容精彩掛保證狂推,無論你是不是鐵道迷,絕對是東京年底最值得欣賞的藝術展!
台灣動社會研究會昨(11/20)與家樂福共同發表推出「自有品牌非籠飼雞蛋」,今則率領國際組織「讓雞展翅國際聯盟(Open Wing Alliance)」成員,向台灣美食之光「鼎泰豐」呼籲改用「非籠飼」雞蛋。
外籍勞工來台工作,因飲食文化的差異,讓「捕狗、吃狗肉」的事件時常發生、甚至造成移工團體及動保團體的對立,在這之中,台灣人或許能先試著理解他國文化、再來進一步思考如何溝通與討論,理性地解決問題。理解不代表認同,但若沒有理解、僅訴諸法律途徑解決,難保文化衝突與社會對立的現象產生。
日前有一名網友到桃園牛排館用餐,驚喜發現店家提供豐富的自助吧,舉凡蝦蟹海鮮、炸物熱炒、甜點飲料等全都有,每人更是只要199元就能無限吃到飽,讓上千名鄉民看了紛紛直呼超便宜,敲碗求問地址!
今天起鋒面來襲,氣溫驟降至20度以下,正是吃鍋取暖的時刻!台北美食一級戰區「信義區」在今年秋冬開設3間不同風格的全新鍋物店,包含有小熊在牛奶鍋泡湯的「星野肉肉鍋」、日本和牛吃到飽「但馬屋」,以及全台最高樓的重慶麻辣火鍋「麻辣45」,無論是嗜辣、相機先食或喜歡澎湃大餐、景觀餐廳的饕客都能大大滿足!
到韓國旅遊卻發現餐廳都只提供冰水、韓劇裡演的「布帳馬車、清心丸」又是什麼?學了好久的韓語、看了好多韓劇或綜藝節目,你對韓國的印象永遠是「愛吃泡菜」、「很團結」、「整型」?韓國人魯水晶老師整理來台10年最常被台灣人請教的Q&A,有趣的文化差異一一破解,一不小心連韓語實力也跟著提升了!
國民飲品「珍珠奶茶」不僅在台灣人手一杯,人氣魅力更風靡全球,日前「鹿角巷」馬來西亞分店推出「5L巨無霸珍奶」掀起IG打卡熱潮,也讓台灣網友瘋狂轉發敲碗,現在就有新竹手搖飲店「珍一波」打造台版「家庭號珍奶」,並加碼推出30分鐘喝完免費的活動,吸引大胃王珍奶控挑戰。
除了在端午節吃粽子應景,香噴噴的肉粽也是台灣人熟悉的日常美味,尤其南北粽的口味與製作方式更經常在網路引發討論。近日就有一名網友在臉書社團《爆廢公社》,PO出一張美味可口的肉粽照,並詢問:「請問你們吃肉粽會加花生粉嗎?讓我知道我並不是孤單的」短短幾天貼文破千讚,引來南部饕客產生共鳴,更加碼曝道地的內行吃法!
台中在地老字號餐飲集團–大漁餐飲,最近在公益路的美食一級戰區開設「無敵一家鰻屋」,推出近40種鰻魚料理,除了傳統的鰻重、鰻魚釜飯外,還有鰻魚壽司蛋糕、鰻魚丸壽司、鰻骨薯條等創意料理,不僅口味創新,繽紛的色彩更吸引網美