很多人步入中年之後,常感受到眼睛茫霧、容易流目油,雖然不致影響到日常生活,但是往往會持續惡化下去;然而,也有人已經80歲了,眼睛依然炯炯有神。高齡80歲的李深浦中醫師每週仍然看3天門診,開車也不用戴眼鏡,眼睛狀況比很多中年人都好。到底該如何保養眼睛,才能讓「目睭金光閃閃」呢?李深浦中醫師確有秘訣!
韋恩的食農生活因為Covid-19疫情管理的相對安全,所以台灣或許感覺沒那麼強烈,但是世界其他地方,像是歐美日等國,疫情造成許多人巨大的心理壓力,而這心理壓力表現出來的症狀其中一大部分就是睡眠問題,睡不著、睡不好的問題越來越大。看準這個商機,百事可樂宣佈推出一款新的機能水(Enhanced wate
美國國務次卿柯拉克抵台,將主持台美經濟與商業對話,此時國民黨卻不顧國家利益,全力推動反美豬牛瘦肉精進口公投運動。其政治策略是以「反美」來「聯中」,藉由民眾所關切的民生問題以及中共武嚇台灣所引發的安全問題,將兩者連結在一起,假借食安與親中的「安全和平」面貌來瓦解蔡政府執政基礎。但在歐盟與亞太國家紛紛響
錯誤的政策比貪汙更可怕,錯誤的疫苗政策,後果會是如何?如果新冠疫苗研發成功,參加全球新冠疫苗聯盟(COVAX)的一七七國人民都有疫苗注射,而台灣沒有,國民的反應會是如何?即使有陳時中部長緊急授權使用的國產疫苗,沒有安全有效的國際認證,有多少人願意接受?
辛文美駐北京大使布蘭斯塔德(Terry Branstad)下月將離任,突不告而別,却先回美幫川普輔選,中共當局竟事前不知,實已舖下美中斷交前奏,亦勢將掀起更大的冰風暴,習大大將挫啦等!從川普政府以國務卿龐皮歐(Mike Pompeo)為首的「抗中共」鷹派團隊,近半年的精心超前部署作為,已不難看出,暗
台南學甲農田遭填埋大量爐碴,鬧得沸沸揚揚,其實這已不是新聞了。五年前將軍溪畔的農地就發現被人回填爐碴,而農民同樣照常種稻,當時就有人指責讓含爐碴的「毒米」上市會戕害人體健康。然而這幾年不論是經濟部工業局或環保署,對於鋼鐵廠產生的爐碴之流向,從生產端到清運、處理與再利用,每一環節都管制得相當嚴格,不太
吳乃德/中央研究院社會學研究所退休研究員蔡英文總統就職數日後,自由時報總編輯鄒景雯在專欄中建議,蔡總統的第二任期應該「在團隊中安排一隻烏鴉,屢屢刺耳啼叫」,以避免犯錯。誠哉斯言。這其實是一個古老而尋常的智慧,卻常為政治領導人忽略,也因此災難不絕於書。
韋恩的食農生活近日中國大陸杭州市有一所小學被報導,在教室誤開消毒用的「紫外線燈」長達5個多小時,使127多名學生皮膚、眼睛灼傷,甚至有學生眼帶血絲、學還有嚴重到被診斷出眼角膜上皮脫落的症狀,如果惡化恐怕因此失明。之前肺炎開始大流行時,許多人相當恐慌,所以各種消毒產品紛紛出籠,像是次氯酸水,以及紫外線
陳逸南近日衛福部公布豬肉萊克多巴胺殘留安全容許量,爭論多年的瘦肉精豬肉進口問題暫時告一段落。媒體出現了「萊劑」,它是萊克多巴胺「瘦肉精」的簡稱。使用萊克多巴胺作為飼料添加劑餵食的豬稱為「萊豬」。「萊劑」、「萊豬」的出現,在多元化社會增添了新元素。
有關美牛、美豬進口議題,針對萊克多巴胺(Ractopamine)殘留在肉中究竟對人體健康會不會造成危害,引起大眾的討論。我認為,任何食物只要攝取過量,都會對健康造成危害。現行進口美國牛肉的規範為放寬三十個月齡以上進口,萊克多巴胺濃度的安全容許值為10ppb。至於美豬進口的規範則是可以使用瘦肉精,但訂
陳逸南自由廣場今天〈吃了30年才發現有事的教訓〉一文,指出萊克多巴胺(萊劑)與己烯雌酚來自同一個藥廠,且認為己烯雌酚有問題,來影射萊克多巴胺也有問題,恐有誤導消費者之嫌,甚至影響政府的政策走向,因此,有澄清真相之必要。萊劑與己烯雌酚的化學成分完全不同,在學理上,不同的化合物對人體的基因毒性以及在體內
人類對抗致命性病毒疾病成功,都是依賴接種疫苗,第一次是一九○三年的天花疫苗,第二次是小兒麻痺症疫苗。一九五五年沙克疫苗(Salk IPV)使用殺死的小兒麻痺症病毒製成,一九六二年的沙賓疫苗( Sabin OPV vaccine)採用去活性的病毒 (Inactivated virus)。目前世界各國在
食藥署公布了成大所做的食用萊克多巴胺肉品風險評估,報告中講明,此乃「非致癌風險評估」,這是因為致癌資料還沒有人研究出來。對於瘦肉精美豬開放進口,有人說「反正美國人吃了二十年都沒事!」殊不知歷史上就曾發生「吃了三十年才發現有事」的慘痛教訓。一九三九年,己烯雌酚(Diethylstilbestrol)在
韋恩的食農生活自從韋恩介紹過自己親身實驗168斷食法的好處之後【168飲食法新英格蘭醫學雜誌的2020新年大禮-間歇性斷食】,收到不少的私訊,有的朋友是問我能否開團讓大家一起參加:有的朋友是問斷食時間一定要16小時嗎?因為有的人由於工作關係,只能禁食14小時,而有的人想要效果快一點,問禁食時間再長一
韋恩的食農生活昨天看到媒體報導,廣西一艘滿載榴槤的船隻翻覆,所以變成海邊漂滿了榴槤的奇異景象,附近村民紛紛扶老攜幼一起出動,打撈榴蓮回家大快朵頤,船主可能因為是走私,所以無法出席反對。只是到了晚上,大量村民因為肚子痛到受不了,因為食物中毒緊急送到醫院急救。
台美關係快速升溫,經貿談判卻陷入停滯,卡關的癥結在於美豬美牛問題,日前這個重大障礙可望順利排移。蔡英文總統上週五宣布,在保障國民健康的前提下,依據科學證據、國際標準,訂定進口豬肉萊克多巴胺安全容許值,以及放寬三十月齡以上的美國牛肉進口。台灣放寬美豬美牛進口,立刻獲得美方正面回應,美國副總統彭斯、國務
韋恩的食農生活其實爭論台灣或是國外的蝦誰沒有用藥意義不大,見前文: 館長說台灣蝦養殖時有用藥有根據嗎? 談食安看數據,因為白蝦的養殖不容易,要做到不使用抗生素等藥劑難度更高,所以不用藥或是無抗養殖是全世界養殖業的共同目標。但是要做到無抗養殖,絕對不是口裡喊喊無毒就好,而是要發揮專業的技術做好養殖的管
「+0」令人雀躍,但COVID-19「流感化」,安全有效的疫苗是終結病毒的解方。台灣堪稱防疫模範,沒有封城,商業活動、集會接近正常,然而,COVID-19發生率低(截至八月十九日全台確診四八六例),表示具有抗體的人很少,卻隱藏疫苗延宕問世的威脅,恐面臨比歐美更大危機。
韋恩的食農生活自從館長說台灣養蝦都有用藥造成軒然大波後【館長說台灣蝦養殖時有用藥有根據嗎?談食安看數據】,漁業署也出來發聲說,目前白蝦養殖90%以上混養虱目魚、吳郭魚,因成本高也沒效果,幾乎不會投藥,而是改善養殖環境。但是館長所說的2016蝦子用藥的新聞也是其來有自,因為衛福部食藥署確實曾在2016
陳慶坤報載美國國防部長艾斯培(Mark Esper)投書《華爾街日報》,強調美國正全面加強國防實力,以應對中共軍事威脅,並提醒各國有責任阻止中國,不要「助紂為虐」。馬英九、統派學者為何以「國家不安全」的假神聖之名,違逆這股國際局勢?一再恐嚇台灣人卑躬屈膝於中國的鐵蹄暴政蹂躪之下?