購買食品時會看營養標示嗎?營養師表示,每個人都應該學會看懂營養標示,參照營養標示的4步驟為:確認每一份的熱量、確認本包裝共有幾份、決定要吃的份數、計算會吃進多少熱量及營養素。營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文分享,新鮮蔬果、肉品和加工食品的包裝都會附上營養標示,透過營養標示,可以知道會吃進
冷冷的冬天,來一碗濃濃稠稠的肉羹湯、什錦湯、玉米濃湯,暖胃又暖心,但也有人不敢喝羹湯,原因是湯裡面加了太白粉勾芡,認為太白粉有毒會影響健康;食藥署指出,太白粉是由新鮮的樹薯塊根製成,其含有微量且具有毒性的氰酸,但在加工烹煮的過程中,已去除大量氰酸,因此不會影響人體健康,但太白粉是澱粉,不想發胖的人要
消基會今日公布筷子品質檢驗結果,發現隨機購樣筷子中,有1件美耐皿筷「高錳酸鉀消耗量」及「甲醛」溶出量均不符合規定,消費者夾取熱食時,恐把甲醛等有機物吃下肚,呼籲政府加強把關。消基會秘書長徐則鈺表示,筷子是國人重要的吃飯工具,消基會於今年8月在雙北市銷售生活用品的實體通路及網路隨機購買10件市售筷子進
紅蔥頭是台式料理的「靈魂」,少了它會讓小吃「欠一味」,但日前卻傳出國產紅蔥頭價格,受氣候及疫情影響,導致崩盤。為了「拯救」正港台灣味,農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,紅蔥頭醬料DIY,民眾在家也可以「爆香爆起來!」農糧署表示,紅蔥頭學名為「分蔥」,通常取其鱗莖部位,用來爆香或製成
白內障手術後,需要植入新的人工水晶體,和欣視光眼科診所醫師林于皓在臉書粉專「眼睛好朋友 - 和欣視光眼科診所」發文分享,植入水晶體分為自費和健保給付,建議民眾可依自身需求,和醫師討論,再做選擇。林于皓指出,一般健保給付的水晶體為球面水晶體,雖然看得到但清晰度每人不一,可能會有些不習慣;自費的水晶體選
烏骨雞與白肉雞哪個更營養?營養師指出,不管什麼顏色的雞,營養價值其實差不多,只是細比的話,烏骨雞確實熱量跟脂肪低一些,蛋白質、胺基酸、礦物質高一些;並指出白肉雞生長快、大、肥是品種優勢,並不是打生長激素。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文指出,烏骨雞與白肉雞都很營養,都是優質蛋白質來源,主要
隨著國人壽命的延長,老人醫學逐漸成為顯學,退化性疾病現在慢慢越來越受到大家的重視。平衡功能失調 可從眩暈發現與耳部相關的退化性疾病首推聽力與平衡功能的喪失,10%以上的老年人口從60多歲就開始慢慢地出現聽力退化的情形;到了70歲以上,聽力大概每年會退化1分貝左右,聽覺的退化往往是不知不覺的,會造成老
乳清蛋白粉可說是目前最受歡迎的運動補充品,但市面上種類繁多該如何挑選,營養師表示,可依照體質及需求選擇,也提醒若有乳糖不耐症的人可以挑選分離或水解乳清蛋白。營養師戴岑樺在臉書粉專「叮噹營養師」發文指出,乳清是製造乳酪的過程中,由牛奶中分離出來的液體,由蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質等物質組成。乳清蛋白則
台灣進入防疫新時代,口罩人人必備,市面上宣稱有附加抗菌功能的布口罩推陳出新,但各品牌抗菌布口罩價格差距大,是否愈貴愈有效,新北市消費者保護官辦公室委託全國公證檢驗公司檢測市售11款抗菌布口罩,結果有2件不符合國家抗菌標準,8件商品標示不符規定,至於甲醛及可遷移螢光劑檢測則全部合格。
鱈魚算是常見魚類食材之一,但有人吃完隔天居然出現放油屁、腹瀉等症狀?營養師解釋,可能是吃到冒充鱈魚的「油魚」。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文分享鱈魚的營養成分,所指的是「圓鱈」。其顏色呈現雪白 、鱗片較小、體型較大、皮肥厚且肉質緊密光滑。熱量每100克為84大卡、脂肪2.5克、蛋白質14
腦部惡性腫瘤等手術十分困難,台灣科技大學團隊與三軍總醫院合作,開發出仿生腦癌模擬器,可讓醫師術前演練,提升技術與自信,日前獲頒未來科技獎,也獲國家新創獎臨床新創獎肯定。開發團隊、台科大教授陳品銓表示,與三軍總醫院腦神經外科醫師劉偉修合作,利用3D列印、模具設計、澆注技術,打造醫療模擬器,可訓練醫師,
每個月生理期都在痛,除了止痛藥有沒有其他方法?新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹東區 張瑜芹醫師」發文分享,5種高CP值、容易取得、價格便宜、對女生身體保養很好的食物。張瑜芹表示,從日常保養開始,讓身體營養一點一滴慢慢累積,到經期時可以更好過。
健保署明年起將再度調降藥物價格,以治療心血管疾病的藥物調降最多,高達約8%,粗估一年可為健保省下74億元。藥價調降影響的對象為醫院和藥廠,與民眾支出無關。健保署每年會做藥價調查,並根據藥品市售價格平均值計算,調整健保支付藥物的價格。今年因為武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情關係,藥價調
台中一名小三男童,因從小喜歡看3C產品,近視度數一年狂增300度,家人擔心變成高度近視,一開始嘗試戴硬式角膜塑型片治療,但因常弄破照顧不易,與醫師討論後,決定改用軟式日拋特殊近視控制片治療,終讓近視獲得控制,讓父母放心不少。亞大醫院眼科部醫師龔偉勛表示,這名男童長期玩3C產品,造成眼睛出問題,原本小
南投縣某食品攤前年10月,被抽驗到販賣紅湯圓添加了工業染料「玫瑰紅B」,日前遭判有期徒刑4個月。然而為何工業染料會添加進湯圓內,以及玫瑰紅B會對人體帶來何種危害,環保署毒物及化學物質局表示,儘管目前無法判定會致癌,但吃多仍會造成肺部、喉嚨與腸胃道不適,甚至讓尿液染色。
為了表示禮貌,或是給人留下好印象,許多人會使用體香劑(Deodorant),及止汗劑(Antiperspirant),但昨(4日)美國一份檢驗報告指出,有30個品牌上百批的,止汗劑、體香劑產品,驗出致癌物質超標,胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒,若發現所使用的產品,「香味太持久」容易傷身。
植牙價格各家都不一,資訊也十分多元化,也導致民眾對於植牙價格抱有許多疑問,有價格高達一顆10萬元,也有低價一顆3萬6千元,沒人想對自己不好,大家也都想用好的自費醫材,但這價差卻非常難選擇,那是什麼原因導致會有2到3倍的價差呢?植牙價格這件事,主管機關是有明確規範並要求牙醫治療機構遵守,因此植牙的價格
目前高齡化嚴重,在災害撤離時,行動不便的長者以及身心障礙的居民等,後續安置的場域能否提供適切的設施相當重要,台南歸仁區公所今天與轄內2家護理機構進行收容避難的支援協定簽證,健全防救體系,讓弱勢族群獲得更好的保護。因應災害發生時,必須緊急疏散,或預防性撤離,民眾暫時安置的需求,區公所已規劃轄內6所國小
「花茶」其實是用香花和茶葉一起窨(音同「印」)製而成的,且可用於薰製花茶的香花植物甚多,農委會為大家介紹茉莉花、桂花、秀英花、含笑花、七里香、玉蘭花、柚子、梔子花、樹蘭香花植物的特性與薰製花茶方法。農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文表示,花茶是一種獨特茶類,屬於再加工茶,又稱薰花茶,利用茶葉吸
植牙手術所費不貲,對缺牙患者來說「貨比三家」著實重要;市面植牙價格琳琅滿目,1顆從3萬到10來萬都有;其實植牙價格取決於植體品牌、牙冠材質、醫師專業技術、甚至牽涉牙周相關治療。植牙技術與時俱進,而植體與植牙材質的重要性卻沒有改變過。對很多民眾來說,在植牙流程中,最困難的是如何在眾多的植體與植牙材質中