常常出現我爸爸和兒子在一起的夢境,有時夢中爸爸牽兒子的手,往那裡走去。現實裡這是不可能的,當年爸爸去世,兒子還沒有出生,他們絕不可能出現在同一個舞台。如果夢就是一種彌補,確實,生前爸爸很期待有個孫子。夢的細節老是記不清楚,而且稍縱即逝,曾想學心理學家榮格的做法,在床邊放一本夢的筆記本,將夢境記錄,以
文、圖/蔡以倫「麻油炒川七」,口感滑嫩鮮美,滋養補身,是台灣山產、快炒店常見藥膳美食。但在郊野,川七卻像蔓藤猛獸,逐步入侵山林,改變生態。川七原生地為南美巴西,1970年代引進台灣,葉片可食、略具苦味,民間相傳與中藥「三七」(或稱田七)味道類似,能活血化瘀,得名「藤三七」,或稱「川七」。實際上,三七
文、食譜示範/肉舖教大家做肉料理 譯/安珀我是一家肉舖的4代傳人,目前負責經營這間創業80年的老店。上門的顧客都異口同聲地要求「想買軟嫩的肉」。雖然簡單來說是軟嫩的肉,但隨著煎、煮、蒸、炸等不同的烹調方式,要做出軟嫩的肉料理,最適合的部位和切下的厚度也會有所不同。不過,可能有很多人都不知道這一點。
雖然說洗頭髮,但其實洗頭髮不只是洗掉頭髮上的髒汙,還必須好好按摩頭皮,這樣才能增進髮質的健康。洗髮前,先用溫水將頭皮、頭髮沖濕,這個步驟是為了將頭髮、頭皮上的髒污先初步沖掉,提升洗淨效果。接下來,洗髮精千萬不要直接倒在頭上,就這樣在頭上摩擦起泡是很傷害頭髮和頭皮,所以應該先倒在手上搓出泡沫再開始洗頭
最近家中添購了一輛腳踏車,心想閒暇就騎車練腳力,因為搬了新家,對周邊環境均在摸索中,順道了解住家附近的新樣貌。趁著太陽露臉,我決定騎著鐵馬去市場。不得不承認,在鄉村騎車是愉悅的事,沿途沒有過多建築,一畦畦綠油油的地瓜葉,放眼望去真的很養眼,心境自然開闊。
新北市政府原住民族行政局與台中市政府原住民族事務委員會合作,匯集台中泰雅族雙崎部落背簍的田野調查報告,加上烏來泰雅民族博物館典藏品「背簍(Kiri)」的故事,齊力推出「肩上的技藝與記憶─泰雅族Kiri特展」,即日起在烏來泰雅博物館展到8月10日,民眾可近距離一窺原民的傳統工藝。
她塗好唇膏,完成了簡單的妝扮,正打算出門參加久違的聚餐,於是走向父親房間稟報。「爸,我要出去一下哦!」她微笑說。「我大便了……」父親歉然回道。只遲疑兩秒,她脫下外套,捲起衣袖,戴上手套,解開父親的成人尿布。她按照經驗得來的自創SOP,先將尿布包放一邊,捧起父親屁股鋪好乾淨尿墊,端來適溫清水,先用濕巾
那年爸爸在乍暖還寒的初春早晨,突然心肌梗塞倒下,他的生命在剛剛度過一甲子歲月戛然停止,留下一輩子以爸爸為天的媽媽,慌張、恐懼與深切的哀傷。喪事辦完,我與弟弟下班後輪流回家陪伴媽媽。只是白天總讓我揪著心,擔憂媽媽如何獨自度過想念爸爸的漫漫時間。
遙想第一胎懷孕初時,肚皮直到5個月才逐漸隆起,周遭同事隱然未覺,那時的我對於孕期維持纖細四肢和靈活身段很是得意,渾然不知產後瘦身之路漫長且艱辛。懷孕前期胃口不佳,有感於懷胎不適和諸多禁忌,於是在飲食上盡可能滿足口腹之欲,並在肚子益發沉重之際,暫停往日運動習慣,至孕期尾聲,體重已增加十多公斤。
坐擁陽明山大磺嘴第一口白磺泉,北投麗禧溫泉酒店以純粹溫潤的湯泉備受泡湯客喜愛;緊鄰陽明山的優越地理位置,讓遊客在花季期間,可規畫前往陽明山欣賞百花盛開的滿山春景。北投麗禧溫泉酒店即日起推出花季限定、兩人同行雅緻山景客房一泊二食專案,晚餐可選獲米其林指南推薦雍翠庭台式料理套餐,抑或是法國藍帶主廚領軍之
與友聊天,友人提到他很看重節日的儀式感,我反思自己似乎不太在意節日儀式感,甚至情人節有沒有收到老公的花也不放在心上。但近來有件事:早餐喝碗湯,我卻希望變成我們家特有的儀式感、一項重要的傳統。一年前看到老公健康檢查上刺眼的幾個紅字;我勒令他要控制飲食,從此開始自煮三餐。
春節期間與一位快70歲的鄰居在操場上邊走路運動邊聊天。我稱讚她的身體狀況保持地很不錯。她自信地表示自己沒有三高(高血壓、高血脂及高血糖),只有一高。順著她的話,我當然接著問:「哪一高呢?」她妙趣橫生回答:「身高!」為人風趣、個性開朗,應該也是她保持健康妙訣之一。
曾有則養身飲品廣告,一位舞者在旋轉梯裡自在跳舞,最後傳達「身體聽你的,世界也會聽你的」;作家吉本芭娜娜有本名著叫《身體都知道》,兩者不約而同傳達出留心我們身體狀態的重要性。我經常與某位曾擔任美國大聯盟球團防護員的朋友John討論我的比賽投球狀況,往往他會給出「身體是誠實的」這樣的結論;我另一個物理治
想帶父母親出國旅遊,又擔心旅途舟車勞頓讓老人家吃不消,免轉機、免換飯店一站玩到底的郵輪,逐漸受到消費者重視。世界第2大皇家加勒比郵輪集團的名人郵輪,搭上母親節話題,今(12)日再次推出名人千禧號限時促銷,今年度5月15日及5月27日出發的「日本環島之旅12晚」航程正推出快閃54折起,媲美頂級酒店的豪
躺在診間的病床上,點滴涼涼地輸入我的血管,繞行體內沖散發炎熱症。模糊之間,回想到底哪裡出了問題。是主辦方太晚確定行程,行前整備過於忙亂?還是不久前的Covid-19確診?或是三十多個小時的旅程太耗損?又或者在轉機馬德里的旅館房間沾惹塵蟎,觸發過敏,而我卻毫不在乎地跟朋友大吃高嘌呤海鮮燉飯?思緒跑著跑
.我知道戒除咖啡和茶飲之必要晚飯前或飯後運動之必要流汗和渴望一杯水之必要對抗一整個國家監管自己之必要被喝斥立正站好時內心咒罵自己之必要.一個已沒了安眠藥的長夜沒能外出走一條河畔小路的住所失眠的人是條太纖細的游絲沒有著落點的降落傘沒有犧牲女工健康的夜光錶
想像一下,下班後的社區大學課堂上,多數學生都因已經工作整天而心情疲累不堪,早到的同學群聚閒聊,仔細聽談話內容,多是抱怨工作、客戶、同事、長官、老公、小孩、身體健康……我歸納聊天重點就是「鳥事一堆」。就在這時,同學小萍卻帶著燦爛的笑容,手裡還捧著一大束鮮花走進教室,我們紛紛湊過去聞花香,讚賞鮮花的美麗
女人愛漂亮,可以做到什麼程度、花多少錢?每個人的標準不一樣,重要的是只要開心,又不妨礙別人,就去做吧……〈神農嘗百草〉從裡到外 飲品按摩全都來皮膚白皙看起來年輕3歲,臉部線條緊實,視覺年齡至少減齡10歲,真的不誇張。所以,當大家追求一白遮三醜,我則是像唐三藏取經,到處鑽研小V臉、緊緻祕方。
台北福華大飯店經典台菜餐廳蓬萊邨,近40年來以道地的古早台味料理吸引許多忠實老饕,精緻擺盤與細膩服務更是聚餐宴客首選。延續新年澎湃團圓氛圍,蓬萊邨誠意獻上主廚精選「手路菜」全新菜單,復刻多樣現已相當少見的辦桌菜和酒家菜,擺上一桌滿滿老派台式情懷,菜單自3月1日起供應至5月31日止。
家裡冰箱常備存食,其中之一是將剩飯分裝於塑膠袋,壓扁整齊平放於夾鏈袋後,冷凍保存。在電鍋底平鋪一張廚房用紙,將整張紙噴濕,放上幾顆蛋間隔擺放在濕紙巾上,蓋上鍋蓋後按下開關,開關跳起,再燜個5分鐘即完成水煮蛋。將蛋取出用冷水浸泡至涼,要吃時再剝殼,顆顆都是「白泡泡、幼咪咪」的水煮蛋,冷卻後置於冰箱冷藏