在家想自己做出經典的港式甜點嗎?台北喜來登辰園餐廳主廚鍾安富本次為大家示範「楊枝蜜甘露」,4步驟就上桌、輕鬆就能學會!另外,台北喜來登大飯店點心房主廚莊光敬建議,若甜點吃不完需冷藏保存,冷藏時先將甜點封上保鮮膜,或以密封式容器盛裝,避免吸收其他食物的味道;甜湯類冷藏可保存3~4天。
青椒因為帶有獨特的氣味,是許多小朋友不喜歡的蔬菜之一,本身也有小孩的台北君悅酒店Ziga Zaga副主廚劉學松分享,在處理青椒時,以火烤或油炸的方式讓表皮焦黑之後去皮,較能去除生味並保留青椒甜味,本次為大家示範的「青椒蔬菜培根奶油燉飯」也是運用這個小撇步,讓孩子也能愛上有青椒的菜餚!
台南知名的海安路藝術造街,今晚(18日)將正式啟動升級版的「街道美術館PLUS」計畫!藝術團隊結合燈光、聲響與感應互動裝置,量身打造貼近城市特質的48件作品,範圍也從海安路擴大至中正路,展現城市與藝術融合的無限創意!
鐵道迷余智仁超過20年累積,「建設」出2大場景收藏--壯闊的山城小鎮及繽紛浪漫的歐式城堡,環狀軌道上蒸氣火車、德國ICE、法國TGV及日本新幹線等列車奔馳著,還有調度台和扇型車庫等靜態模型,鐵道迷絕不能錯過!
鐵道迷余智仁超過20年累積,「建設」出2大場景收藏--壯闊的山城小鎮及繽紛浪漫的歐式城堡,環狀軌道上蒸氣火車、德國ICE、法國TGV及日本新幹線等列車奔馳著,還有調度台和扇型車庫等靜態模型,鐵道迷絕不能錯過!說到鐵道模型收藏,腦海中是否想像