烤到表面金黃的酥皮,搭配Q彈滑口的布丁一起品嚐,香甜柔順層次豐富,很適合當成下午茶點心。
清明節想吃點應景的,不妨來份炸春捲!就算沒有春捲皮也沒關係,運用包水餃的概念,還是能炸出金黃酥脆的好滋味,而且這種「一口炸春捲」吃起來更方便涮嘴!!
現在買房不易,寸土寸金,每個空間都非常狹小,更何況是廚房,但是偏偏廚房放的東西又很多,每一次煮完飯整個地方都像開戰過一樣混亂不堪嗎?或許你該試著利用一些小技巧打造視覺、收納上,把空間變大的方法,讓煮飯也能變得很愉快!
台灣人愛吃雞,舉凡烤雞、炸雞、炸雞排、鹽酥雞、鹽水雞等,雞的各部位大多全成了特色小吃和料理,這些部位、口感各有千秋,現在,也帶你來剖析雞各部位的奧妙。